Sótlan kapros hűtőszekrény savanyúság

kapros

  • Adagok receptenként: 10
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 25.1
  • Összes zsír: 0,3 g
  • Koleszterin: 0,0 mg
  • Nátrium: 3,0 mg
  • Összes szénhidrát: 4,7 g
  • Élelmi rost: 0,9 g
  • Fehérje: 0,7 g

Bevezetés

megtalálta ezt a receptet az alacsony nátriumtartalmú ínyenc weboldalon.

Ezek a kapros savanyúságok gyógyítják a savanyúság utáni vágyakat. A kenyér és vaj savanyúságokkal ellentétben ezek a savanyúságok nem édesek, és klasszikus kapros savanyú ízűek. Kiválóan alkalmas szendvicsekhez vagy egészséges snackként önmagában. Ezeket a savanyúságokat körülbelül nyolc hétig hűtőszekrényben tartják. Két nap pácolás után meg lehet enni, de az íze a legjobban egy hét vagy több után következik be. Ezt a receptet nem szabad nyomásos vagy forró vizes konzervekhez használni. megtalálta ezt a receptet az alacsony nátriumtartalmú ínyenc weboldalon.

Ezek a kapros savanyúságok gyógyítják a savanyúság utáni vágyakat. A kenyér és vaj savanyúságokkal ellentétben ezek a savanyúságok nem édesek, és klasszikus kapros savanyú ízűek. Kiválóan alkalmas szendvicsekhez vagy egészséges snackként önmagában. Ezeket a savanyúságokat körülbelül nyolc hétig hűtőszekrényben tartják. Két nap pácolás után meg lehet enni, de az íze a legjobban egy hét vagy több után következik be. Ezt a receptet nem szabad nyomásos vagy forró vizes konzervekhez használni.

Hozzávalók

    3 nagy uborka, 3-4 hüvelyk hosszú részekre vágva, majd negyedelve
    6 fej (gally) kapor
    1 evőkanál fehér kristálycukor
    2 evőkanál darált fokhagyma
    3 szárított piros cayenne paprika (itt nem található információ a paprikáról)
    1 teáskanál koriandermag
    1 teáskanál egész szegfűszeg
    1 teáskanál egész szegfűbors
    1 teáskanál mustármag
    2 csésze víz
    1 3/4 csésze ecet

a 2880 perces főzési idő valójában az a 48 óra, amíg a hűtőszekrényben ülnek

Útmutatások

1. lépés
Keverje össze a vizet, az ecetet és a cukrot. Addig keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Félretesz, mellőz.

2. lépés
Tegye a fokhagymát, a cayenne-i paprikát, a koriandert, a kaprot, a szegfűszeget, a szegfűborsot és a mustárt egy üvegbe vagy más visszazárható edénybe.

3. lépés
Csomagolja a szeletelt uborkákat függőlegesen üvegbe, amíg az üveg meg nem telik.

4. lépés
Öntsük a víz/ecet/cukor keveréket az uborkára, amíg a folyadék el nem éri az üveg tetejét. Ha szükséges, érintse meg a légbuborékok eltávolításához.

5. lépés
Tegyen egy fedelet az üvegre, és tegye hűtőbe legalább két napra.

Adagolási méret: 10

Adagok száma: 10

A receptet a SparkPeople 4LMHJCR felhasználó küldte be.