Sült csirkemell

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

csirkemell recept

Ez Sütőben sült csirkemell recept a legjobb, legkönnyebb, legszaftosabb csirkemellet készíti, ízletesen fűszerezve, majd tökéletesre sütve! Könnyű hétköznapi étkezés, amely bármely köret mellett felszolgálható, a legjobb, ha csak készen áll 30 perc!

A lédúsabb sült csirkemell!

Sokan elzárkóznak a csont nélküli, bőr nélküli sült csirkétől, mert szerintük száraz, ízetlen és unalmas. De tudod mit? A sült csirkének nem kell unalmasnak lennie, lehet lédús, nedves, pályázati kiírás és csinos finom!

Az egész egy remek és egyszerű fűszerezéssel kezdődik, majd megfelelő sütéssel. Soha többé nem szárított mell!

A legjobb, a legszaftosabb csirkemell. Remek recept, és még ízletes mártást/mártást is készít belőle.

Szükséges összetevők

Hogyan lehet csirkemellet sütni

  1. A sütő és a sütőedény előmelegítése: Melegítse elő a sütőt 450 F fokig. Körülbelül 1 evőkanál olívaolajat kenjünk át egy tepsi aljára.
  2. Készítse elő a száraz dörzsölést: Egy kis tálban keverje össze az összes száraz dörzsölés összetevőt; félretesz, mellőz.
  3. Készítse elő a csirkét: Pat szárítsa meg a csirkemellet egy törülközővel. Helyezze a csirkemelleket a tepsibe, és kenje meg a maradék olívaolajat a csirke mindkét oldalán. Szórja meg a dörzsölés felét a csirkemell egyik oldalán, majd fordítsa át őket, és szórja meg a másik oldalát a maradék dörzsöléssel. Használja a kezét, ha szükséges, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a teljes mell fűszerezett-e. Helyezzen egy darab vajat minden csirkemellre.
  4. Süt: Tegye át a sütőedényt a sütőbe, és süsse 18-25 percig. A sütési idő a csirkemell vastagságától függően változhat. A mell akkor főz, amikor teljesen átlátszatlan, és 165–170 F-ot regisztrál egy azonnal leolvasott hőmérőn.
  5. Pihenjen és szolgáljon: Vegye ki a csirkét a sütőből, és tálalás előtt hagyja pihenni körülbelül 5 percig. Tálalja kedvenc köretével.

Néhány tipp

  1. A csirkemellet mindig ízesítse, ne csak sózzon és borsozzon, hanem válassza ki kedvenc fűszereit és gyógynövényeit. Fűszerezés előtt feltétlenül pattanja meg a csirkét, mert a nedvesség gőzt okoz, amely megakadályozza, hogy a csirke megbarnuljon.
  2. Ne féljen hozzáadni egy kis zsírt, például olívaolajat vagy vajat. A csirkemelleknek némi zsírra van szükségük, hogy lédúsak és zamatosak legyenek.
  3. Ha ideje van rá, sóold meg csirkéjét 2–4 órán át vízzel, sóval és egyéb előnyös dolgokkal, például szójaszószsal vagy sörrel készített oldatban. Az alapvető sóoldat arány 1 evőkanál só 1 csésze vízhez.
  4. A sütési idő a mell vastagságától függően változhat, ezért a legjobb eredmény elérése érdekében fektessen be egy azonnal leolvasott hőmérőbe. A főzési idő általában 20-30 perc, vagy amíg a belső hőmérséklet 165 F fokot nem regisztrál.
  5. Mentse el a serpenyő csöpögéseit, és használja őket a csirke csepegtetésére az extra íz érdekében!

Mennyi ideig főzni a csirkemellet

Senki sem szereti a kiszáradt mellet. Hidd el, tudom, milyen ízlettek lehetnek. Anyukám mindig halálra főzte a csirkéjét! A titok nedves és lédús csirke a forró sütő. Mármint meleg! 450 F fok forró. Egy közepes csirkemell csak kb 18-25 percig ezen a hőmérsékleten sütni.

Ne feledje azonban, hogy a főzési idő nagymértékben változhat sokféle tényező, például a csirke vastagsága, az összes sütő eltérő stb. Alapján. A legjobb módja annak, hogy mindig meggyőződjön arról, hogy elkészült-e a csirke, az azonnali leolvasású hőmérővel.

Hogyan kell szolgálni

Szeretek csirkémet egy egyszerű melléksalátával tálalni, különösen, ha alacsony szénhidráttartalmú ételeket próbálok enni. Ez a csirke tökéletes a tacók vagy burritók aprításához és tálalásához, de itt van néhány további nagyszerű javaslat:

Maradék

A megmaradt csirkét légmentesen lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben 3-5 napig.

Fagyasztó

Fagyassza le a csirkemellet légmentesen lezárt tartályokban, legfeljebb 3 hónap!