Sült alma- és sertéshúsgombóc

sült

Ezeket az ízletes alma- és sertéshúsgombókat inkább sütik, mint sütik. Ez az egészséges recept nagyszerű módja az őrölt sertéshús darálásának, és Whole30, paleo, gluténmentes. Tálaljuk cukkinis tésztával, karfiollal vagy rendes rizzsel. Gyerekbarát és remek ebéddobozokhoz is.

Ez a gyors és egyszerű recept a sült alma- és sertéshúsgombócokhoz Monicától származik, a The Movement Menu-ben. Számos finom Whole30 és paleo-barát receptje és ötlete van a webhelyén, és volt kedves megosztani néhányat az olvasóimmal. Megnézheti a házi készítésű csokoládéfagylalt receptjét és a csokoládé kesudiót is.

A kedvenc dolgom ezekben a sertéshúsgombócokban, vagy bármilyen húsgombócban az, hogy nagy adagot készíthet, és néhányat későbbre lefagyaszthat. A kiolvasztás után újramelegítheti őket, ahogy vannak, vagy felöltözhet egy szép mártással, adhat hozzá leveseket, curry-ket és rakottakat.

HOGYAN KÉSZÍTHETŐ ALMA- ÉS SERTŐS HÚSGALÓ

Az alma és a sertéshús klasszikus kombináció (gondoljunk csak ropogós sertéssültre és almamártásra ... mmm), és ugyanolyan jól működik húsgombócokban. A sertéshús meglehetősen édes hús, így általában jól működik a gyümölcsökkel, de különösen az almával. A húsgombócba vágva és belekeverve az alma ad egy kis édességet, savasságot és ropogót (bár főzés közben megpuhul).

Bármilyen típusú friss almát használhat, és azt javaslom, hogy a lehető legjobb minőségű darált sertéshúst szerezze be, mivel sokkal jobb íze és jobb táplálkozási profilja van. Örömmel cserélhetünk néhány fűszert és fűszernövényt az ételízesítőben azzal, amivel a kamrában van.

A sertéshúsgombóc sütése még mindig enyhén ropogós eredményt eredményez, de túl sok olaj használata nélkül. Ez egyben kéz nélküli, így pihenhet, vagy időt tölthet egy egészséges köret elkészítésével. A sült húsgombók kulcsa egy igazán forró sütő, hogy a lehető leggyorsabban ropogjanak, és ne pároljanak vagy dinszteljék.

Mit szolgáljon ezekkel a sertéshússal

Ezeknek az almás és sertés húsgombócoknak nincs szószuk, így nagyon jól passzolnak mindenhez, ami nem túl száraz. Próbálja ki karfiol- és édesburgonyapürét vagy paszternákot és karfiolpépet, olívaolajjal és citromlével készült egyszerű cukkinis tésztát vagy könnyű brokkolirizset. Ha nem paleo vagy Whole30 vagy, tálalj rendszeres rizzsel vagy quinoával és egy kis szószsal az oldalra, ha úgy tetszik.

A főtt húsgombóc 3-4 napig eltart a hűtőszekrényben, és hidegen vagy melegen is fogyasztható. Ebéddobozokba csomagolhatók, és a gyerekek nagyon élvezik őket. Készíthet nagy adagot, és 2-3 hónapig lefagyaszthatja őket.