Sült cukkini rakott sajttal

Sült cukkini rakott sajttal, sárgarépával, cukkínival és sajtos tejfölös gyógynövényes mártással - annyira jó! Szuper könnyű elkészíteni és sütni. Ez egy recept, amelyet mindenki élvezni fog. Készítsen sütőálló serpenyőben, és megkapja az egyedényes rakott tálat! Ez a recept keto és alacsony szénhidráttartalmú, de soha nem fogja tudni.

Ezt folyamatosan készítem egy hétköznapi köretnek, valamint az ünnepekre is! Könnyen megduplázhatja vagy megháromszorozhatja ezt az ételt, és ünnepi tömegnek vagy vacsorának készítheti.

A legjobb cukkini rakott

Ez az egyik kedvenc cukkini rakott receptem! Miért? Szeretem, hogy tejföl és sajt van, nagyon könnyen elkészíthető, keto és alacsony szénhidráttartalmú.

Cukkini rakott tejföllel

A tejföl hozzáadása ehhez a rakotthoz egy szép krémes gyógynövénymártást eredményez, amelyet nagyon szeretni fog!

Sajtos cukkini rakott

Ki ne szereti a sajtot ebben a rakottban? Bármilyen sajtos rakottal kedvelt könyvem - és a családomé is. Talán azért, mert a férjem wisconsini származású? 🙂

Könnyű cukkini rakott

Ez egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető cukkini rakott. Egyszerűen párold puhára a zöldségeket, keverd hozzá a maradék hozzávalókat (tejföl, sajt, só, bors és fűszerezés), majd süsd meg!

Készítsen ebből egy egyedényes rakott

Nem kell 1,5 literes rakott ételt használni, ha sütőálló serpenyőt használ! Csak addig pároljuk a zöldségeket, amíg meg nem gyengül, majd keverjük össze a fennmaradó összetevőket, töltsük fel a sertés pankóval, és küldjük egyenesen a sütőbe!

Szeretem ezt csinálni, amikor a családomnak főzök. Ha társaságunk van, vagy ünnepi étkezéshez szolgálunk, akkor rakott ételbe készítem

Cukkini rakott (keto és alacsony szénhidráttartalmú)

Szeretem, hogy ez a cukkini rakott keto és alacsony szénhidráttartalmú. Néhány ember aggódhat a sárgarépa miatt. Sárgarépa és hagyma mellett is csak 7,4 g nettó szénhidrát van benne.

Ha aggasztja a sárgarépa fogyasztása, akkor a sárgarépa helyett a cukkinit helyettesítheti. A hagymát nem ajánlom kicserélni, mivel ez sok zamatot eltávolít a cukkini rakottból.

Aki nem követi a keto vagy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, helyettesítheti a fűszerezett zsemlemorzsát a sertés pankóval. Helyettesítheti az alacsony zsírtartalmú tejfölt és csökkentheti a vajat 1 evőkanállal!

25,5 g zsír | 17,7 g fehérje | 7,4 g nettó szénhidrát

A cukkini rakott készítéséhez szükséges dolgok

Eszközök

1,5 literes rakott étel (évek óta vannak ilyenek!)
12 "serpenyő
vágódeszka
szakácsok kés
mérőedény
mérőkanál
kanalak keverése
nonstick spray

Hozzávalók

vaj
cukkini
sárgarépa
hagyma
fokhagyma
tejföl
csedár sajt
só, bors
Olasz fűszerezés
sertéshéj panko (vagy fűszerezett zsemlemorzsa)

Hogyan készítsünk sült cukkini rakott sajtot

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Készítse elő és állítsa össze az összes hozzávalót. Spray egy 1,5 literes rakott edényt nonstick spray-vel.

Saute

12 hüvelykes serpenyőben vajat olvasztunk, majd hagymát és sárgarépát megpuhítunk, amíg majdnem megpuhul. Cukkinit és fokhagymát adunk a serpenyőbe, és addig pároljuk, amíg az összes zöldség megpuhul.

Kapcsolja ki a tűzhelyet. Keverjük össze tejföllel, sajttal, sóval, borssal és olasz ételízesítővel. Kanál keveréket a rakott edénybe, és megszórjuk sertés pankóval vagy zsemlemorzsával.

Tipp: ha öntöttvas serpenyője van, az összes hozzávalót összekeverheti a serpenyőben, és közvetlenül a sütőbe küldheti. Nincs szükség külön rakott ételre! 🙂

Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg a sajt megolvad és a panko/zsemlemorzsa aranybarna lesz. Ez az! Élvezd!

Gyakori kérdések

Kell-e hámozni a cukkinit?

Ez a recepttől függ. Ehhez a sült cukkini recepthez nem kell meghámoznia a cukkinit.

Használhatok fagyasztott cukkinit?

Igen. A cukkinit fel kell olvasztani és főzni kell a mikrohullámú sütőben az utasításoknak megfelelően. Csepegtesse le a vizet, adjon hozzá a hagymához és a sárgarépához, majd keverje hozzá a többi hozzávalót.

Használhatok tököt cukkini helyett?

Igen. Használhatja a tököt a cukkini helyett, vagy akár a cukkini és más tök kombinációját is.

Sárgarépát kell használnom?

Nem. A sárgarépa helyett további cukkinit vagy tököt pótolhat.

Hogyan csökkenthetem a zsírt ebben a receptben?

A zsír csökkentéséhez ebben a receptben alacsony zsírtartalmú tejfölt használhat, és csökkentheti a vajat 1 evőkanállal. Használjon zsemlemorzsát sertés panko helyett, ha nem követi a keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet.

Mennyi ideig marad a rakott hűtőszekrényben?

A fazék 3-4 napot hűtőszekrényben tart