Superfood Mason Jar saláta citromos vinaigrette táplálkozási ikrekkel

Superfood Mason Jar saláta citrommal

Szeretnénk tudni, mi volt a legnagyobb táplálkozási hibánk, amikor a Nagy Almához költöztünk?

Első nap a The New York Health and Racquet Club vállalati wellness-táplálkozási szakértőként ebédcsomagolás nélkül dolgoztunk. Végül is reggel rohantunk, és kitaláltuk, hogy New Yorkban vagyunk - az egészséges ételeknek mindenhol jelen kell lenniük. Végül csak néhány percünk volt ebédet kapni, és lehetőségeink voltak pizza… vagy pizza (ez volt az első napunk táplálkozási szakemberként, és nem erre készültünk! Jó példát kellett mutatnunk, miután mind! 😉), és nem beszélünk az egészséges pizzareceptjeink közül ...

Szóval meg kellett elégednünk a vacak salátával a pizza ízületénél. A sovány saláta és a paradicsom egy pillanatra betöltött minket, de mire hazaértünk, tomboltak voltunk, és alig volt türelmünk elkészíteni a szokásos egészséges vacsoránkat! Miután feltöltöttünk egy (vagy négy) fagyasztott fudge rudat, mielőtt még a vacsora előtti zöldséges snackünkre gondoltunk volna, tudtuk, hogy elfoglalt ütemtervünk áldozatává váltunk, és azonnal meg kellett harapnunk a rügyben. Aznaptól kezdve összecsomagoltuk az ebédünket - és soha többé nem tértünk haza vacsora elõtt. Phew!

Ma az ebéddel foglalkozunk, ezért csatold (és tedd el!) Az ebéddobozaidat, és készülj fel egy új, továbbfejlesztett, egészségesebb!

A legtöbb kérdés, amellyel szembesülünk, amikor egészséges ebédet akarunk csomagolni, mint egy saláta, az idő. Kinek van ideje órákat tölteni annak elkészítésével? És kit motivál az a gondolat, hogy egy unalmas, nedves salátát hozzon ebédre, amely éhezni fog és csak egyáltalán nem elégít ki. (Még mi, zöldségkedvelő ikrek, a legkevésbé sem vagyunk bekapcsolva, ha erre gondolunk). Nos, remek hírek vannak ... az általunk készített saláta és az ügyfeleink (és Ön is!) Nem a nyúl salátája! 🙂 (És ha nem tudja elkészíteni ezt a receptet, olvassa el vagy nézze meg a videót, és megtudja, miért teszik a befőttesüvegek az ebédidő kiadását, nem kiadásként!) És amíg itt tartasz, nézd meg ezeket az egyszerű hétköznapi finom recepteket inspirációért.

A befőttesüvegek hamarosan új bestie-jévé válnak! De ha nincs, ne aggódjon, bármilyen nagy edényt használhat!

Miért teszik a befőttesüvegek a múltba a nedves salátákat? És hogyan teszik nem időszerűvé az időt? És miért készítenek yo ’rabbits salátát a tegnapi hírekből? És miért segít mindez a fogyásban?…

A nedves saláták már nem! Először egyszerűen töltse fel az öntetét az üveg aljára. Rétegezze a következő helyre a legkevésbé nedvszívó összetevőkkel - például csirke és egész szőlőparadicsom. Ezután rétegezzük a nehezebb tárgyakkal, például szeletelt paradicsommal, és könnyebbekkel, például morzsolt sajtokkal és salátákkal. Egyszerűen rázza meg a salátát, mielőtt elfogyasztja - ne legyen nedves saláta! 🙂

Túl időzített az ebéd elkészítéséhez? Egyszerűen dobja és rétegezze be az összes kedvenc egészséges maradékát az üvegbe. Itt nincsenek szabályok! Egyszerűen nézze meg az alábbi, kielégítő, fogyókúrás saláta tippjeit, és hozzon létre néhány érdekes és finom kombót az Ön összetevőinek felhasználásával! Tartalmazza az édes gyümölcsöket és a friss zöldségeket. Rizsmaradék? Bab? Tegnap esti zöldségek? Adjon salsa-t az üveg aljához, kedvenc zöldségeit és voiláját - egészséges, ízletes ételt fogyaszt, amelyet egyszerűen megfoghat és elmehet!

(Időmegtakarítási tipp: A legjobb módja annak, hogy a zöldségek készen álljanak a feldobásra? Vásárolja meg őket már megmosva, apróra vágva és készen áll a tekerésre!)

A salátával való elégedettség titka; kovesd ezeket a lepeseket

Válasszon bármilyen egészséges, magas rosttartalmú szénhidrátot (energiához és jóllakottsághoz). Ebben a receptben ez a quinoa (hogy fogyókúrás salátává váljon, a minőségi szénhidrátot korlátozza 1/2-csészére) - de gondoljon bármi kukoricára, zabpehelyre, árpára, barna rizsre, édesburgonyára, akár teljes kiőrlésű tésztára, babra (bab) fehérjeként is szolgálhat) minőségi rosttartalmú szénhidrátodhoz.

2. Fehérje hozzáadása (jóllakottság). Ebben a receptben a tojás vagy a csirke lehetősége van (válasszon 2 tojást vagy 1 egész tojást és 3 fehéret vagy 4- 5 uncia baromfit, halat stb.). De a zsírmentes joghurt, túró vagy tofu is használható a kombóival!
3. Kombinálja kedvenc gyümölcsét (édes és kielégítő)—Ha van egy fél csésze minőségi szénhidrát, még néhány evőkanál apróra vágott gyümölcs is elegendő ahhoz, hogy mesés édességet adjon hozzá. Ez az édes falat nagyon kielégítő, és csak a természetes édesség, amelyre szüksége van ahhoz, hogy segítsen leküzdeni a cukor utáni vágyakat. Ha csak néhány evőkanál magas rosttartalmú szénhidrátból van (például quinoa), adjon hozzá 1 teljes darabot vagy ¾ csésze bogyót. (Két evőkanál szárított gyümölcs, mint az áfonya, remek édes ütést ad hozzá, de a kalória gyorsan összeadódik, így csak egy vagy két teáskanál ideális, ha már megvan a gabona.)
4. Töltsük be a zöldségeket (ropogós és tápanyagcsomagolt) és rétegezze őket! Válasszon friss zöldségeket és pumpálja fel a tápanyagokat! Minél több, annál jobb a zöldségfélék (kivéve: borsó, burgonya és kukorica - ezek mind egészségesek, de a kalóriák gyorsabban összeadódnak, így az 1. számú minőségi, magas rosttartalmú szénhidrátban vannak). Az ég a határ - mivel tápanyagokkal és rostokkal töltik meg, mégis alig tartalmaz kalóriát!

5. Válasszon ízes öntetet - ideális esetben, ha magasabb a kalóriatartalma, akkor győződjön meg arról, hogy egy kicsit sok minden megtörténik (remélhetőleg tele van ízzel, hogy ezek a kalóriák megérjék 🙂), és ragaszkodjon az ideálisan 50 vagy annál kevesebb kalóriához. Vagy tegye meg azt, amit alább szeretünk:

Azok a kötszerek, amelyeket össze lehet verni és kéznél tartani, a legjobbak - tartósítószerektől, adalékanyagoktól és rengeteg kalóriától mentesek. Ragaszkodjon 1 teáskanál olívaolajhoz kedvenc ízesített ecetével, citromlével és fűszerekkel. Keverje össze őket, és először tegye az üveg aljára, és kövesse a lépéseket, hogy a saláta nedves legyen !. Psst ... A Salsa remekül működik egy zesty dresszinghez is!)

Jegyzet: Javasoljuk, hogy egyelőre kerülje a sajtot, mivel sok zsírt és kalóriát ad hozzá, és megnehezíti a fogyást. Ha sajtot kell hozzáadnia, egyszerűen adjon hozzá 1 teáskanál reszelt parmezánt (nem friss). Az íz nagyban hozzájárul, és nem fogja ártani erőfeszítéseinek. Ezenkívül, ha ropogós vagy krémes kezelést szeretne hozzáadni, például diót vagy avokádót, miközben mindkettő nagyon egészséges, korlátozzon 1 -2 teáskanál zúzott vagy szeletelt diót vagy 1 uncia avokádót, és valamivel kevesebb gabona vagy gyümölcs legyen, hogy alacsony legyen a kalória elég ahhoz, hogy fogyást okozzon, miközben még mindig jóllakott.

Miért segít ez a saláta a fogyásban?

Ez a jóllakó étkezés az egészséges úton halad, magas szinten tartja az energiaszintet, és megakadályozza, hogy több száz kalóriát fogyasszon, amikor ebédet kell fogyasztania. Általában amikor étkezik, nem tudja ellenőrizni, mi van az étkezésében, és a kalóriák gyorsan összeadódnak. Ehelyett ez az egészséges ebéd megakadályozza, hogy étkezzen az automatánál, és órákon át dagad, rostokkal és fehérjével rendelkezik az energiacsúcsok és összeomlások (és a balesetekből fakadó vágyak) megelőzésére, és kevesebb, mint 400 kalóriát tartalmaz! Mindent egybevetve ez az ebéd kevés kalóriával elégít ki, szemben a magas kalóriatartalmú ebédekkel, amelyek energiamegcsapódásokra késztetik Önt, ami arra készteti Önt, hogy a nap folyamán később harapnivalókat keressen - mindazok, amelyek gyorsan felhalmozódnak a derékvonalon! Igen erre a befőttesüveges ebédre!

