A Netflix 10 legjobb élelmiszer- és egészségügyi dokumentumfilmje

2017. július 6. // 11:00

Egy olyan világban, ahol úgy tűnik, egyre inkább megszállottjaink vagyunk a legnagyobb iparágak mögött rejlő „titoknak”, nem meglepő, hogy a dokumentumfilmek azt állítják, hogy tudják az igazságot arról, hogy mit eszünk, miért vagyunk betegek és hogyan az egészséggel kapcsolatos problémák megoldása most divat. Sokan nyertek díjakat, és hatalmas hatásuk van, és nagy az esély arra, hogy többen is - ha megfelelő közönségük lenne. Szerencsére a Netflix megérti, hogy sokféle hangot kell hallani ezekről a kérdésekről, és ennek megfelelően raktározták fel katalógusukat.

Akár cukor, akár búza kivágására törekszik, kíváncsi arra, hogy pontosan mit tesz a húsfogyasztás a testünknek és a környezetünknek, vagy éppen arra törekszik, hogy miért vagyunk mindig ilyen betegek (főleg Amerikában), ezek közül sok a filmek mély merüléseket végeznek nagy témákban, és megpróbálják feltárni minden kérdésed megdöbbentő válaszait. Előfordulhat, hogy vegán életmódot folytat, készen áll arra, hogy fegyvert vegyen az aktivistákkal, vagy egyszerűen arra ösztönözze, hogy hetente fogyasszon még néhány zöldséget. Bárhol is érdekeljen ezek a táplálkozási, egészségügyi és ételalapú dokumentumfilmek, kénytelen egy kicsit megvilágosodni.

Az alábbiakban felsoroltuk a Netflixen streamelhető tíz legjobb élelmiszerekkel és egészséggel kapcsolatos dokumentumfilmet. Ne feledje, hogy rengeteg film van ezekről a kérdésekről a platformon - úgyhogy kezelje ezeket ugrópontként, ha véletlenül felkeltik az érdeklődését.

„Food, Inc.”

Ha van dokumentum- vagy egészségkedvelő barátod, akkor valószínűleg ez az egyik film, amelyet állításuk szerint "megváltoztatták az életüket". Hogy igazságos legyek, lehet, hogy nem túloznak. Az Oscar-díjra jelölt Food, Inc. lenyűgözően merül el Amerika vállalati vezetésű élelmiszeriparában és a környezetet, az állatokat és az e vállalkozásokért dolgozó alkalmazottakat káros gyakorlatokban.

„Forks Over Knives”

Ha még nem látta a dokumentumfilmet, valószínűleg néhány barát otthonában látta a szakácskönyvet, és miután megnézte, valószínűleg szeretne is egyet. A Forks Over Knives megvizsgálja azt az állítást, hogy az Egyesült Államokat jelenleg megelőző szinte minden degeneratív betegség kezelhető (vagy teljesen megszüntethető) a feldolgozott és állati eredetű élelmiszerek kivágásával. Noha a növényi étrend nem biztos, hogy mindenki számára megfelelő, a film által megfogalmazott pontok (és az azokat alátámasztó tények) valóban lenyűgözőek.

"Mi az egészség"

Ugyanaz a csapat hozta létre a Cowspiracy mögött: A fenntarthatósági titok, a Mi az Egészség a kormány, a gyógyszer- és egészségügyi vállalatok, valamint az élelmiszeripari konglomerátumok közötti korrupciót kutatja, amelyek rendkívül elrugaszkodnak az információk visszatartásában és betegségeinkben, hogy továbbra is behúzódjanak. billió dollárnyi egészségügyi bevétel évente. Bár azt az ötletet, hogy „kövesse a pénzt”, mindenképpen magával kell vinni, fontos megjegyezni, hogy az ilyen filmek sok egészségügyi tanácsát egy szem sóval kell meghozni.

„Az élelmiszer védelmében”

Az élelmiszerek védelmében című PBS dokumentumfilm Michael Pollan bestseller írót követi, amikor arra a kérdésre igyekszik választ adni, amelyet mindannyian feltettünk: "mit egyek?" Ez a frissítő utazás szép törés a napirend által vezérelt mozdulatoktól, amelyek titkokat tárnak fel, és helyette emberi arcot kölcsönöznek a kérdésnek, lehetővé téve számunkra, hogy valóban Pollan szintjére lépjünk, amikor felfedez olyan dolgokat, amelyeken már régóta gondolkodunk. Dőljön hátra, lazítson, és hagyja, hogy Pollan átvágja az ételek és a diéták mögött rejlő őrült, ellentmondásos üzeneteket, hogy az étkezés ismét egyszerű legyen.

