Stacey a botokban

Életmód- és ételblog, vidéki életünkből

Gondolom, ez nem annyira recept, sokkal inkább egy másik módszer arra, hogy valamit érdekesebbé tegyenek, és egy tégelyes saláta valójában néhány napot hűtőszekrényben tart *! Ez szintén nagyon hasznos a munkához vételhez, vagy ha elfoglalt rutinja van otthon, és nincs ideje állni a saláta aprításával az ebéd elkészítéséhez a nap folyamán, 2 vagy 3 ilyen salátát készíthet egy üvegben éjszaka, aztán kivehetik a hűtőszekrényből, és akár egyenesen az üvegből élvezhetik, akár egy tányérra öntik. A legjobb az egészben, hogy teljesen szinkronmentes *!

Használhat olyan saláta-alapanyagokat, amelyek nagy valószínűséggel már benne vannak, így nem kell különösebbet vásárolnia, de az alábbiakban azokat az összetevőket szoktam használni.

Hellman's Fat Free Vinaigrette (vagy bármilyen más zsírmentes/alacsony szinű öntettel)
reszelt sárgarépa
szeletelt uborka
szeletelt paradicsom
kockára vágott sárga paprika
csemegekukorica
szeletelt baba uborka
felszeletelt retek
pácolt hagyma
szeletelt újhagyma
aprított saláta
ostya vékony sonka, aprítva (vagy bármilyen más hús)
felszeletelt főtt tojás

Öntsön egy kis vinaigrettet egy tiszta, nagy befőttesüveg aljába *, légmentesen zárva, gumitömítéssel. Ez azért fontos, hogy néhány napig a lehető legfrissebb maradjon.
Rétegezze a saláta hozzávalóit, először a nedves hozzávalóktól kezdve; szóval sárgarépa, uborka, paradicsom stb.
Tegye a tetejére a felaprított salátát, ügyelve arra, hogy ne érintkezzen az öntetsel.
Ha kész enni, öntsünk egy tányérra, és adjuk hozzá a sonkát és a tojást (ezeket is tehetnénk az üvegbe, de az enyémet annyira pakolom, hogy nem férnek el!).
Élvezd!

* Megjegyzések
- Ha öntet vagy vinaigrette ad a salátához egy tégelyben, az üveget függőlegesen kell tartani, hogy az öntet ne érintkezzen a salátával, mivel ez lerövidíti az eltarthatóságát.
- Az üvegben lévő saláta 2 vagy 3 napig friss marad a hűtőszekrényben, amíg az üveg nincs kinyitva.
- A Karcsúsító Világon szinkronmentes, ha a megadott vinegrettet vagy más zsírmentes öntetet használ.