Savanyú káposzta leves recept

Ez a savanyú káposzta leves egyszerűen tökéletes! - Erjesztett zöldkáposztával, hagymával, fokhagymával, chorizo kolbásszal, burgonyával, gombával és fűszerekkel készül. Nagyon sok jó íz zajlik ebben a káposztalevesben. Ez egyike azoknak a leveseknek, amelyeket lassan megpárolnak, majd éjszakákon át hűtenek néha napokig. Közvetlenül a tálalás előtt a levest újramelegítik, és tejföllel és friss petrezselyemmel együtt tálalják. A savanyú káposzta leves mindig jobb másnap vagy másnap. Az ízek az idő múlásával fejlődnek, így ez a kiadós leves hihetetlenül ízes lesz. Ez a leves hűtött állapotban akár hét napig is eltarthat.

Számos savanyú káposztaleves receptváltozat létezik, de ez messze a legjobb. A recept, amelyet ma megosztok veletek, Szlovákiából származik. Az erjesztett káposzta nagyon népszerű Kelet-Európában, és számos receptben használják, például savanyú káposzta saláta sárgarépával és pirospaprikával, vagy ebben azonnali sertés- és savanyú káposztás vacsorához. Táplálkozási szempontból olyan vitaminokkal is tele van, mint a C és K, rengeteg vas és rost van benne, és természetesen gluténmentes. A savanyú káposzta nagyon alacsony kalóriatartalmú és nettó szénhidráttartalmú, ezért tartják diétabarát levesnek.

♥ A savanyú káposzta leves nem mindennapi leves!

Néhány ember nem szereti különösebben a savanyú káposztát. Talán a savanyú káposzta íze vagy állaga, de valamilyen oknál fogva nem szeretik. De, ígérem neked, ha egyszer kipróbálod az erjesztett káposztaleves ezt a verzióját, meglepődhetsz, milyen finom ez a leves 🙂