Sült tonhal húsgombóc

Sült tonhal húsgombóc egészséges tenger gyümölcsei az átlagos húsgombócokon. Könnyen elkészíthetők néhány doboz tonhalhalból, és tökéletesek alacsony szénhidráttartalmú harapnivalókhoz, vagy egy teljes étkezéshez cukkini tésztával kiegészítve.

Gondoljon a tonhal húsgombócaira, mint a gömb alakú tonhalpogácsákra. Ezek a sós falatok tonhalkonzervek, friss zöldségek és sós gyógynövények keverékei. Könnyű ízűek (annyira tökéletesek a válogatósok számára), de ugyanolyan lédúsak, gyengédek és tartalmasabbak, mint a tipikus húsgombóc.

Még jobb, megemlítettem-e, hogy nagyon egyszerűen elkészíthetők? Csak annyit kell tennie, hogy összekeverünk néhány hozzávalót, gömbökké forgatjuk őket, és a sütőben enyhén aranyszínűre sütjük. És mivel falatméretűek, tökéletes egészséges snacket vagy finom kiegészítést készítenek egy salátához vagy zöldágyhoz.

Tonhal húsgombóc recept videó

Szeretném látni, hogyan készítem ezt a receptet? Nézze meg az alábbi videót!

Kinek kell marhahús, ha van tonhal?

Kétségtelen, hogy a tonhal a marhahúsnak futtatja a pénzét, amikor húsgombócról van szó. A fokhagyma, a gyógynövények és a spenót hozzáadásával ezekben az ízek meglehetősen ellenállhatatlanok. A lebontáshoz szüksége lesz…

Olivaolaj - Csak egy kicsit, hogy megdinszteljem a zöldségeket.
Fokhagyma - Néhány darált fokhagymagerezd a sós jóság kedvéért.
Hagyma - Megpirítjuk a hagymát, így lágy és nem csípős.
Spenót - Néhány csésze alattomos spenót növeli ezt a receptet
Tonhal - Használhat tonhalkonzervet vagy frissen, főzve és hűtve.
Mandulaliszt - Csak egy kicsit segít összekötni ezeket a húsgombókat.
Tojás - A mandula liszttel és más összetevőkkel működő folyékony kötőanyagunk.
Majonéz - Egy evőkanál hihetetlenül nedvesen tartja ezeket a húsgombókat.
Citromlé - A friss citromlé fröccsölése mindig jól párosul a tonhalral.
Friss petrezselyem és kapor - Használhat különféle apróra vágott gyógynövényeket, de ezek a kedvenceim.
Só, bors - Mert minden jobban megfűszerezett.

Hogyan sütjük a tonhal húsgombócát

Ezeknek a húsgombócoknak a sütése egészséges és alacsony olajtartalmú. De mielőtt elkezdjük sütni, gyorsan meg kell pirítani a zöldségeket. Itt van a folyamat:

Sauté. Egy serpenyőben közepes lángon felmelegítjük az olajat, és gyorsan felkockázzuk a felkockázott hagymát és a darált fokhagymát. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott spenótot, és keverjük 1-2 percig, vagy amíg kissé meg nem hervad.
Hagyja kihűlni a spenótot. Vigye a hagymás spenót keveréket egy tálba, hogy lehűljön (ez fontos!). A hűtőben is bepattanhat egy kicsit.
Prep. Melegítse elő a sütőjét 400 Fahrenheit fokig, és tepsit béleljen ki sütőpapírral.
Adjon hozzá hozzávalókat. Engedje le a tonhalkonzervet, és tegye egy nagy tálba a kihűlt zöldségekkel, mandulaliszttel, tojással, majonézzel, citromlével, gyógynövényekkel, sóval és borssal.
Keverd össze. Ásd el a kezed, és keverj össze mindent, miközben feldarabolod a nagy tonhaldarabokat. Ne feledje: minél finomabb a keverék, annál könnyebben fog összeragadni.
Készítsd el a golyókat. Használjon közepes méretű süteményes gombócot a keverék kanalazásához és golyóvá formálásához. Ezután helyezze a golyókat egyenletes rétegben a tepsire.
Süt. Körülbelül 20-25 percig. Amíg nem szép aranybarna.
Szolgál. Ezeket azonnal megeheti, vagy hagyhatja kihűlni, mielőtt eltárolja.

Néhány tipp

Íme néhány tipp a tökéletes húsgombóc megszerzéséhez.

Ha a golyói túl puhák. A használt tonhalkonzerv márkájától függően a tonhal nedvesebb lehet (akár leeresztés után is). Ha igen, csak adjon hozzá néhány evőkanál mandulalisztet vagy kókuszlisztet (ami nagyon nedvszívó). Vagy csökkentse a citromlevet 1/2 evőkanállal a jövőben.
A tűzhelyen akar főzni? Nincs mit. Helyezze az első adag húsgombót a serpenyőbe kevés olajjal. A húsgombókat 2-3 percig főzzük az egyik oldalon, majd forgassuk meg, úgy, hogy az összes oldala megbarnuljon. Ez körülbelül 15 percet vesz igénybe. Amikor az első adag elkészült, vegye le egy lemezre, és kezdje el a következő adagot.

A tökéletes étkezés előkészítő recept

Azok számára, akik szeretnek vasárnap este elkészíteni az ételt, szerencséjük van. Ezek a tonhal húsgombócok kiválóan alkalmasak hűtőszekrényben történő tárolásra 3-4 nap és a fagyasztóban legfeljebb 3 hónap.

Ha készen áll az étkezésre, egyszerűen mikrohullámú sütőben végezze őket egy percig!

A tonhal húsgombócainak tálalásának szórakoztató módjai

Bár ezek a tökéletes harapásméretű snackek vagy ebédek ötlete, ne álljon meg itt. Tálalja őket előételként, vagy öltözzön fel egy igényes vacsorára. Íme néhány szórakoztató ötlet a kezdéshez.

Előétel: Tálalja ezeket a golyókat egy tányérra, házi tzatziki, vegán tzatziki vagy marinara mártással.
Falatozás: Mikrohullámú sütő néhány gyors, magas fehérjetartalmú harapnivalóhoz, amely felborítja az étkezések között.
Ebéd: Készítsen egy salátát, és tegyen néhányat egy friss zöld vagy cukkini tészta ágyra.
Vacsora: Ezeket sült zöldségek, például brokkoli vagy párolt zöldek, például svájci mángold és káposzta mellett tálaljuk.

További sós falatok

Kellenek sós előételek vagy gyors harapnivalók a hétre? Íme néhány kedvenc, ami szinte mindenre alkalmas.