Speciális diéták gyerekeknek

Gyermekének különféle okok miatt különleges diétára lehet szüksége. Ennek oka lehet egy anyagcsere-állapot, amellyel születnek, allergia, vagy kulturális vagy vallási meggyőződése.

terhesség

Nem számít a különleges étrend oka, fontos, hogy gyermeke rendelkezzen a növekedéshez, egészséghez és energiához szükséges tápanyagokkal.

Hasznos tudni azt is, hogy a genetikai állapotok vagy allergiák miatt felírt speciális étrend nem megfelelő családtagjai számára. Anyagcserében vagy allergiában szenvedő gyermekeknél fontos, hogy tartsák magukat az étrendhez, és ne a diétás ételeket ne „kezeljék”.

Diéták speciális rendellenességek számára születésüktől kezdve

Ha csecsemője olyan genetikai állapotban született, amely befolyásolja egy adott tápanyag kezelésének képességét, akkor egy életre szóló speciális étrendre lesz szüksége.

Képzett dietetikus segíthet az ilyen diétákban, így gyermeke egészséges ételeket élvezhet, és elkerülheti azokat az ételeket, amelyek problémákat okoznak számára.

Ausztráliában minden csecsemőt születéskor tesztelnek PKU vagy fenilketonuria szempontjából. A PKU-ban szenvedő csecsemőknél nincs olyan enzim, amely a fehérjében lévő egyik aminosav (fenilalanin) lebontásához szükséges. Az aminosav magas szintje problémákat okozhat az agy fejlődésében.

Ha csecsemője pozitív eredményt mutat PKU-ra, akkor alacsony fehérjetartalmú étrendet és olyan ételeket kell fogyasztania, amelyekben az adott aminosav alacsony.

Az újszülötteknél tesztelt másik genetikai állapot a galactosaemia. A galaktozémiában szenvedő csecsemőknél hiányzik egy enzim, amely a cukor-galaktóz lebontásához szükséges, amely megtalálható az anyatejben, valamint a tehenek, kecskék és juhok tejében. A galaktozémiában szenvedőknek egész életükben kerülniük kell a tejjel vagy tejtermékekkel készült ételeket. Szójatermékek és érett sajt megengedettek.

Ételallergiák

Ha úgy gondolja, hogy gyermekének allergiája lehet, orvosa megerősítheti bőrszúrással vagy vérvizsgálattal. A leggyakoribb allergia:

  • tojás
  • mogyoró
  • a fákon növő diófélék
  • szezámmag
  • búza
  • szója
  • tej

A legtöbb, de nem minden gyermek kinövi ételallergiáját. De mindaddig, amíg allergiája van, gyermekének el kell kerülnie a reakciót kiváltó ételeket.

Ételintolerancia

Az allergiától eltérően az ételintolerancia nem jár az immunrendszerrel, és általában nem okoz súlyos reakciókat. A leggyakoribb intolerancia a laktóz (a tejben) és a glutén (a szemekben, például búzában, rozsban és árpában található fehérje).

Orvosa teszteket fog végezni az étel tolerancia diagnosztizálásához, és a megállapításoktól függően tanácsot ad a következő lépésekről.

Vegán és vegetáriánus étrend

A vegetáriánus és vegán étrendben kevés tápanyag lehet, beleértve a vitaminokat, például a B12-vitamint, amely csak az állati termékekben és az ásványi anyagokban található meg. Ellenőrizze egy akkreditált gyakorló dietetikusnál, hogy gyermeke étrendje biztosítja-e az egészséges növekedéshez szükséges összes tápanyagot. Előfordulhat, hogy pótlékokat kell adnia gyermekének az esetleges hiányok fedezésére.

A kiegyensúlyozott vegetáriánus étrend nem okozhat táplálkozási problémákat. A hús, a hal vagy a baromfi helyettesíthető hüvelyesekkel, tofuval, magvakkal és diófélékkel.

A vegán étrendnek gondos tervezésre van szüksége a gyermekek számára, ha kizárja a következőket:

  • hús
  • hal
  • baromfi
  • tej
  • sajt
  • joghurt
  • tojás

A diéta betartása, amikor nincs otthon

Nehéz lehet elmagyarázni a gyerekeknek, hogy ragaszkodniuk kell egy speciális étrendhez. De fontos, hogy a lehető leghamarabb megértsék.

Segíthet nekik tartani az étrendjüket, amikor kívül vannak otthonról, ha egyszerű listát írnak arról, hogy mi az elfogadható étel és mi nem. Beteheti ezt a listát a hűtőszekrényre, odaadhatja gyermekgondozásnak és iskolának, és megbizonyosodhat arról, hogy a barátok tudják-e, mit lehet és mit nem lehet enni.