A 17 legegészségesebb kínai étel felvételi lehetőség a regisztrált dietetikusok szerint

Igen, szeretne megrendelést átvenni, kérem és köszönöm.

Kínai kivitel megrendelése egyszerű. Az egészséges kínai kivitel megrendelése egy kicsit jobban elgondolkodik. De a legegészségesebb étel megtalálása a kedvenc kínai éttermében nem lehet nehéz - szia, ez meghiúsítja a megrendelés teljes célját -, ezért összeállítottunk neked valami egészséges kínai étkezési csalólapot. Megkérdeztük a regisztrált dietetikusokat, hogyan navigálnak a menüben, amikor éppen nincs módjuk főzni ma este. A témákat, amelyeket újra és újra hallottunk? Vigyázzon olyan szószokra, amelyek túlzásba esnek a nátriumon, a párolt egészségesebb, mint a sült (duh), és megrakják a zöldségeket.

Mi van, ha a kedvenc ételed nem szerepel ebben a listában? Nos, van egy párféle gondolkodásmód. Ha puszta kényelemből rendel és elhatározza, hogy a lehető legegészségesebb döntéseket hozza, használja ezt a tanácsot útmutatóként e cél elérése érdekében. Ha azért rendel, mert komolyan vágyik valamire. rendelje meg, élvezze a fenét, és ne pazarolja az idejét bűnösnek érezve magát emiatt.

Ezt a 17 egészséges kínai étkezési lehetőséget a regisztrált dietetikusok rendelik meg maguknak, és el kell ismernünk, hogy csak rájuk nézve éhesek vagyunk. Hagyja, hogy ez a lista inspirálja a következő felvételi megrendelést. Ki tudja, még egy új kedvencet is felfedezhet.

1. Garnélarák és zöldségek fekete babmártással

"A garnélából sovány fehérjét kap, és sok antioxidánst, rostot és még egy kis vizet a zöldségekből" - mondja Keri Glassman, M.S., R.D., C.D.N., és a Nutritious Life alapítója New York-ban. Mindig mellé rendeli a szószt, így Ön szabályozhatja, hogy mennyi van ott.

2. Marhahús és brokkoli

Ez a klasszikus étel remek felbukkanást tesz lehetővé töltőereje miatt. "Szeretem a marhahúst és a brokkolit barna rizzsel" - mondja Rebecca Scritchfield, R. D. "Nem kell túl sok marhahús ahhoz, hogy jóllakjon." A csirke és a brokkoli szintén jó lehetőség.

3. Vegyes zöldségek

Valószínűleg nem csodálkozik azon, hogy a zöldségek kerültek a listára. Patricia Bannan, M.S., R. D. azt javasolja, hogy párolt vagy akár enyhén megkevert zöldségeket rendeljenek oldalra - minél több, annál jobb.

4. Extra zöldségek

Ahelyett, hogy külön ételt rendelne, nézze meg, hogy az étterem extra zöldséggel bővíti-e a jelenlegi megrendelését. "Kérjen extra brokkolit, sárgarépát vagy hóborsót bármilyen ételbe" - javasolja Sarah-Jane Bedwell, R.D., L.D.N. "Ez három zöldség, amelyek az ázsiai éttermekben általában kéznél vannak." Ez a taktika az egyik kedvence a tányér feltöltéséhez.

5. Moo Shu zöldségek

Maxine C. Yeung, regisztrált dietetikus, személyi edző és wellness edző, a The Wellness Whisk tulajdonosa szereti megrendelni ezt az ételt, amelyet tipikusan hoisin mártással és vékony palacsintával szolgálnak fel csomagoláshoz. "Ez az étel többségi zöldségfélék - kockára vágott tojás és zöldség keveréke, például káposzta, gomba, sárgarépa, gesztenye, bambuszrügy és néha kesudió, fokhagyma, gyömbér és fokhagyma ízesítésével" - mondja, és hozzáteszi: "Alacsony szénhidrátokban, ha korlátozza a palacsinták számát, vagy helyettesíti a pakolássalátát. "

6. Moo Shu csirke

Glassman a csirke változatát választja az általa nyújtott sovány fehérjeért. "De mindenképpen kérjen könnyű mártást" - mondja. "Valószínűleg magas a nátrium- és (egészségtelen!) Zsírtartalma." Yeung rámutat arra is, hogy a hoisin felesleges cukrot ad hozzá.

