4 hozzávaló bogyós csokoládéhab - Tejmentes recept

tejmentes

Ezt a vegán csokoládéhabot olyan egyszerű és tápláló elkészíteni. Tele teljes élelmiszer-összetevőkkel és csak gyümölcsökkel édesítve. Magas rosttartalom az egész gyümölcsből, így a desszert lassan felszívódik és megtelt.

Ez a tejmentes, egyszerű csokoládéhab néhány perc alatt elkészíthető és elkészíthető. Az összetevők csak útmutatásul szolgálnak, mivel bármilyen szárított gyümölcsöt vagy bogyót használok vegán hab készítéséhez - használd azt, ami a konyhádban van. A hűtőben néhány óra elteltével szilárdabb lesz, de gyakran nem várok ilyen sokáig.

Hozzáadhatja egy citrom levét ebbe a bogyós csokoládéhabba. Nem tettem bele a csokoládé bogyós egér videóba, mert a szezonon kívüli eper nem szuper édes és őszintén szólva, mert egyszerű akartam lenni.

Ha a kókuszos hab elkészítése a nyári gyümölcsidőszak csúcsakor a citrom- vagy lime-lé segít egyensúlyban tartani az ízeket és megőrizni.

Bármilyen bogyót felhasználhat e tejmentes csokoládéhab elkészítéséhez. A málna, az áfonya, az inkai bogyók, az egres, az eper és a szeder egyaránt remekül működik. De személyes kedvencem a feketeribizli, fanyar és éles ízével, amely olyan jól működik.

A chia mag jól kiegészíti ezt a receptet a táplálék hozzáadásához és a gyorsabb megkötéshez. Hagytam őket az eredetiből, de egy evőkanál mind a habban, mind a bogyós öntetben érdemes hozzáadni, ha van, ha nem aggódj.

Ehhez a kókuszos mousse csokoládéhoz szokásos kakaóport használok, nem pedig nyers kakaót. A kakaópor sokkal olcsóbb, de tápláló is.

Egy gramm kakaópor olcsóbban működik, mint a kakaó, az általa nyújtott táplálkozáshoz, de használhatja is. További információ a kakaó és a kakaópor közötti különbségről.

A kókuszhab receptjeinél mindig használjon teljes zsírtartalmú kókusztejet, ellenőrizze a dobozát, és próbáljon olyan választani, amely 60% vagy annál több kókuszdiót tartalmaz. Néhány kókusztej akár 30% -ot is elérhet, és stabilizátorokkal van ellátva, amelyek felboríthatják egyes emberek testét.

A mousse videó receptjében apróra vágott datolyákat használtam, csak azért, mert csak ezeket vehettem meg. Ezeket általában szőlőből, például szultanából készíteném, mivel olcsóbbak. De nagyon sokan inkább a dátumokat részesítik előnyben, és ezeket a videóhoz szerettem volna használni.

Nagyjából bármilyen szárított gyümölcsöt használhat, amely csak tetszik. Csak válasszon olyat, amely tiszta, hozzáadott cukor nélkül.

Nagyon szerettem volna hozzá egy kis céklát, hogy az öntet pirosabb legyen, de úgy gondoltam, hogy ez csaló lesz, és egy 4 összetevőből álló egyszerű mousse receptet akartam. Ideális esetben a fekete ribizlit mély lila öntet készítésére használták volna, amely jobban megkülönböztetett, mint a csokoládéhab, de ez az, ami.

Ez a recept tele van kalóriákkal és cukorral. De ez a teljes gyümölcsből származó cukor, amelyet rostokkal, táplálékkal és kókusz- és kakaómag-zsírokkal is szállítanak. A zsír és a cukor nem ellenség, hanem zsír és cukor minden táplálék nélkül, és csak azért dolgozták fel, hogy egészségtelen cukor és zsír legyen. Az egészséges, teljes táplálékból származó növényi alapú zsírok és cukrok elengedhetetlenek az egészséges étrendhez.

Tudta, hogy a kókuszdió technikailag mag, így ez a tejmentes kókuszhab a legtöbb dióallergiás ember számára alkalmas? De mindig ellenőrizze, hogy valakinek jól esik-e a kókuszdió!

Könnyen elkészíthető és egészséges csokoládéhab, amely mindössze 4 összetevőből készül. A kakaó, a kókusztej és a gyümölcs igazán ízletes és nem túl drága desszert lehet.

Alkalmas vegán, glutén-, dió-, tej-, gabona-, finomított cukor- és növényi teljes étrendhez.

Hozzávalók

  • 1 doboz kókusztej (400ml)
  • 1/3 csésze/2 púpozott evőkanál kakaópor
  • 4/5 csésze/200g dátumok
  • 1 csésze/100g apróra vágott vagy apró bogyós gyümölcsök

Utasítás

  1. A kókusztejet a kakaóporral és a datolya felével egy percig turmixoljuk.
  2. Öntsön 4 apró edénybe, kicsi és széles ivópoharakat használok ramekin helyett, csak mert nincsenek.
  3. Keverjük össze a bogyókat a datolyával. Csak másodpercekig kell keverni, hogy durván kombinálódjon. Igyekszem nem keveredni túl sokat, mivel a gyümölcs gyorsan oxidálódik.
  4. Kanalazzuk rá a bogyó coulist.
  5. Tetejére bogyókat vagy bármi tetszik, és azonnal tálaljuk, vagy legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tároljuk.

Megjegyzések

Ahhoz, hogy ezt a receptet percek alatt elkészíthesse, a legjobb, ha egy doboz kókusztejet használunk, amelyet egy órán át hűtőben vagy fagyasztóban tároltunk.

Gondoljon erre úgy, mint egy alapreceptre, hogy tetszőleges extrákat adjon hozzá. A fűszerek, például a fahéj, jól működnek a csokoládéban, vagy adnak hozzá főtt céklát az öntethez, hogy táplálékot és színt adjanak.

Egy 600 W-os kancsó turmixgépet használok ennek a vegán csokoládéhab receptnek az elkészítéséhez. Könnyen használható, hatékony és gyorsan tisztítható.

Táplálkozási információk

Hozam

Adag

Tudta, hogy a kakaó hüvely gyümölcs, de a benne lévő bab mag, amely technikailag dió. Nem zavaró, de ez a botanikusok és osztályozásuk. Kezdjük azzal sem, hogy a banán bogyó, de az eper nem bogyó.