Miért kellene enni sárgarépát minden egyes nap
Mutass némi szeretetet társaid iránt. 👀
30 kalóriát és kevesebb, mint egy gramm zsírt tartalmazó popot, a sárgarépa minden egészséges táplálkozás alappillére lehet (és kell!). És igen, teljesen meg vannak töltve látásvédő A-vitaminnal, függetlenül attól, hogy melyik színt választja. Az alábbiakban további információkat kaphat erről a sokoldalú gyökérzöldségről.
Táplálkozási statisztika
Adagolási méret: 1 nagy sárgarépa (kb. 8 "hosszú)
- 30 kalória
- 7g szénhidrát
- .68g fehérje
- Tartsa élesen a látást: Az A-vitamin védi a szem egészségét.
- Erősítse az immunrendszert: Az A-vitamin a sejtek növekedését is segíti.
- A rendszeresség elősegítése: A rost feltölti Önt, és hozzájárul a jó emésztéshez és felszívódáshoz.
- Csökkentse a rák kockázatát: A béta-karotin segíthet megelőzni az öregedéssel járó egészségügyi problémákat, beleértve a gyomor- és prosztatarákot, valamint a gyulladást és a szívkoszorúér betegségeket.
Mindezeket a nagy lendületeket szem előtt tartva, itt kell tudnia a főzésről, az étkezésről és a sárgarépa fajtáinak kiválasztásáról.
Hány sárgarépát egyek?
Bár minden étel hízhat, ha túl sokat eszel, elég nehéz "túlzásba vinni" a termékeket - a sárgarépát is! A sárgarépa a béta-karotin kulcsforrása, az A-vitamin növényi alapú prekurzora, így remek étel a látás és a szem egészségi állapotának védelmében. Ráadásul nem kell megőrülni az adagok méretét illetően: Csak egy nagy sárgarépa több mint duplája a napi értéknek! Napi sárgarépa távol tartja a szemorvost? Nem a lehetőségek köréből.
Hámozzam meg őket?
A héjak a sárgarépában található antioxidánsok (ismert fenolos vegyületek) körülbelül felét tartalmazzák, ezért a hámozás helyett érdemes alaposan megmosni őket. Ha azonban sárgarépát aprít, hogy később fogyasszon, akkor a külső réteg eltávolítása hozzájárulhat a szín megőrzéséhez és az eltarthatóság növeléséhez.
Mi a helyzet a más színű sárgarépával?
Mindannyian táplálóak, de tápanyag-összetételük mindig enyhén eltér. A legújabb vizsgálatok szerint a fekete vagy lila sárgarépában található flavonoidoknak antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antimikrobiális tulajdonságuk van. Ráadásul a fekete sárgarépában található polifenolok, flavonoidok és karotinoidok jelentősen megvédhetik a krónikus betegségeket.
Érdekes, hogy a vörös sárgarépa egyes típusai több béta-karotint és nagy mennyiségű likopint, tápanyagot nyújthatnak, amelyek a szívbetegségek és a rákos megbetegedések csökkent kockázatával járnak.
Hogyan készítsem elő őket?
A sárgarépa főzése csökkentheti tápanyagtartalmukat, de a fagyasztás fenntartja annak nagy részét. Élvezze nyersen, aprítva salátákban vagy turmixokban.
- A Bael gyümölcs táplálkozási tényei és egészségügyi előnyei
- 10 lenmag-előny és táplálkozási tények Detox Foods
- A sárgarépa 9 csodálatos előnye a bőr, a haj és az egészségi állapot érdekében. Légy szép India
- 9 hihetetlen mák táplálkozási tény és egészségügyi előny
- A spenót 9 egészségügyi előnye (és teljes táplálkozási tények)