A sült gyökér

Keto csokoládé chips süti, csak 6 hozzávalóval. Ezek az egyszerű sütés nélküli sütemények gabonamentesek, finomított cukormentesek és paleo-barátak! Tökéletesebb egészséges desszert recept a meleg nyári hónapokban.

sütés

Hivatalosan megyünk a sütés nélküli szezonra itt, Renóban. Bár még a nyári melegben is sütök, szeretem a nagyszerű sütés nélküli receptet is.

Nagyon vonzó számomra az a gondolat, hogy egy tálba keverem az ízletes alapanyagokat, és hogy egy csemege percek alatt elkészül!

Mert az én Keto ehető sütemény tészta volt ilyen nagy sikere tavaly, arra gondoltam, hogy nagyon hasonló csemegével indítom a saját sütés nélküli szezonomat - sütés nélküli keto csokoládé chips süti.

Az ötlet ugyanaz: alapvetően ehető (tojás nélküli) sütitészta rúd formában. CSAK olyan íze van, mint a szokásos sütitészta! ÉS cukormentes, alacsony szénhidráttartalmú és egészséges zsírral elakadt! Alapvetően ellenőrzi az összes desszert dobozomat, és ideális azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú életmódot követnek.

Hogyan készítsünk Keto sütés nélküli csokoládé chips süteményeket:

Ezek a sütés nélküli keto csokoládé chips sütemények 6 összetevőből készülnek: mandulaliszt, mandulavaj, ghee (vagy vegán kókuszolaj), cukormentes édesítőszer és csokoládé chips.

Gyűjtse össze az összes hozzávalót. Adja a keverőedénybe a mandulavajot és a ghí-t, majd mikrohullámú sütőben 20-30 másodpercig, vagy amíg meg nem puhul. Azt akarja, hogy ezek az összetevők csekélyek legyenek, hogy könnyen megkeverjék őket.

A csokoládéforgács kivételével a maradék hozzávalókat tegye a keverőtálba, és keverje addig, amíg jól össze nem keveredik. Miután a tészta jól összekeveredett, hajtsa bele a csokoládé chipseket.

Vigye a sütitésztát egy pergamennel bélelt kenyérsütőbe (az enyém 9 x 5 x 5), és 1 órán át fagyassza le. Amikor készen áll a tálalásra, felolvasztja, majd éles késsel vágja le a négyzeteket.

A maradékokat hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja zárt edényben vagy táskában.

OPCIONÁLIS HOZZÁADÁSOK:

Szeretem tiszta vanília kivonatot (1 teáskanál), őrölt fahéjat (2 teáskanál) és tengeri sót (2 teáskanál) hozzáadni ezekhez a sütisütőkhöz. Számomra ezek az ízek egy jól lekerekített, hiperízes desszertet eredményeznek. Az összetevők listájának rövidsége érdekében kihagyhatja ezeket az opcionális kiegészítőket, de a tengeri sót minimálisan ajánlom).

Édesítőszer opciók:

Ahhoz, hogy megőrizze ezt a receptet, használnia kell egy nulla cukortartalmú édesítőszert, például Szerzetes gyümölcs édesítőszer, Swerve vagy Truvia. Swerve Confectioners édesítőszert használok, és szeretem, ahogy e rúd íze és állaga kiderül.

Kipróbáltam a receptet a szerzetes gyümölcs édesítőszer használatával is, és imádom az állagát, de úgy érzem, mintha az íze nem lenne elég. Ezen kívül megpróbáltam Swerve szemcsés édesítőszer (nem a cukrász változata) és a rudak kissé szemcsésnek bizonyultak. Még mindig finom, csak nem túl sima.

Ha nem használ nulla kalóriatartalmú édesítőszert, akkor a következő javaslatom az lenne, hogy folyékony stevia-t használjon (még nem teszteltem a receptet a Stevia-val, ezért nem biztos, hogy mennyit használna), vagy nulla cukortartalmú folyékony édesítőszer.

Ha szirup édesítőszert választ (ez magában foglalja a tiszta juharszirupot), akkor győződjön meg arról, hogy az édesítőszer mennyiségét egyenlő részekből álló mandulalettel ellensúlyozza. Például, ha ½ csésze szirup édesítőszert használ, adjon hozzá még egy csésze mandula lisztet.

Receptadaptációk:

  • Cserélje ki a mandulalisztet mogyorólisztre.
  • Helyettesítse a napraforgómag vajat, a mogyoróvajat vagy a kesudió vajat a mandulavajjal.
  • Ghee (vagy fűvel táplált vaj) helyett használjon kókuszolajat, ha érzékeny a tejtermékre. Azt mondom, hogy a ghee kulcsfontosságú abban, hogy a rudaknak a tényleges csokoládé chips süti tésztát adják ... mert: vaj.
  • Adjon hozzá 2 gombóc kollagén peptidet.

Ennyi! Legyen ezek a sütés nélküli sütemények a legkönnyebb dolgok, amelyeket egész tavasszal és nyáron készítenek! Élvezd!

Szakácskönyvem, Paleo Power tálak, jelenleg elérhető! KATTINTS IDE hogy megnézzem. Köszönjük támogatását!

Ha ezeket a Keto sütés nélküli csokoládé chips süteményeket készíti, akkor ossza meg bátran fényképét és címkéjét @TheRoastedRoot az Instagram-on!