7. Párolt bármi

"Általában a mártással párolt ételemet kérem az oldalán" - mondja Scritchfield. "A párolt segít csökkenteni az edényben lévő olajat, könnyebbé téve a kalóriákat és esetleg kissé könnyebben emészthető. A legtöbb ételt megpárolhatja." Ez zöldségekre, sovány fehérjére, rizsre működik, ön megnevezi.

8. Kis leves

Először húsleves alapú leves elfogyasztása segíthet abban, hogy később kevesebbet fogyasszon - magyarázza Alissa Rumsey, R. D. A forró és savanyú levest kedveli, míg Bedwell nem szokott. Keri Gans, R. D., mindig tojáscsepplevest rendel. "Egy csésze adag csak 66 kalória, így bár az éttermi adagok nagyobbak, a kalóriák még mindig féken vannak. Körülbelül 3 gramm fehérjét és 1 gramm rostot is biztosít egy csésze adagonként." Magas a nátriumtartalma, gondolta, amit érdemes szem előtt tartani, ha figyelni akarja a bevitelét.

9. Moo Goo Gai Pan

A rengeteg zöldséges főétel mindig jó lehetőség, mondja Rumsey. "A Moo Goo Gai Pan tipikusan keverőben sült csirkéből áll gombával és más zöldségekkel, kiegyensúlyozott ételt biztosít, csak könnyű mártással. Sok zöldséggel rendelkezik, így az étkezés fő része, nem csak utólag . " Ez a Bedwell kedvence is: "Ízletes és sovány csirkével, gombával és más vegyes zöldségekkel, és nem olyan cukor- és zsírtartalmú, mint sok más étel."

10. Kínai padlizsán fokhagymás mártással

"Szeretem a kínai padlizsánt fűszeres fokhagymamártásban, mert mindez zöldséges! A padlizsán mellett általában brokkolival is jár" - mondja Scritchfield.

11. Párolt gombóc

"Ha előételre vágyik, [folytassa] a párolt és nem sült zöldséggombócot" - mondja Gans. Lehet, hogy ezeket potstickerként is felismeri - akárhogy is, akkor kapják meg a legmagasabb pontszámokat, ha még nem olajban sütötték meg, és tele vannak zöldségekkel.

12. Barna rizs rántottával

A Scritchfieldnek egyszerű, egészségesebb cseréje van a sült rizsre: Rendeljen barna rizst, és kérjen rántottát az oldalára. "A legtöbb kivitel tojást tartalmaz a sült rizshez, és hajlandóak ezt megtenni az Ön számára" - magyarázza. "A barna rizs alacsonyabb glikémiás indexű, mint a fehér rizs, ami segít csökkenteni az inzulin tüskéit."

13. Garnélarák vagy Tofu Entrées

Míg maga Gans általában a brokkolit és a fokhagymamártást részesíti előnyben, "Ha ez egy magasabb kategóriájú étterem, akkor választhatok egy kis garnélarákot" - mondja. Bedwell hozzáteszi, hogy a párolt garnélarák nagyszerű módja az, hogy sovány fehérjét adjon az étkezéshez - ha vegetáriánus vagy, akkor inkább grillezett tofut javasol.

14. Kung Pao csirke

Hozd a fűszert. Rendeljen Kung Pao csirkét édes-savanyú csirke, szezámcsirke és Tso tábornok csirkéje helyett - mondja Bedwell. "Bőséges zöldségekkel jár, a sült csirkét nem!"

15. Buddha öröme

"Ha vegetáriánus ételt akarok készíteni, akkor a Buddha örömére megyek, mivel ez egy ízletes étel, amelyet elsősorban párolt zöldségekben, kevés fehérje tofuval" - mondja Bedwell. Ez Rumsey személyes kedvence is.

16. Csirkesaláta pakolások

Glassman ezt "nyilvánvaló választásnak nevezi, hogy zöldségeket és fehérjéket kapjanak egyben". Ráadásul szórakoztató elkészíteni és enni.

17. Szósz az oldalon

Ez a tipp újra és újra előkerült. "Ha oldalra állítja, jobban szabályozhatja az elfogyasztott mennyiséget" - mondja Rumsey. "Gyakran veszek két vagy három evőkanál eredeti szószt, és összekeverem alacsony nátriumtartalmú szójaszósszal." Bannan hozzáteszi: "Összehasonlításképpen: egy evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszószban a napok 22% -a nátriumot tartalmaz, és egy evőkanál rendszeres szójaszószban a napok nátriumának körülbelül 38% -a van."

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni