SPINCS-GOMBA KÉRETTELEN PÉNZTÁRSASÁGOK Clear Medicine Wellness Boutique

Keményítőtartalmú szénhidrát- és útközbeni fehérje

1 evőkanál extra szűz olívaolaj

2 csésze szeletelt gombagomba

1 sárga hagyma. kockára vágva

1 csomag (10 uncia) friss spenót

1 csésze aprított allegro sajt (opcionális)

tengeri só és bors ízlés szerint

Melegítsük fel 375 Fahrenheit fokig. Egy nagy serpenyőben melegítse az olajat közepes lángon. Add hozzá a gombát és a hagymát, és addig pirítsd, amíg megpuhul és a folyadék el nem párolog. 5-6 percig. Tegyük félre egy tányérra. Adja hozzá a spenótot és a vizet a serpenyőbe, és főzze csak fonnyadásig, 3-4 percig. Vegyük le a tűzről.

Egy nagy keverőtálban habverővel keverjük össze a tojásokat. Hozzáadjuk a főtt zöldséget és a sajtot (ha használjuk), valamint a sót és a borsot. Ossza el egyenletesen 6-8 zsírozott muffin csésze között. Süssük 20-23 percig, vagy amíg jól meg nem áll, és a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem válik ki. Hagyja ülni néhány percig, vagy amíg a serpenyő elég hűvös ahhoz, hogy kezelje. Megszórjuk még egy kis sajttal és ízesítővel (ha szükséges), és tálaljuk!

Ezek nagyszerű lehetőségek útközben - előre is elkészíthetők, fagyaszthatók, majd újra felmelegíthetők!