Szakértők szerint 7 olyan étel, amely pozitívan befolyásolhatja mentális egészségét

Amikor a héten megtervezi étkezését, lehet, hogy nem veszi figyelembe a mentális egészségét ”, de az egyre növekvő kutatási terület szerint az étel pozitív hatással lehet mentális egészségére. A tudósok feltártak egy bél-agy tengelynek nevezett kapcsolatot, amely összekapcsolja a bél egészségét és a mikrobiomot alkotó baktériumok millióit az agyad egészségével. Ennek nagy következményei vannak a mentális egészség megértésében, és amint a szakértők elmondják a Bustle-nak, azt is jelentheti, hogy amit a tányérunkra tettünk, befolyásolja azt, hogy mi gondolkodunk és érezzük magunkat.

Az egyik legérdekesebb kutatási terület az úgynevezett "pszichobiotika". Dr. Sabrina Mrkl, a grazi Orvostudományi Egyetem Pszichiátriai és Pszichiátriai Orvostudományi Tanszékéről, a bél-agy tengelyének szakértője elmondja a nyüzsgésnek: "A pszichobiotikumokat a probiotikumok és a prebiotikumok (altestet elősegítő rostok) specifikus hasznos baktériumok), amelyek hatással vannak a bélbaktériumokra és a bél-agy tengelyre, és módosítják a hangulatot, a szorongást és a kognitív funkciót. " Az egyik legerősebb pszichobiotikum szerinte a diéta, de még mindig tisztában vagyunk azzal, hogyan befolyásolhatja a mentális egészséget; tudjuk, hogy ez szükséges a bélmikrobák egészségéhez, és befolyásolja a gyulladást és a gyógyszerek hatékonyságát, de még sok kutatás van hátra.

Fontos, hogy a médiában bemutassuk az úgynevezett szuperélelmiszereket, amelyek egy szem sóval befolyásolhatják az agyat. "A bél-agy tengely kutatásának nagy részét egereken végezték" - mondja Dr. Ruairi Robertson, a Londoni Queen Mary Egyetem táplálkozási és mikrobiológus szakorvosa. "Mindazonáltal ezek a tanulmányok, és az emberekben csak kevés, némi betekintést nyújtottak abba, hogy milyen ételek célozhatják meg azokat a kapcsolatokat, amelyek a bél mikrobiomját összekapcsolják a mentális egészséggel." Ezenkívül a szakértők egyetértenek azzal az elképzeléssel, hogy az étkezési választás megváltoztatása nem helyettesíti a terápiát vagy a mentálhigiénés gyógyszereket, és ha mentális egészségi támogatásra van szüksége, akkor a kezdéshez a legjobb hely az orvossal vagy egy terapeutával való beszélgetés.

A tudománynak van néhány elképzelése arról, hogy milyen ételek segíthetik a mentális egészségét. A kutatás folytatásával kezdjük megérteni, hogyan segítenek. Íme hét étel, amelyek meglepő mentális egészségi állapotot eredményezhetnek.

Úgy tűnik, hogy a fehérjék fogyasztása nagyon fontos az agy egészsége szempontjából, és ez befolyásolhatja a mentális egyensúlyt. "Az agy nagyon érzékeny a vércukorszint ingadozására, ezért fontos, hogy ne együnk szénhidrátban gazdag ételeket" - mondja Sara Kahn táplálkozási szakember a Bustle-nek. "Ez a fajta étkezés a vércukorszint megemelkedését, majd csökkenését okozhatja, ami szintén fokozhatja a szorongást. Mindig tartalmazzon fehérjeforrásokat minden étkezésbe, hogy elősegítse a vércukorszint egyensúlyának fenntartását." Vad lazac- vagy legelőnevelésű tojásokat, baromfit és húsokat ajánl, vagy növényi alapú lehetőségeket, például babot, lencsét és organikus tofut vagy tempeh-t.

A prebiotikumok nem azonosak a probiotikumokkal. "A prebiotikumok olyan szálak, amelyek szelektíven táplálják a hasznos bélmikrobákat" - mondja Dr. Robertson a Bustle-nek. "És kimutatták, hogy csökkentik az emberekben a stresszhormont, a kortizolt." A mentális egészségre gyakorolt prebiotikus hatások vizsgálata még mindig meglehetősen új, de a 2018-as tanulmányok áttekintése szerint a prebiotikumok pozitív hatással vannak a depresszióra, a szorongásra ”, de a tanulmány arra is figyelmeztetett, hogy sok prebiotikummal kapcsolatos tanulmány állatokon, nem embereken. A prebiotikus rostok jó forrásai, Dr. Robertson azt mondja a Bustle-nek, hogy articsóka, fokhagyma, hagyma, póréhagyma, banán, cikória, csicseriborsó, lencse és zab.

