Spárgaleves

A spárgaleves egyszerű tavaszi recept, amely hangulatos, tápláló és finom. Ez egy egészséges spárgaleves krém, amelyet krémmel készítenek burgonyával, nem pedig tejszínnel, így jól érezheti magát egy második tál elfogyasztásakor.

egészséges

Miért szeretjük a spárgalevest

  • Ez a végső tavaszi recept.
  • Meleg és barátságos ÉS könnyű és friss.
  • Gyengéd spárgaízzel.
  • Krémes krumplival.
  • Olvassa el: egészséges, krém nélküli recept.

Hogyan készítsünk spárgalevest

Ez egy nagyon egyszerű leves recept. Így készíted:

  1. Röviden megdinszteljük az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
  2. Hozzáadjuk a spárgát, a burgonyát és az alaplevet, és hagyjuk párolni, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  3. Ahhoz, hogy a leves szebb színű legyen, adjon hozzá egy marék spenótot vagy petrezselymet az edénybe, majd keverje össze a levest.

Most töltsön egy tálba a levest, egy szelet kenyeret vastagan vajazzon meg, és mártsa meg.

OLVASSA TOVÁBB: Hangulatos zellerleves

Mit tálaljunk spárgaleveshez

Szeretjük ezt a levest egy vastag szelet kivajazott teljes kiőrlésű ír szódás kenyérrel. De amikor nem a klasszikus leves és kenyér kombinációt csináljuk, ezek a kedvenc dolgok, amelyeket a leves tetejére tehetünk:

  • Ropogós, morzsolt szalonna (IGEN!)
  • Tejföl vagy sima joghurt
  • parmezán sajt
  • Egy csepegtető citromolaj
  • Vagy egy sajt citromlevet
  • Croutonok - bónuszpontok, ha sajtos krutonok

Fagyaszthatsz spárgalevest

Igen! A spárgaleves nagyon jól megfagy. Egyszerűen hagyja kihűlni a levest, majd öntse zsákokba. A levesek fagyasztásához, mint a szerelem, ezeket a nagy, újrafelhasználható Stacher fagyasztótáskákat.

További spárga receptek

  • Sült spárga
  • Pirított spárga fokhagymával és parmezánnal
  • Spárga saláta redukált balzsamos vinigrettel
  • Spárga kecskesajt és cseresznye paradicsom reggeli torta
  • Egy serpenyős görög csirke burgonyával és spárgával

Ne felejtsen el feliratkozni erre A VÉGTELEN ÉTEL HÍRLEVÉLE INGYENES, hogy minden héten egészséges és finom recepteket kapjon + szakácskönyvünk!

Könnyű leves receptek

Spárgaleves (könnyű + egészséges recept!)

  • Szerző: Kristen Stevens
  • Felkészülési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Teljes idő: 30 perc
  • Hozam: 4 adag 1 x
  • Kategória: Leves
  • Módszer: Stovetop
  • Konyha: észak-amerikai

5 1 értékelés alapján

Leírás

A spárgaleves egyszerű tavaszi recept, amely hangulatos, tápláló és finom. A spárgaleves egészséges krémje burgonyával, nem pedig tejszínnel készül.

✨ Ha annyira szereti ezt a spárgaleves receptet, mint én, mindenképpen adjon neki 5 csillagos értékelést az alábbi megjegyzésekben!

Hozzávalók

  • 1 evőkanál vaj (olívaolaj tejmentes)
  • 1 közepes hagyma apróra vágva
  • 3 fokhagymagerezd, darálva
  • 1 lb spárga, apróra vágva (mentsen el néhány tippet, ha köretnek szeretné)
  • 1 font fehér burgonya, apróra vágva
  • 4 csésze csirke vagy zöldség alaplé
  • Opcionális: ½ csésze spenót vagy petrezselyem (színhez)
  • Só és bors, ízlés szerint
  • Lé ½ citromból (opcionális)

Utasítás

  1. Melegítsük fel a vajat egy nagy edényben, közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a hagymát és főzzük 3 percig, vagy amíg áttetsző és puha nem lesz. Hozzáadjuk a fokhagymát, és még 1 percig főzzük.
  2. Adja hozzá a spárgát, a burgonyát és az alaplét az edénybe, majd forralja fel. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, fedje le az edényt, és párolja 15 percig, vagy amíg a burgonya megpuhul.
  3. Adja hozzá a spenótot (ha használja) az edénybe, majd keverje össze a levest merülő turmixgéppel, vagy óvatosan kis adagokban egy turmixgépben. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal. Ha használja, keverje hozzá a citromlevet.

Megjegyzések

JÓ PÁRAK BÚZÁRBÓL ÍZES SZÓDOS KENYRÉVEL:

Te készítetted ezt a receptet?

Ha annyira szereti ezt a receptet, mint én, mindenképpen hagyjon véleményt, vagy ossza meg az Instagramon, és jelölje meg a @TheEndlessMeal.