'Torkig van'

Talán az egyik legjobban elkészített film ezen a listán, a Fed Up megvizsgálja Amerika hatalmas elhízási járványát és azt, hogy az élelmiszeripar - és a kormányzati szervezetek - hogyan járultak hozzá ehhez. A cukor, csakúgy, mint a kokain, szenvedélybetegeket okoz, és azzal, hogy üzenetekkel (és több mint 600 000 étel közül választhatunk) elárasztjuk a nyilvánosságot, csak súlyosbítjuk a problémát. Ha Katie Couric kalauzol ebben a szemet nyitó filmben, készüljön fel arra, hogy megismerje a cukor káros hatásait és azt, hogy valójában mit tehetünk az elhízás elterjedésének leküzdésében gyermekeinkben.

„Cowspiracy: A fenntarthatóság titka”

Leonardo DiCaprio ügyvezetője, a Cowspiracy: A fenntarthatósági titok Kip Andersen filmrendező környezetvédővé válásának útját mutatja be, miközben a bolygónkat napjainkban leginkább befolyásoló egyik legpusztítóbb iparágat vizsgálja, amely globális felmelegedéshez, vízfogyáshoz, fajok kihalásához és egyebekhez vezet - állat mezőgazdaság. Andersen karizmatikus személyisége és az őrült akadályok, amelyekkel szembesül, ez teszi az egyik leggondolkodóbb, legmeggyőzőbb dokumentumfilmvé a húsfogyasztás hatásáról az utóbbi időben.

„Ételválaszték”

A világszerte elismert szakértők bölcsességét felhasználva, Michel Siewierski filmrendező vezetésével az Food Choices megvilágítóan szemléli a mindennapi döntéseinket és azt, ahogyan mindegyikük befolyásolja egészségünket, bolygónkat és azokat a fajokat, amelyekkel ezen a bolygón osztozunk. Azáltal, hogy törli az egyes ételekkel és étkezési szokásainkkal kapcsolatos széles körben elterjedt tévhiteket, Siewierski biztosítja, hogy a korábban öntudatlan döntéseit a mögöttük lévő tudással hozza meg.

„Élelmiszerek”

A táplálkozási szakemberek, orvosok, természetgyógyászok és újságírók segítségével az Food Matters minden olyan témát megvitat, amelyről hallottál, de féltél a Google-től. Ez egy egyszerű előfeltétel - az, amit eszel, bánt vagy segít neked? A válasz nem biztos, hogy olyan egyszerű, mint gondolnád. Az olyan kérdésekkel, mint a biotáplálék, a nyers élelmiszer fogyasztása, a táplálkozási terápia, az élelmiszerbiztonság és még sok más, érdemes jegyzetelni.

'Változásra éhes'

Az Élelmiszerügy mögött ugyanaz a csapat hozta létre, a Hungry for Change megvizsgálja az ételek addiktív jellegét - és azt, ahogyan ezt az étrend- és fogyókúrás cégek, valamint az élelmiszeripari nagyemberek tervezik. A filmesek azzal érvelnek, hogy régen abbahagytuk a táplálékfogyasztást - manapság gyakran az élelmiszerekhez hasonló termékeket fogyasztunk a tényleges ételek helyett. Ez a kemény találatú film segíthet elkerülni a diétás ciklikus fejfájást, és végül kezelni tudja az elfogyasztott dolgokat.

'Vegucated'

A Vegucated valószínűleg az egyik legkézenfekvőbb menetrenddel rendelkezik a listán szereplő filmek közül, de vadul szórakoztató óra. A gerilla stílusú dokumentumfilm három New York-i embert követ a hús és a sajt iránti rajongással, akik hat hétig próbálnak vegánná válni és megváltoztatni az ételekkel kapcsolatos gondolkodásmódjukat. Társadalmi események és kísértésekkel való találkozás révén ez a meglepően vicces dokumentumfilm egyszerre oktató és vonzó.