Sötét csokoládé fogyás: Egy ízletes egészségügyi előny

Nemcsak az étcsokoládé finom (a kedvenc csemegém), de bizonyított egészségügyi előnyei is.

Kimutatták, hogy a csokoládé csökkenti a vérnyomást, javítja a koleszterinszintet és javítja az inzulinérzékenységet (1, 2, 3, 4).

A Belgyógyászati Archívum tanulmánya (5) szerint az étcsokoládé segíthet a fogyásban is.

Alig több mint ezer 20 és 85 év közötti férfit és nőt szűrtek át a sztatin gyógyszerek (koleszterin gyógyszerek) hatásainak tanulmányozása céljából. A kutatók a javunkra a résztvevők csokoládéfogyasztásáról is kérdeztek.

Hetente hányszor fogyaszt csokoládét?

Legalább hétre magam válaszolnék.

Vissza a tanulmányhoz.

Megmérték a résztvevők magasságát és súlyát. Kérdőív segítségével a kutatók meghatározták a gyümölcs- és zöldségfogyasztást, az összes elfogyasztott kalóriát, valamint a telített zsírokat is. És persze finom csokoládé. Az aktivitási szintet és a hangulatot szintén meghatározták az adatok összekeverésének elkerülése érdekében.

Tehát átlagosan a résztvevők hetente csak kétszer ettek csokoládét (Igen, én sem hittem el. Ezeknek az embereknek élniük kell egy kicsit.)

Heti 3 alkalommal gyakoroltak.

Akik gyakrabban ettek csokoládét, azoknak alacsonyabb volt a testtömeg-indexük (BMI). A kutatók igazodtak az életkorhoz, a nemhez, a depresszióhoz, az aktivitási szinthez, a gyümölcs- és zöldségfogyasztáshoz, a kalóriákhoz, de az összefüggés erős volt.

A csokoládéfogyasztás alacsonyabb BMI-t jósolt.

Hogy világos legyünk, abban az esetben, ha már az Amazon felé tart, hogy megvásároljon 4 zacskó Ghirardelli Chocolate Intense Dark Squares-et, összeg csokoládé NEM jósolta alacsonyabb BMI-t. Csak a frekvencia csokoládéfogyasztás.

Tehát a csokoládéra nincs dózis-válasz görbe. A nagyobb adag csokoládé nem feltétlenül vezet nagyobb fogyáshoz. Lehet, hogy egy bizonyos ponton a megnövekedett csokoládéfogyasztás valóban súlygyarapodáshoz vezethet. Nem tudjuk. Azt tudjuk, hogy az étcsokoládéban sok a cukor és a telített zsír.

Gondolj erre. Orvosa megadja az amlodipint (Norvasc) a magas vérnyomás ellen, és arra kéri, hogy naponta vegyen be egy lapot. Ön dönti el, hogy egy tabletta jó-e, öt jobb. Te és én tudjuk, hogy ez nem igaz, sőt veszélyes. Naponta egyszer kell bevennie a gyógyszert.

Ez a tanulmány azt sugallja, hogy a csokoládénak súlycsökkentő hatása lehet, ha gyakran szedik.

Milyen gyakran? Mennyi? Milyen koncentrációjú kakaó?

Sajnálom, de amennyire meg tudom mondani, ezekre a kérdésekre nem adnak választ.

Ne feledje, hogy egyetlen tanulmány sem tökéletes, beleértve ezt is, amelynek hibái és elfogultsága van (6).

Tehát azt javaslom, hogy ha ezt az információt fel szeretné használni, fontolja meg a kis európai méretű SÖTÉT csokoládék (70% -nál nagyobb kakaó) fogyasztását. Minél sötétebb, valószínűleg annál jobb. Például egy kis Ghirardelli Chocolate Intense Dark Square. Talán egy-két négyzet hetente 3-4 alkalommal. Ne őrülj meg különben, különben derékvonalad még mindig szélesedhet.

Amúgy hogyan vezethet az étcsokoládé fogyáshoz?

Nyilvánvaló, hogy a csokoládé az epikatechinnek nevezett polifenolt tartalmazza. A polifenolok a leggyakoribb antioxidánsok étrendünkben, és kiderült, hogy jót tesznek az anyagcserénknek. Az epikatechin olyan gyümölcsökben található meg, mint az alma és a körte, de a legtöbb bogyóban is bővelkedik. Az étcsokoládé kétszer annyi epikatechinnel veri a bogyókat.

Rágcsálóknál (nem embereknél) az epikatechinről kiderült, hogy javítja az izom teljesítményét, növeli az izomtömeget és csökkenti a súlyt.

Gondolj a Mighty Mouse-ra.

Most egy randomizált, kontrollált vizsgálatra van szükség a csokoládé és annak emberi anyagcserére és elhízásra gyakorolt hatásainak tanulmányozásához.

Nagy próbák sok csokoládéval. A tudomány kedvéért - bent vagyok.