Valószínűleg hallott már arról, hogy az omega-3 zsírsavak agynövelők, és a bélvizsgálatok néhány bizonyítéka alátámasztja ezt. "Az omega-3 zsíroknak nemcsak gyulladáscsökkentő hatása van a bélben, hanem az agyunk jelentős részét is képezik, és ezenkívül megakadályozhatják a bélben olyan betegségeket okozó baktériumok szaporodását, amelyek általában más étrendben vannak jelen típusú zsírok "- mondja Dr. Robertson a Bustle-nek. Tanulmányok kimutatták, hogy az omega-3 zsírok elengedhetetlenek a jó agyi fejlődéshez, és segíthetnek a hangulati rendellenességek tüneteiben. Az omega-3 zsírok megtalálhatók olyan olajos halakban, mint a makréla, a lazac vagy a tonhal, valamint olyan forrásokban, mint a dió, a vesebab vagy az edamame.

"A magnézium elengedhetetlen ásványi anyag a mentális egészség szempontjából, mivel a magnéziumhiány szorongással és depresszióval is társul" - mondja Kahn a Bustle-nak. "A krónikus stressz kimerítheti a magnéziumot." A magnézium körüli tudomány áttekintése 2018-ban megállapította, hogy a magnézium nagy szerepet játszik az agy egészségében, de a depresszió kezelésére használt tanulmányok nem voltak meggyőzőek. Az avokádó, a bab és a lencse, a leveles zöldség, a dió, a mag, a tofu, a teljes kiőrlésű és az étcsokoládé mind jó magnéziumforrás.

Kitörjük a joghurtot, savanyú káposztát, kombuchát és kefirt. Az erjesztett élelmiszer-divat lehet a düh, de segíthet a bél-agy tengelyében is - mondja Dr. Robertson. "Egyes erjesztett élelmiszerekről kiderült, hogy kedvezően befolyásolják a hangulatot és az agy egészségét" - mondja, mivel az erjesztett ételek "élő mikrobákat tartalmaznak, amelyek jót tesznek a bélnek". A tudomány 2018-as áttekintése megállapította, hogy az erjesztett ételek hasznosak lehetnek a depresszió és a szorongás jövőbeli kezelésében, de sokkal több munkát kell elvégezni.

Egy falatnak hangzik, de a polifenolok valójában az étrend elengedhetetlen részei. "A polifenolok olyan növényi vegyületek, amelyeket nem tudunk megemészteni, ezért a bél mikrobiomája lebontja őket" - mondja Dr. Robertson a Bustle-nak. "Számos polifenol előnyösnek bizonyult a mentális egészség szempontjából, ami annak köszönhető, hogy a bélmikrobiom feldolgozza őket." A polifenolokat nagyon sötét csokoládé, bogyók, vörös szőlő, extra szűz olívaolaj, szója, szegfűszeg és zöld tea tartalmazza.

Ha az étrend rutinjának átfogó átdolgozását keresi az agyának segítése érdekében, a szakértők szerint jó lehetőség áll rendelkezésre. - Tudomásunk szerint ez a mediterrán étrend! Dr. Mörkl elmondja a nyüzsgésnek. "Ez a diéta jól kutatott, hogy megelőző hatással legyen az olyan pszichiátriai rendellenességekre, mint a depresszió."

A mediterrán étrend sok olyan élelmiszercsoportot tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy előnyösek a bél-agy tengely szempontjából. "A mediterrán étrend gazdag rostokban, gyümölcsökben, zöldségekben és telítetlen zsírsavakban, ezért szilárd táplálékot biztosít a bennünk élő több ezer bélbaktériumfaj számára" - mondja Dr. Mörr a Bustle-nek. Ezek a bélbaktériumok, mondja, befolyásolják a bél-agy tengelyt, és ezért befolyásolják gondolkodásunkat, érzésünket és viselkedésünket. Kimutatták, hogy jót tesz a szívnek és az általános táplálkozásnak is.

Ha azt szeretné, hogy a táplálékfelvételt átdolgozza, érdemes meggyőződnie arról, hogy az étrendbe belefoglalja-e e különböző ötletek elemeit. A sokféleség az egészséges bél szempontjából is nagyon fontos - minél változatosabb az étel, annál változatosabbak a bélbaktériumai, ami növeli egészségét. Bár az ételválasztás nem helyettesíti a mentális egészségügyet, és mind az élelmiszer, mind a mentálhigiénés ellátás nehezen hozzáférhető, érdemes a hangulatváltás érdekében ezeket a táplálkozási forrásokat keresni, ahol.

Ha Ön vagy ismerőse mentális egészségi problémákat keres, keresse fel a Nemzeti Szellemi Mentálhigiénés Szövetség (NAMI) webhelyét, vagy hívja az 1-800-950-NAMI telefonszámot (6264). A bizalmas kezeléssel kapcsolatos utalásokért látogasson el az Anyaghasználat és a Mentális Egészségügyi Szolgáltatások Igazgatóságának (SAMHSA) webhelyére, vagy hívja a Nemzeti Segélyvonalat az 1-800-662-HELP telefonszámon (4357). Vészhelyzet esetén lépjen kapcsolatba a National Suicide Prevention Lifeline telefonszámon az 1-800-273-TALK (8255) telefonszámon, vagy hívja a 911 telefonszámot.