Sült tőkehal brokkolival és karfiollal

Ez a bejegyzés tartalmazhat kapcsolt linkeket, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot kaphatok, költség nélkül, ha linken keresztül vásárol

Szeretem, ha csak egy serpenyővel tudok ételt készíteni. A fő érvelés ennek hátterében ... kevesebb takarítandó dolog, igaz!

Próbálok halat főzni legalább hetente egyszer. Különösen most, amikor első gyermekemet várom, megpróbálom gyakran megenni, hogy csökkentse a kegyelem utáni depresszió kialakulásának esélyét.

A hal az egyik legjobb természetes depressziós kezelés, amelyet megtalálhat. Nem csak szuper egészséges, alacsony zsírtartalmú fehérje, hanem magas Omega 3-tartalma is, ami jót tesz a szívének.

Azt javaslom, hogy a halat mindig vegyék fel a személyes edzőm étrendjébe. Ez egy egyszerű módja annak, hogy segítsen kezelni egészségügyi céljaikat.

A recept elkészítéséhez először egy karfiol- és brokkolifejet felaprítok harapásméretű darabokra, és egy nagy serpenyőbe teszem. Ezután két filé tőkehalat tettem a serpenyő közepére.

A fűszerek meglehetősen egyszerűek. Az egész serpenyőt kb. 1/4 csésze extra szűz olívaolajjal és egy lime levével csepegtetem. Ezután csak egy teáskanál darált fokhagymát adjon a hal tetejére.

Végül tegyen egy-két kötőjel sót és borsot az egész ételre. (Nyilvánvalóan nagyon pontos méréseket végzek ebben a receptben).

Süssük 350 fokon kb. 10 percig, majd tegyük a brojlereket még 2 vagy 3 percre magasra, hogy a brokkoli és a karfiol kissé ropogósabbá váljon. Az étel felszolgálására további friss meszet szeletelek fel némi extra zingelésre.

Ez nem gond, zamatos étel, amelyet 20 perc alatt elkészíthet. Imádom a sült brokkolit és a karfiolt is. Két rendkívül finom és egészséges szuperélelmiszert tesz egyszerre a tányérjára! Ez győzelem a könyvemben! Élvezd!