Édes és sós kelkáposzta saláta tejszínes avokádóval és ropogós mandulával
Az alábbi recept íze felrobban! Édes áfonyáról és almáról, ropogós dióról, tejszínes avokádóról, kielégítő csirkéről (vagy tojásról) beszélünk - és ízletes citrommal. (Figyelje meg az egyes adagok méretét, nem kell sok beletenni az ízbe!) Add hozzá ezt a kelkáposzta méregtelenítő képességeihez (segíti a májad abban, hogy képesek semlegesíteni a káros részecskéket), immunerősítő mandarin narancsot és telítődést quinoa és megvan a pénzszerzője. Ó, igen - rázd meg (a befőttesüveg, vagyis!)! 😉

Az adagok nagysága minden ellenőrzött, hogy a kalória ne legyen alacsony, ennek ellenére ez a saláta rendkívül kielégítő, mivel a fehérje és a rostok jóllaknak. Észre fogja venni, hogy egy kicsit kevesebb quinoa és sovány fehérje (csirke), mint a fenti mennyiség, de valamivel több gyümölcs, valamint egy kis avokádó és dió, hogy egyensúlyba hozzák a kalóriákat és 350-375 között tartsák őket.

További bónuszok falatonként:
Ez az étel tele van szuperélelmiszerekkel, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, beleértve a kelkáposztát, a quinoát, az áfonyát és az avokádót. Az avokádó szintén tele van szívre egészséges zsírokkal, és jó béta-karotin forrás, amely segít megvédeni a rákot, valamint megvédi a bikini-barnító bőrt a nap káros sugárzásaitól. Ez a saláta ideális, ha útközben van. Az előaprított kelkáposztát, a maradék quinoát és a tofut tartsa a hűtőszekrényben, így gyorsan össze tudja dobni a salátát. Kedvenc részünk ebben a salátában, hogy minden falat sokféle ízzel van tele - mi különösen vadak vagyunk az édes gyümölcsös fordulatok miatt.
Édes és sós kelkáposzta saláta tejszínes avokádóval és ropogós mandulával

1 saláta shaker-t készít (a fehérje opcióhoz válassza a tojást vagy a csirkét)

ÖSSZETEVŐK:
1-1/2 csésze kelkáposzta vagy spenót, apróra vágva
2 Eggland legjobb kemény tojás (azért dolgozunk az Eggland's Bestszel, mert ők az egyetlen tojás, amely négyszer több D-vitamint tartalmaz, mint a többi tojás, és duplája az omegának) VAGY - 3 oz grillezett csirkemell)
1/3 csésze quinoa, főzve
1/2 kicsi alma, kockára vágva
2 evőkanál friss áfonya (Ha fagyasztva használjuk, hagyjuk kiolvasztani az üveg alja közelében, a levek az öntetbe csöpögnek, és finom ízt adnak hozzá)
2 evőkanál mandarin narancs, őszibarack vagy grapefruit
2 evőkanál sárgarépa, apróra vágva vagy aprítva
1/2 csésze vékonyra szeletelt uborka
1 teáskanál apróra vágott mandula
1,5 evőkanál avokádó, kockára vágva (1/4 csésze zöldborsóhoz vagy csicseriborsóhoz használható)
1 adag citromos viinaigrette (lásd alább)

(1 adagot készít)
ÖSSZETEVŐK:
1 teáskanál olívaolaj
1-1/2 evőkanál citromlé
1/2 evőkanál gyümölcsízű ecet
1/2 teáskanál cukor
1/4 fokhagymagerezd, darálva
1/4 teáskanál dijoni mustár
1/2 teáskanál fekete bors
Só ízlés szerint

Egyszerűen kezdje hozzá az öntetet az üveg aljához. Innentől kezdve rétegezze össze az összetevőket a legkevésbé nedvszívó és legnehezebb termékekkel (például csirke), majd a sárgarépával stb., És töltse fel a legkönnyebb, leginkább nedvszívó összetevőket, mint a kelkáposzta a tetején. Innen egyszerűen rázza meg az üveget, ha készen áll az étkezésre! Olyan egyszerű és olyan finom! Élvezd!
Táplálkozási adatok adagonként (csirkemellel): 375 kalória, 35 g szénhidrát, 13 g zsír, 1,5 g telített zsír, 31 g fehérje, 148 mg nátrium, 7 g rost

Táplálkozási tények adagonként (tojással): 354 kalória, 35 g szénhidrát, 18 g zsír, 2,5 g telített zsír, 18 g fehérje, 215 mg nátrium, 7 g rost