Steak és Farfalle tészta krémes paradicsommártással
Úgy döntöttünk, hogy enyhén tartjuk ezt a steak tészta receptet, tejföllel simított paradicsom alapú mártással. A tetejére sovány steak és kevésbé ismert teljes kiőrlésű farfalle tészta tartozik, és egy finom, tiszta vacsora van, amely biztosan tetszeni fog a család minden tészta szerelmének.
Ossza meg ezt
Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez
Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.
Már van fiókja?
Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez
Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.
Már van fiókja?
Táplálkozási bónusz: Magas fehérje profilja mellett a marhahús tele van ásványi anyagokkal is, például cinkkel, vaszal és foszforral. A cink megerősíti immunrendszerét, a vas elősegíti a vér képességét oxigén szállítására a sejtekhez (fenntartja az energiáját), a foszfor pedig erősen tartja csontjait és fogait.
TELJES ÁR 9,34 USD
SZOLGÁLTATÁSI KÖLTSÉG 1,17 USD
Mindegyik terméket külön beszerezzük, amely a cleaneatingmag.com webhelyen szerepel. Ha a webhelyünk linkjeiről vásárol, társult jutalékot kaphatunk, ami viszont támogatja a munkánkat.
Hozzávalók
- 5 gerezd fokhagyma, finomra aprítva, felosztva
- 1/4 csésze vörösborecet
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1/2 teáskanál fahéj őrölt (PRÓBÁLJON: Egyszerűen organikus őrölt fahéj)
- 1/2 teáskanál friss őrölt fekete bors (TRY: Egyszerűen organikus őrölt fekete bors)
- 1 lb sovány szem kerek steak, kockával
- 16 oz teljes kiőrlésű farfalle tészta
- Olívaolaj főző spray
- 1 közepesen sárga hagyma, apróra vágva
- 1 28 oz-os üveg, vagy nem adható hozzá só nélküli zúzott paradicsom
- 1 1/2 teáskanál olasz ételízesítő (TRY: Egyszerűen organikus olasz fűszerezés)
- 1 teáskanál szárított bazsalikom (TRY: egyszerűen organikus bazsalikom)
- 8 oz tejföl
Készítmény
- Készítsünk pácot: Egy tálban habverjünk össze 3 gerezd fokhagymát, ecetet, dijont, fahéjat és borsot. Öntsünk pácot steak kockákra egy másik tartályban, fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 1 órára. (A steaket is hagyhatja pácolásra egyik napról a másikra.)
- Főzzük a farfalle-t a csomagolás utasításai szerint. Lecsepegtetjük és félretesszük.
- Drain steak kockákat, és dobja ki a pácot. Melegítsen egy nagy öntöttvas vagy nonstick serpenyőt nagy lángon 1 percig. Csökkentse a hőt közepesen magasra, pára főzőspray-vel, és pirítsa meg a steaket, amíg mindkét oldalán meg nem pirul, összesen kb. 4 percig. Vegye ki a steaket a serpenyőből, és tegye félre.
- Ismét kösse meg ugyanezt a serpenyőt főzőspray-vel, adjon hozzá hagymát és a fennmaradó 2 gerezd fokhagymát, majd pirítsa kb. 2-3 percig. Adjon hozzá paradicsomot és csökkentse a hőt közepesen alacsonyra. Adjon hozzá fűszereket, bazsalikomot és tejfölt, és keverje össze. Főzzük további 2-3 percig, majd keverjük hozzá a fenntartott steaket, és főzzük még 2 percig, amíg a hús és a szósz teljesen fel nem melegedik.
- Tálaljon 1 csésze farfalle-t 3/4 csésze steak szósszal. Díszítsen további szórással olasz fűszerekkel, ha szükséges.
- Tészta friss paradicsomos mártással és ricotta sajtos ételkészítéssel
- Görög nagymamám receptjei Burgonya paradicsommártásban - Kellemesen - Étel és ital
- Tészta paradicsommártás kalóriákkal és előnyökkel - La Cucina Italiana
- Egyszerű paradicsommártás tészta recept
- Tészta friss paradicsommártással Recept EatingWell