Stevia elhagyja: Egészségügyi előnyök és felhasználások cukorbetegség esetén

A Stevia alacsony kalóriatartalmú, és sokkal édesebb, mint a cukor. Ha helyettesítő anyagként használják, elősegíti a fogyást és a vércukorszint szabályozását, ami előnyös lehet a cukorbetegek számára.

New Delhi: A Stevia természetes édesítőszer, amelyet Brazíliában és Paraguayban őshonos Stevia Rebaudiana nevű növényfajból nyernek ki. A Stevia élelmiszer-adalékanyagként való felhasználása világszerte változatos volt - míg az USA 2008-ban elfogadta, Európában 2011-ben élelmiszer-adalékanyagnak nyilvánították, Japán pedig már évtizedek óta természetes édesítőszerként használja.

egészségügyi

A Stevia kiválóan helyettesítheti a cukrot. A Stevia levelek nagyjából 40-szer édesebbek, mint a feldolgozott cukor. Ez az édesség a különféle glikozidvegyületeknek köszönhető, ideértve a szteviozidot, a szteviolbiozidot, az A-E rebaudiózidokat és a dulkosidot. Mivel az alacsony kalóriatartalmú étel-alternatívák iránti kereslet magas, és a cukorbetegség egyre növekszik, a stevia felhívta az egészségtudatos fitnesz szerelmeseinek figyelmét a világ minden tájáról. Olvassa el a következőt is: Harcoljon édesszájú edzőivel ezzel a 4 természetes édesítőszerrel, hogy fitt maradjon

A Stevia használatának egészségügyi előnyei

A Stevia alacsony kalóriatartalmú és sokkal édesebb, mint a cukor. Helyettesítőként segít a fogyásban és a vércukorszint szabályozásában. A cukor természetesebb formája a feldolgozott cukorhoz képest is.

A szteviozid nem szénhidrát-glükozid vegyület, ezért nem tartalmaz szacharózt és más szénhidrátvegyületeket, amelyeket kerülni kell, ha az ember túlsúlyos vagy cukorbeteg. A Stevia levelek tartalmaznak antioxidánsokat is, amelyek segítenek a test megtisztításában és belső gyógyításában. A stevia-ban jelen lévő flavanoid polifenolos antioxidáns fitokemikumok közül néhány a kaempferol, kvercetin, klorogénsav, koffeinsav, izokvercitrin, izo-szteviol stb. Az American Journal of Epidemiology tanulmánya szerint a kaempferol 23-kal csökkentheti a hasnyálmirigyrák kockázatát %. A Stevia arról is beszámolt, hogy csökkenti a vérnyomásszintet, és sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a szervezet számára.

Használható-e a Stevia cukorbetegségben?

A Stevia természetes édesítőszer, és sokkal édesebb és biztonságosabb a használata, mint a feldolgozott cukor. A cukorbetegek számára a stevia alkalmazását szakemberek javasolják, mivel ez nem növeli annyira a vércukorszintet, mint a normál cukor, és nem tartalmaz szénhidrátokat sem, amelyekben szacharóz van. Valójában Brazíliában a Stevia alapú termékeket használják a cukorbetegség kezelésére. Olvassa el az Egészséges ételek cukorbetegek számára ételeket is - ételek, amelyeket a vércukorszint növelése nélkül fogyaszthat

Hogyan lehet felhasználni a Stevia leveleket?

A Stevia leveleket otthonokban lehet termeszteni, és közvetlenül édesítőszerként felhasználni az ételekben és italokban. Tiszta, száraz, páramentes helyen tárolható, mint bármely más gyógynövény, és több hónapig friss marad. A Stevia alapú termékek a piacon is kaphatók, és felhasználhatók a cukor helyettesítésére és bármilyen élelmiszeripari termékben.

Jogi nyilatkozat: A cikkben említett tippek és javaslatok csak általános tájékoztató jellegűek, és nem értelmezhetők szakmai orvosi tanácsként. A fitneszprogram megkezdése vagy az étrend bármilyen módosítása előtt mindig konzultáljon orvosával vagy dietetikusával.

Szerezd meg a legfrissebb egészségügyi híreket, az egészséges táplálkozást, a fogyást, a jógát és a fitnesz tippeket, további frissítéseket a Times Now-ról