A málna egészségügyi előnyei

A málna népszerű bogyó, gazdag színnel és édes, lédús ízzel. Jó vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-forrás.

A málna színe a népszerű vörös és fekete fajtáktól a lila, sárga vagy arany színig terjedhet. A bogyó minden színének egyedi összetétele van a vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban.

Ebben a cikkben a vörös málna egészségügyi előnyeit vizsgáljuk. Táplálkozási bontást nyújtunk, megvitatjuk a málna étrendbe való beépítésének módjait, és elmagyarázzuk a lehetséges egészségügyi kockázatokat.

Megosztás a Pinteresten A málna jó antioxidáns forrás.

A növényi élelmiszerek, például a málna antioxidáns-tartalma számos egészségügyi állapot megelőzésében segíthet.

A C- és E-vitamin, a szelén, a béta-karotin, a lutein, a likopin és a zeaxantin egyaránt példája az antioxidánsoknak, és mindegyik jelen van a málnában.

A málna tartalmaz flavonoidoknak nevezett növényi vegyszereket is, amelyek antioxidáns hatásúak.

Az antioxidánsok segítik a szervezetet a szabad gyökökként ismert mérgező anyagok eltávolításában. A szervezet ezen anyagok egy részét anyagcsere-folyamatok során állítja elő, másokat azonban külső tényezők, például egészségtelen ételek és szennyezés okoznak. Az egészségtelen ételek közé tartoznak a feldolgozott élelmiszerek, valamint a magas zsír- és cukortartalmú ételek.

Ha túl sok szabad gyökök maradnak a szervezetben, sejtkárosodást okozhatnak, és számos egészségügyi problémát okozhatnak.

A málna szintén jó rostforrás. Egy csésze málna 8 gramm (g) rostot tartalmaz. A jelenlegi irányelvek azt javasolják, hogy a 19 éves és idősebb felnőttek életkoruktól és nemtől függően 22,4–33,6 g rostot fogyasszanak naponta.

Agyerő

Szakértők szerint az antioxidánsokban gazdag étrend fogyasztása hozzájárulhat az agy és az idegrendszer egészségéhez.

Bizonyíték van arra, hogy a C- és E-vitamin segíthet megvédeni az ember gondolkodási és emlékezési képességét idősebb korában. A málna ezeket az antioxidáns vitaminokat tartalmazza.

Tudja meg, melyek az ételek jó antioxidánsforrások.

Szív Egészség

Kutatások kimutatták, hogy a flavonoidok egy csoportja, különösen az antocianinok, elnyomhatják a gyulladást, amely szív- és érrendszeri betegségekhez vezethet. Az antocianinok a málnában is vannak.

Különböző antioxidánsok csökkenthetik az ember szív- és érrendszeri betegségének kockázatát azáltal, hogy megakadályozzák a vérlemezkék felhalmozódását és csökkentik a vérnyomást gyulladáscsökkentő mechanizmusokkal.

Az American Heart Association arra ösztönzi a legtöbb embert, hogy növelje a kálium bevitelét és csökkentse az étrendben lévő nátrium mennyiségét. Ezek az étrendi beállítások segíthetnek megelőzni a magas vérnyomást, amely a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője.

Egy csésze málna 186 milligramm (mg) káliumot tartalmaz. Az AHA napi 4700 mg káliumfogyasztást javasol.

A málnában lévő rost segíthet a következők kezelésében vagy megelőzésében is:

vérnyomás
koleszterinszint
elhízottság
szívbetegség
stroke

Milyen egyéb ételek egészségesek lehetnek a szívében? Itt megtudhatja.

A rák megelőzése

Az Országos Rákkutató Intézet megjegyzi, hogy az étrendi eredetű antioxidánsok segíthetnek megvédeni a testet a tüdő, a nyelőcső, a gyomor és más típusú rákoktól.

2010-ben a tudósok a gyomor, a vastagbél és az emlőrák sejtjeit Meeker vörös málna kivonattal kezelték. Az extraktum a sejtek több mint 90% -át elpusztította. A kutatók becslései szerint az antioxidánsok felelősek az emlőrák sejtjeinek pusztulásáért.

Tudjon meg többet az étrend és a rák közötti kapcsolatról.

Cukorbetegség kezelése

A bogyókban található antioxidánsok segíthetnek megelőzni a gyulladást, ami a 2-es típusú cukorbetegség kockázati tényezője lehet.

A 2018-as felülvizsgálat szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy az étkezési rostok csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát és javíthatják a tüneteket azoknál az embereknél, akiknek már van ilyen állapotuk.

A málna természetesen édes, és az embereknek általában nem kell hozzá cukrot adniuk. Édességük hasznos kiegészítője az étrendnek, ha egy személy a cukorbetegség vagy a túlsúly kezelésére törekszik. Ezek azonban tartalmaznak némi természetes cukrot. A cukorbetegeknek ezt figyelembe kell venniük.

Melyek a legjobb ételek cukorbetegségben? Itt megtudhatja.

Emésztés

A málna rost- és víztartalma segíthet megelőzni a székrekedést és fenntartani az egészséges emésztőrendszert. A megfelelő rost elősegíti a bélmozgások rendszerességét, ami döntő fontosságú a toxinok napi kiválasztása szempontjából.

A megnövekedett rostbevitel szintén segíthet:

a vérnyomás kezelése
a koleszterinszint csökkentése
a fogyás támogatása

Miért van szükségünk élelmi rostra? Itt megtudhatja.

A szem egészsége

A málna tartalmaz antioxidáns zeaxantint, amely kiszűri a káros kék fénysugarakat.

Szerepet játszhat a szemek megvédésében olyan problémáktól, mint az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD), amely állapot idős embereknél látási problémákat okoz.

Egyéb előnyök

Megosztás a Pinteresten A málnában található C-vitamin támogathatja a bőr és az ízületek egészségét.

A málna egyéb kulcsfontosságú tápanyagokat tartalmaz, beleértve:

C vitamin: Ez a vitamin fontos a kollagén előállításához, amelyre a testnek szüksége van a bőr és az ízületek egészségének megőrzéséhez.

Folsav: A folát szükséges a megfelelő sejtosztódáshoz. Terhesség alatt az orvosok előírják, hogy ösztönözzék a születendő gyermek egészséges növekedését.

K-vitamin: A szervezetnek szüksége van erre a vitaminra a megfelelő véralvadáshoz.