Sütőben sült lazac - keto/alacsony szénhidráttartalmú/paleo/egész30

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kicsi jutalékot kapunk költségmentesen, ha linkjeink segítségével vásárol. Kérjük, olvassa el a mi oldalunkat Adatvédelmi irányelvek további részletekért.

Ez a sütőben sült lazac citrommal és gyógynövényekkel hihetetlenül ízes, pelyhes és gyengéd, és mindössze 20 perc alatt kész. Ez az egészséges alacsony szénhidráttartalmú és keto recept tökéletes könnyű étel a mozgalmas hétköznapokon.

IDE KÉSZÍTENI a későbbiekhez, és kövesse a tábláimat a receptötletekért

Könnyen sült lazac recept

A lazac odateszi kedvenc halainkat, amikor könnyű vacsorát szeretnénk, amely minimális előkészítést és tisztítást igényel.

Bármennyire is szeretjük a grillezett lazacot és a felgyújtott lazacot, ez a kemencében sült lazac a mi lazac receptünk, amikor nem akarunk egy csomó ételt készíteni. Olyan egyszerű bolondbiztos módszer a lazac főzésére, és mindössze 5 perc előkészítés szükséges.

És bár elég divatosnak tűnik a randevú éjszakájához, nevetségesen egyszerű és sokoldalú, hogy a hét bármelyik estéjét elkészítheti. A lazac nedves, pelyhes, fényes és finom ízekkel teli.

OKOK, AMIT SZERETÜK EZT A CITRON SÜT TÖLTETT LAZSNÁK receptjét:

A lazacot fóliában sütik, amely segít lezárni az élénk citrom ízeket és megtisztítani a szellőt.

finom és szuper gyors és egyszerű
kevesebb, mint 20 perc az egészséges vacsora elkészítéséhez
gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú, keto, paleo és egész30 kompatibilis
makro-barát: egy lazacfiléhez - 266 kalória, 1 NET szénhidrát, 34 gramm fehérje és 13 gramm zsír adagonként
természetesen alacsony szénhidráttartalmú, keto, paleo és Whole30 kompatibilis.

A kemencében sült lazac elkészítéséhez szükséges összetevők:

Lazacfilé - bőr nélküli vagy bőrön kívüli funkció itt működik
Kókuszdió aminók - tamari vagy szójaszósz is használható, ha nem a Whole30
Friss citromlé (használhat friss lime- vagy narancslevet is, ha úgy tetszik)
Füstölt paprika és chili por - édes füstös ízt ad hozzá
Avokádóolaj - Az olívaolaj is működik
Só, bors - szeretjük a tengeri sót vagy a Himalája rózsaszín sót és a friss őrölt borsot a legjobb íz érdekében.
Petrezselyem - köretnek

A zöldségek esetében:

1 csokor spárga, levágva VAGY 1 csésze brokkoli virág

Egyéb hozzáadható gyógynövények és fűszerek:

Kipróbálhat más friss fűszernövényeket is, például rozmaringot, kaprot, kakukkfüvet vagy tárkonyt
Adjon hozzá alacsony szénhidráttartalmú, keto vagy paleo-barát édesítőszert
Adj hozzá pirospaprikás pelyheket vagy kedvenc chili szószt a dolgok fűszerezéséhez

Hogyan készítsünk sült lazacot:

ELŐMELEGÍTŐ SÜTŐ: Melegítse elő a sütőt 400 F-ra.
SZEZONI Lazac: Csöpögtesse meg a lazacot avokádóolajjal, és szórja meg sóval és feketével.
Készítse el a pácolást: Habverjük össze a kókuszdió aminosavakat, a citromlevet, a chili port és a füstölt paprikát, majd csepegtessük le a lazacot (Legalább 15 percig pácolva még több íz érhető el, de hagyja ki, ha egy csipetnyi)
Zöldséges teljes étkezéshez kenjen serpenyőt spárgával és brokkoli virágokkal, és ízlés szerint csepegtessen olívaolajjal, sóval és borssal. A könnyebb tisztítás érdekében pergamenpapírral vagy fóliával bélelhet
SÜT: Előmelegített sütőben 10 percig sütjük
Vegye ki a sütőből, és helyezze oldalra a zöldségeket, így helyet adva a lazacnak
Helyezze a lazacot a lepedő közepére, és csúsztassa a citromszeleteket a lazac alá. Süssük puhára és pelyhesre - körülbelül 12-15 percig, a lazac vastagságától függően.
Az ízek lezárásához 3-5 percig sütjük, amíg a lazac végei kissé elszenesednek.
Szórjon meg több friss petrezselymet és tálalja kedvenc oldalaival, hogy teljes étkezés legyen belőle

Hogyan főzzük a lazacot a kemencében?

Szóval gondolkodott már azon, hogyan lehet lazacot főzni a sütőben? A fóliában sült lazac az egyik legegyszerűbb és leginkább kézenfekvő módszer. Tökéletes, ha tele van a keze, mert nem igényli, hogy a tűzhelynél vagy a sütőnél álljon.

Tökéletesen főtt lazachoz:

melegítse elő a sütőjét 400 F fokra
bélelje ki a tepsit fóliával vagy sütőpapírral a könnyebb tisztítás érdekében
10 perc múlva ellenőrizze az adományt - a sült lazac citrommal általában 12 perc alatt elkészül, a vastagságtól függően, de akár 15-20 perc is eltarthat, ha van egy nagy 2lb darab
fordítsa sütőjét sütni az utolsó 2-3 percre, hogy szép szenet és színt kapjon a lazac
A hőfok a tartomány, amelyet jobban szeretek, általában kb 400 - 425 fok.
A főzési idő a hőmérséklettől, a lazac méretétől és vastagságától, valamint a lazac vagy filé teljes oldalától függően változik.
Általában sütési idő kb 10 - 15 perc a filéknél, 15 - 20 perc a lazac egyik oldalán.

Hogyan lehet megmondani, mikor sül a lazac?

A pörkölés ideje a lazac vastagságától függ. Minden fél hüvelykes lazacért 4-6 perc alatt megsütjük - 4 perc alatt lazacot kapunk, amely még mindig ritka, 6 percig alaposan megfőzzük.

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala 145 F belső hőmérsékletet javasol annak megállapítására, hogy a lazac elég főtt-e.

Ha nincs azonnali leolvasó hőmérője, akkor vehet egy éles kést vagy villát, és bedughatja a legvastagabb rész közepére. Ha a lazac hámlani kezd, és nedves, közepén kis áttetszőséggel, akkor kész.

A LEGJOBB VÁSÁRLHATÓ Lazac:

Ami a legjobb sült lazacot illeti, fontos tudni, hogy melyik darabok a legjobbak a pörköléshez.

Válasszon olyan filét, amely fejenként négy-hat uncia. Ha egy nagy darab halat vásárol, megkérheti halárusát is, hogy adagolja ki neked.

Jobb-e lazacot főzni be- vagy kikapcsolt bőrrel?

Rendben van-e enni a lazac bőrét?

Fontos megjegyezni a hal forrását és minőségét, de a lazac bőrét általában biztonságosnak tartják.

Hogyan lehet eltávolítani a bőrt a lazacból?

Mindig hagyja rajta a lazacbőrt, ha süt, roston süt, sült, serpenyőben süt vagy grillez, mivel a bőr segít megvédeni a túlsütést. Csak akkor távolítsa el a bőrt, ha lazacot vadászik.