Próbálja ki ezeket a különbségeket

Nem, nincs sós tapasz

sópótló

"A sózáshoz szokott emberek egy-két hét múlva kevesebbel elvesztik az ízlését" - mondja Thomas Moore, MD, a Boston University Medical Center klinikai kutatásainak igazgatója.

Vigyázzon az étel elülső címkéjén található dicsekvéssel. A "nátriummentes" ételek adagonként továbbra is legfeljebb 5 milligrammot (mg) tartalmazhatnak. A "csökkentett" vagy "kevesebb nátrium" 25 százalékkal kevesebbet jelent, mint az adott étel szokásos formájában. A "könnyű nátriumban" chips fele annyi sót tartalmaz, mint a normál chipsekben. Csak a csomag "Táplálkozási tények" panelje ad hasznos számot.

Étkezés közben váltson asztali sót. A durva szemű sók, például a kóser só, mintegy 25 százalékkal kevesebb nátriumot tartalmaznak. A könnyű sók, például a Morton Lite vagy a Cardia, a nátriumot kettévágják, míg a sóhelyettesítők (például a Morton sóhelyettesítő) alapvetően felszámolják, leginkább nátrium-klorid helyett kálium-kloridot használva. Dr. Moore egyáltalán javasol más fűszereket. A fűszerkeverékek, mint például Mrs. Dash, fokhagymát, citromot és kakukkfüvet használnak, és nincsenek nátriumuk.