Sárgabarack My n Apple New York Health; Ütőklub

york

(Fotó: Kecskesajt mézzel és pekándióval töltött kajszibarack házi készleteken keresztül)

Úgy tűnik, hogy a görög mitológiában „aranyalmának” nevezik, és latinul „értékes” jelent, úgy tűnik, közelebbről meg kell vizsgálnunk a kajszibarackot! Gyakran homályos unokatestvérük, az őszibarack árnyékában egy friss barack érdemel figyelmet, csupán 17 kalóriával, 3 gramm cukorral és majdnem 1 gramm rosttal. Micsoda lelet! Magas a kálium-, az A- és a C-vitamin-tartalmuk is, így ez az „értékes” gyümölcs ideális alacsony kalóriatartalmú nyári snack!

Csak várjon, amíg meg nem jelenik a talált kecskesajt mézes és pekándió kajszibarack recept. De először egy kicsit erről a finom kincsről. Tudjuk, hogy a szárított sárgabarack könnyen hozzáférhető, de az NYHRC RDN-ek ösztönzik a friss gyümölcsöket, amikor csak lehetséges, mivel a frissek adagonként lényegesen kevesebb cukrot tartalmaznak. Tudta, hogy az aszalt gyümölcs tartósítószerrel, szulfittal vagy kén-dioxiddal bevonható az élénk szín fenntartása érdekében? Sokan intoleránsak ezzel a tartósítószerrel szemben, fejködöt vagy fejfájást, zihálást, csalánkiütést és bizonyos esetekben anafilaxiát tapasztalnak.

Hogyan válasszon

A kajszibarack könnyen választható! Az érettségről mutogatnak. A friss sárgabarack gyönyörű élénk narancs-arany színű és kissé puha. És vedd bele az orrod, erõs, édes illatot eresztenek, amikor készen állnak az evésre. Kerülje a halványsárgát vagy az árnyalatú zöldet, mivel még nem teljesen érettek, a ráncos kajszibarack pedig megromlott.

Hogyan kell tárolni

A barackokat a túlérés elkerülése érdekében hűtőszekrényben kell tartani. A kajszibarackot a fagyasztóban is tartósíthatja. Ha éretlen barackokat vásárol, amelyek még mindig kemények, próbálja ki ezt a trükköt, helyezze papírzacskóba, és hagyja a konyhapulton, hogy felgyorsítsa az érést. Ne felejtse el naponta ellenőrizni őket, hogy értékeljék, készek-e enni; körülbelül két-három napot kell igénybe venniük.

Imádni fogja ezt az egészséges nyári csemegét!

Kecskesajtos sárgabarack mézzel és pekándióval

6-8 oz kecskesajt

3 evőkanál nyers méz

1/4 csésze apróra vágott pekándió

  1. Vágja félbe a barackot és távolítsa el a gödröket
  2. Vegyünk egy kis darab kecskesajtot, ekkora az eltávolított gödör, és tekerjük golyóvá
  3. Helyezze a kecskesajtot a barack közepére, csepegtessen mézet és szórja meg pekándióval.

Vásároljon ma

Tudta, hogy a világ barackjának 90-95% -át Kaliforniában termesztik? Nagyon rövid szezonjuk van, de május közepétől augusztus közepéig a legfrissebbek lehetnek, úgyhogy szerezd be őket, amíg még tudsz!

Kipróbáltad a friss barackokat ezen a nyáron? Legyen kedvenc barack receptje?