Recept: 20 perces lapos serpenyős csirke és zöldségek

Faragjon 20 percet vasárnap, és egész héten ebédelhet. Igen, komolyan. Itt nincs trükk - csak a legjobb és gyors főzés. Dobd fel a kockákra csirkét rengeteg színes zöldséggel, összetört fokhagymagerezdekkel és apróra vágott friss rozmaringgal (vagy szárított olasz ételízesítővel, ha már van ilyen), és mindent megsütünk egy lepedőn. Nincs itt egy jó, fehérje tartalmú étel, amelyet adagolva egész héten munkába lehet vinni - vagy természetesen gyors vacsoraként is fogyasztható.

kitchn

A megdöbbentően nagy meleg a gyorsabb étkezés előkészítés titka

Nagy rajongói vagyunk az étkezéskészítésnek itt, a Kitchn-ben (nézze meg a Power Hour Meal Prep sorozatunkat), és még nagyobb rajongók vagyunk a szupergyors étkezéskészítésért. Vagy főzheti ezt az ételt az elejétől a végéig az étkezés előkészítése során, vagy felapríthatja a csirkét, a brokkolit és a paprikát (néha én is lilahagymát dobok be) az előkészítés ideje alatt, hűtőben tárolhatja, majd mindent beledobál. a sütő egy meleg vacsorára egy hétköznap.

Függetlenül attól, hogy mikor sütjük meg a csirkét és a zöldségeket, felkaptuk a hőt, hogy leborotváljuk az időt. Míg a csirkét és a zöldségeket általában 350 ° F és 400 ° F között sütjük, a sütőt teljesen felforgattuk 500 ° F-ra ennél a receptnél. Aggódhat, hogy az ilyen nagy meleg száraz csirkét és megégett zöldségeket eredményez, de ez korántsem így van. Ehelyett, mivel olyan gyorsan főznek, hogy a csirke szép és lédús, a zöldségek pedig gyengédek-ropogósak.