Sült alacsony szénhidráttartalmú cukkini krumpli (Paleo, AIP, Keto, Tejmentes)

Ezek a sütött alacsony szénhidráttartalmú cukkini krumplik ropogósak és finomak! Kókuszlisztből készülnek, dió-, tojás-, tejtermék-, paleo-, keto- és AIP-kompatibilisek.

alacsony

Javában tart a cukkini szezon, és én erről szólok! Amikor nem teszek cukkinit olyan ételekhez, mint az egy fazék lasagna vagy a cukkini brownie, hajlamos vagyok alapértelmezés szerint a sütőbe tenni. A cukkini azonban kissé pépes a sütőben. Hihetetlenül gondosan meg kell figyelnie, hogy tökéletesen főzzen.

Ezek az alacsony szénhidráttartalmú cukkini krumplik olyan finom köretek vagy előételek! Kiválóan alkalmasak az Ön által választott szószba mártásra, tejtermék, gabona vagy dió nélkül. A legtöbb cukkini krumpli, amelyet online receptekkel talál, parmezánból, tojásból és mandulalisztből készül, de ezeket nem! Teljesen AIP-kompatibilisek és kiválóan alkalmasak arra, hogy összehozzanak egy párt, ahol sok az allergia.

Nem volt könnyű elkészíteni egy olyan cukkinipirás receptet, amely tojás-, gabona-, dió- és tejmentes volt. Többször is eltartott, mire a bevonat valóban tojás nélkül tapadt, de ez tényleg lehetséges! Ezeknek a krumpliknak a bevonata kókuszlisztből készül, és gyógynövények és hozzáadott élesztő-keverék keverékét tartalmazza, hogy a krumpli sajtos ízt kapjon a tényleges tejtermék nélkül.

Csak annyit kell tennie, hogy a krumplit bekenjük kókusztejbe (vagy mandulatejbe, ha tolerálja), és beleforgatjuk a bevonatba. Szuper egyszerű! Akár kiddókkal is megteheti!

Egy másik dolog, amit imádom ezekben a krumplikban, hogy megsültek! Az olajban történő sütés olyan drága, ha jó minőségű olajat használ, nem is beszélve arról, hogy csak rendetlen. Ezeknek a krumpliknak a sütése olcsóbb, könnyebb megtisztítani, és könnyebb csak a sütőbe állítani, hogy visszatérjen, amikor elkészült.

Összetevők, amelyekre szüksége lesz ezekhez a sütött alacsony szénhidráttartalmú cukkini krumplihoz

Cukkini

Ehhez a recepthez két nagy krumplit szeletelt krumplit használtam, de bármilyen méretet használhat.

Kókusztej

A teljes zsírtartalmú kókusztej segíti a lisztbevonat tényleges tapadását. Kipróbálhatja a mandulatejet, ha tolerálja, vagy a tojást, ha ezeket is tolerálja.

Kókuszliszt

A kókuszliszt a bevonat fő összetevője, amely alacsony szénhidráttartalmú és diómentes. A kókuszdió valójában nem dió, és remekül működik ezekhez a krumplihoz. Ha nem vagy kókusz rajongó, és elviseli a dióféléket, rengeteg recept van, amely helyett mandulát használnak, de én még nem próbáltam más lisztet ehhez a speciális recepthez.

Táplálkozási élesztő és szárított gyógynövények

A szárított gyógynövények rengeteg ízt adnak ezeknek a krumpliknak, a táplálékélesztő pedig ezt a sajt-y ízt adja!

Opcionális mártás

Ez a recept egy fokhagymás majonccsel készült, amely igazán bókolja az ízeket! Használhat előre elkészített paleo majonézet, vagy elkészítheti saját AIP majonézét. Használhatja a zöld istennő avokádó dipjét ebben a receptben, vagy egy megfelelő marinara szószt, mint ez az AIP marinara.