Rostos ételek egy éves

kapcsolódó cikkek

A rost nem ad kalóriát vagy tápanyagot az ételekhez, de az egyéves étrendjének elengedhetetlen része. Amikor gyermeke elegendő rostot fogyaszt, emésztőrendszere hatékonyabban működik, és bizonyos betegségek kockázata alacsonyabb. Vegyen fel különféle rostokban gazdag ételeket az egyéves étrendjébe, hogy megbizonyosodjon róla, hogy megkapja-e, amire szüksége van.

ételek

Rost

Kétféle rost létezik - oldható és oldhatatlan. Az oldható rost szivacsként viselkedik, hogy felszívja a vizet és a zsírsavakat a gyermek elfogyasztott ételeiből, ami lassítja az emésztés sebességét és segít a vércukorszint szabályozásában. Az oldhatatlan rost tömegesen hozzáadja az egyéves székletét. A hozzáadott tömeg elősegíti a belek rendszeres kiürülését és segít megelőzni a székrekedést. Az összes rostban gazdag étel hosszabb ideig biztosítja a gyermek teltségérzetét, ami hozzájárul az egészséges testsúlyhoz azáltal, hogy megakadályozza a túlevést. A rendszeresen rostot tartalmazó étrend csökkentheti gyermeke életében az emésztőrendszeri rák, a szívbetegség, a magas koleszterinszint és a cukorbetegség kockázatát.

Ajánlott mennyiség

A gyermekeknek körülbelül 14 gramm rostot kell fogyasztaniuk étrendjük minden 1000 kalóriájáért. Egyéves gyermekének naponta körülbelül 19 gramm rostra van szüksége ennek a célnak a teljesítéséhez. Törekedjen arra, hogy oldható és oldhatatlan rostforrásokat is bevegyen az egyéves gyermek napi étrendjébe annak biztosítása érdekében, hogy kihasználja az egyes típusok által kínált előnyöket.

Források

Oldható rost például a borsó, a bab, a dió, az alma, a lenmag, a zabkorpa és az árpa. A borsó 1/2 csésze adagja 4,4 gramm rostot tartalmaz, a bab 6–7 gramm rostot tartalmaz 1/2 csésze adagonként. Noha az egyéves gyermeke valószínűleg csak néhány evőkanálnyi ételt fogyaszt, mégis egészséges adag rostot kap. Az oldhatatlan rostforrások közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonák. Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz. A bébiételes üveg pépesített almaszószból vagy pürésített sárgarépából szintén körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz. A tisztított körte adagonként több mint 4 gramm rostot tartalmaz. A friss gyümölcs és zöldség, például málna, banán, édesburgonya és a tök egészséges rostforrás. A zabpehely és a teljes kiőrlésű reggeli gabonafélék további élelmiszerek az egyéves rostbevitel növelésére.

Javaslatok

Cserélje ki a fehér lisztet teljes kiőrlésű lisztre palacsinta, gofri és muffin készítéséhez. Ez növeli a rosttartalmat anélkül, hogy jelentősen megváltoztatná az ízét. A teljes kiőrlésű kenyeret, a bagelt, az angol muffint és a tésztát inkább fehér változat helyett válassza. Használjon barna rizst fehér rizs helyett. Adjon sűrített gyümölcsöt vagy zöldséget sima joghurthoz, hogy növelje a rosttartalmat. Vágjon egy banánt az egyéves reggeli gabonapelyhére vagy a zabpehely tálba. A főtt tésztához babot vagy egy tál leveshez adjunk lencsét. Kínáljon gyümölcsöt és zöldséget snackként és minden étkezéshez. Mindig vágja ezeket az ételeket olyan apró darabokra, hogy ne okozzanak fulladásveszélyt.