Sült burgonya a grillen

2 - Nem tetszett

1 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Gondolkodtál már azon, hogyan lehet sült burgonyát készíteni a grillen? Könnyű! Csak tekerje be a burgonyát egy dupla réteg fóliába (amely megtartja a burgonyát főző gőzt), és a gáz- vagy széngrilljét sütővé alakítsa. Az eredmény: enyhén füstölt bőr és belül puha, gyengéd burgonya, amelyet megkóstolhat egy tejföllel és kedvenc ételízesítőivel.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsen egy gázrácsot közepesre (350–400 ° F) a grill egyik oldalán (a másik oldalát hagyja világítatlanul). (Van széngrillje? Lásd: Tipp.) Helyezzen minden burgonyát egy különálló, kétrétegű fóliadarabra. Csepegtesse egyenletesen olajjal, és fordítsa a kabátot. A burgonyát egyenletesen megszórjuk borssal, fokhagymaporral, paprikával és 1/4 teáskanál sóval. Csavarja be őket szorosan a fóliával.

Helyezze a burgonyát a rostélyra a grill megvilágítatlan oldalán. Grill, lefedve, kb. 1 óra 30 percig, a burgonya megfordításával és forgatásával a grillezés felénél.

Vegye le a burgonyát a grillről, és óvatosan bontsa ki. Készítsen egy rést minden burgonyában, és villával bolyhozza meg a belsejét. Tetejére tejfölt, metélőhagymát és a maradék 1/4 teáskanál sót adunk.

Tipp: Ha szénrácsot használ, nyissa ki teljesen az alsó szellőzőt. Gyújtson meg egy brikettel töltött szénkémény indítót. Amikor a brikettet szürke hamu borítja, öntsük az alsó rostélyra, és tegyük az egyik oldalra. Szükség szerint állítsa be a szellőzőnyílásokat, hogy a belső hőmérséklet 350-400 ° F legyen. Helyezze a felső rostélyt a grillre. Helyezze a fóliába csomagolt burgonyát a felső rostélyra az oldal felett, szén nélkül. Grill, lefedve, kb. 1 óra 30 percig, a burgonya megfordításával és forgatásával a grillezés felénél.