Sovány Mac; Sajttáplálás ikrek

Ha tésztára vágysz, de nem vágysz arra, amit a derekadra tesz, akkor ne félj, könnyített kényelmi étel van itt! Ez a mac & sajt teljes kiőrlésű tésztát használ a tápanyagok és a rostok növelésére, valamint a sovány vagy alacsony zsírtartalmú tej és sajt csökkentésére. Psst… nézze meg a hagyományos mac ’n sajt könnyített változatát - a krémes karfiol Mac’ n sajtot!

teljes kiőrlésű

Sovány Mac és sajt

8 uncia teljes kiőrlésű könyök tészta (kb. 2 csésze)

1 3/4 csésze sovány vagy 1% tej, osztva

3 evőkanál univerzális liszt

1/4 teáskanál só

1/4 teáskanál őrölt bors

1 csésze aprított extra éles, alacsony zsírtartalmú Cheddar sajt

1 uncia csökkentett zsírtartalmú krémsajt

2 teáskanál fehérborecet

1/4 csésze teljes kiőrlésű panko morzsa

1/2 evőkanál extra szűz olívaolaj

  1. Főzzük a tésztát a csomag utasításainak megfelelően. Csatorna.
  2. Közben egy kis tálban habverjen 1/4 csésze tejet, lisztet, sót és borsot, amíg alaposan össze nem keveredik. Közepes lángon melegítse a maradék 1-1/2 csésze tejet egy brojlercsészében. Párolás után adjuk hozzá a lisztes keveréket. Csökkentse közepes és alacsony hőfokon, és folyamatosan keverje kb. 1-2 percig, vagy amíg sűrűvé nem válik. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a sajtot, a krémsajtot és az ecetet, amíg a sajt meg nem olvad. Addig keverjük a tésztát a mártásba, amíg a tészta egyenletesen be nem burkolódik.
  3. Helyezze az állványt a sütő felső harmadába, és előmelegítse a brojlereket a magasra.
  4. Egy kis tálban keverje össze a zsemlemorzsát, az olajat és szórja meg a tésztával. Brillírozzuk barnulásig, körülbelül 1-3 percig. Élvezd!

Táplálkozási tények: 160 kalória, 7 g zsír, 1 g telített zsír, 18 mg koleszterin, 329 mg nátrium, 13 g szénhidrát, 1 g rost, 3 g cukor, 12 g fehérje