Spirulina és tulajdonságai az élelmiszerekben, kozmetikumok hasznos tulajdonságai visszajelzések és ellenjavallatok vásárolni ára tabletták a pultnál Val fogyókúrás kézi az algák használata az arcpor legjobb arcmaszk vitamin használat összetétele Shi gyermekek otthon hogyan kell kapszulákat szedni orvosok moszat gyógyszer fogadás MSU gyártók

tulajdonságai

A spirulina és tulajdonságai a táplálkozásban, a kozmetikában.

A spirulina nagyon gazdag fehérjékben, 100 g por spirulina 60-70 g fehérjét tartalmaz, háromszor többet, mint a szójababban. A spirulina fehérjék nagyon könnyen emészthetők - 65-80% -kal, míg a szójafehérjék - 40% -kal. A spirulina 18 féle aminosavat tartalmaz, amelyek közül 8 elengedhetetlen (vagyis nem szintetizálódik az emberi testben). Ezenkívül nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz.

Leírás:

Az Arthrospira (lat.) A cianobaktériumok (kék-zöld algák) rendjébe tartozó oszcillatoriales (Oscillatoriales) nemzetség. Az embert és a különféle állatokat főleg két fajt fogyasztják: Arthrospira platensis és Arthrospira maxima, amelynek kereskedelmi neve „Spirulina”.

A spirulina nagyon gazdag fehérjékben, 100 g por spirulina 60-70 g fehérjét tartalmaz, háromszor többet, mint a szójababban. A spirulina fehérjék nagyon könnyen emészthetők - 65-80% -kal, míg a szójafehérjék - 40% -kal. 18 féle aminosavat tartalmaz, amelyek közül 8 elengedhetetlen (vagyis nem szintetizálódik az emberi testben). Ezen kívül esszenciális ásványi anyagokat és nyomelemeket tartalmaz, beleértve a vasat, kalciumot, nátriumot, káliumot, rézet, magnéziumot, mangánt, cinket, foszfort, szelént és sokféle vitamint, A, b, C, D, E, Riboflavint, tiamin, karotin, nukleinsav, nuklein, V-linolénsav, kolinészteráz, kék-algin, poliszacharid, mannit, fenol és más hatóanyagok és antioxidánsok. A spirulina az egyetlen phycocyanin forrás - egy bizonyos fehérje, amely növeli az immunitást és javítja a vért. Rekord emészthetősége az összes növényi és állati termék között - 95,1%.

Az Arthrospira nemzetség tagjait világszerte termesztik, élelmiszer-adalékként és független termékként használják, amely tabletta, pehely és por formájában kapható, valamint takarmány-adalékanyagként a halak és baromfik tenyésztésére is. .

Erős antioxidáns hatása miatt természetes és megfizethető öregedésgátló eszköznek számít.

A tartós pigment miatt az élelmiszeriparban gyakran használnak spirulinakivonatot természetes színezékként.

A spirulina előnyös tulajdonságai:

- a spirulina össztömegének körülbelül 65% -a emészthető fehérje, amely szinte az összes esszenciális aminosavat tartalmazza

- telítetlen zsírsavakat tartalmaz omega 3, 6 és 9,

- a klorofill jelenléte miatt elősegíti a vér megtisztítását a méreganyagoktól és erősíti az immunrendszert,

- a magas emészthetőségű vas tartalma a spirulinát hasznos kiegészítővé teszi a vérszegénység kezelésében,

javítja a látást és általában az egészséges szemeket,

- gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik,

- serkenti a sejtek regenerálódását, így aktívan használják a kozmetikumokban,

- eltávolítja a hulladékot és a méreganyagokat

- javítja az immunrendszert,

- a spirulina rendszeres bevitele sokféle allergia tüneteitől segít megszabadulni, például tavasszal sok embert gyötrő allergia a pollenre,

- csökkenti a vér koleszterinszintjét, szabályozza a vérnyomást,

- gátolja a daganatos sejtek fejlődését, megakadályozva a rák sok típusát,

- javítja a memóriát,

- egészséges szív- és érrendszer,

- felgyorsítja az anyagcserét,

- belülről revitalizálja a bőrt. Pattanások és dermatitis esetén alkalmazzák,