Szárított guava-levelek, kámforfák a tilápiai étrendben

A nílusi tilápia haltojások beltéri etetési kísérletében A.M. Abdelhamid, Al-Mansourah Egyetem, Egyiptom és A.A.A. Soliman, az Egyiptomi Országos Okeográfiai és Halászati Intézet megállapította, hogy a guava fa leveles liszt (GTLM) és a kámfor fa levelek liszt (CTLM) egyaránt hozzájárult a halak súlygyarapodásának, a takarmány-felhasználás és a hasított test összetételének növeléséhez.

A fenntartható akvakultúra előmozdítására irányuló jelenlegi erőfeszítések alapján a környezetbarát feldolgozott takarmányokkal foglalkozni, fejleszteni és megvalósítani kell (Frankic és Hershner, 2003). A világszerte növekvő akvakultúra miatt az aqua takarmány kínálata alacsonyabb, mint a kereslet; ezért sok erőfeszítést tesznek ennek a hiánynak a leküzdésére. Ezen erőfeszítések között szerepel az új takarmányforrások értékelése, például néhány értékes agrár-ipari melléktermék újrahasznosítása (Hussein et al., 2001; Soltan, 2002; Hafez et al., 2003 és El-Komy, 2006) vagy a szántóföldi növények hulladéka (Srour et al., 2002) és egyes gyógynövények újrahasznosítása (Abd Elmonem et al., 2002; ElKomy, 2006 és Abd El-Hakim, 2008), hogy az étrendben a hagyományos takarmányok egyikét helyettesítsék-e, vagy vonzó vagy orvosi hatásuk miatt . Abou Khalifa (2009) megemlítette, hogy a hulladék újrafeldolgozása nagyon fontos nagy értékű élelmiszer. A takarmány gyártása ipari, növényi hulladékból a kulcs a környezetszennyezés kiküszöbölésében. A munkanélküliség csökkentésének legfontosabb tényezője az állati és a halak takarmányának és a hulladék újrafeldolgozásának előállítása.

A Psidium guajava levelekből származó hagyományos gyógynövényt orvosilag javasolják az akut hasmenés és a dizentéria hatékony kezelésére. Emellett a guava levélkivonat csökkentette a köhögés gyakoriságát, a kivonat közvetlenül stimulálta az izmok összehúzódását. Ezenkívül a Staphylococcus aureus és a β-streptococcus A csoport növekedését gátolta a száraz guava levelek kivonata. Ezek az eredmények azt sugallják, hogy a guava levélkivonat ajánlott köhögés elleni gyógyszerként (Jaiarj et al., 1999).

Abdelrahim és munkatársai (2002) azt is megállapították, hogy a Psidium guajava kivonatok antibakteriális aktivitással bírnak. Megállapították, hogy a Psidium guajava leveleinek kivonata gátolja az ödémát és a fájdalmat, és lázcsillapító hatást mutat. Az extrakt csökkentette a béltranzit időt és megakadályozta a hasmenést (Olajide et al., 1999). A guava azonban magas polifenol-tartalmat mutatott természetes antioxidánsként (Jiménez-Escrig et al., 2001). A Psidium guajava, a trópusi és szubtrópusi országokban fontos élelmiszer-növény és gyógynövény, világszerte széles körben használják az ételeket és a népi gyógyászatban kémiai alkotórészei, farmakológiai és klinikai felhasználása miatt. Számos metabolitról kimutatták, hogy hasznos biológiai aktivitással rendelkeznek, amelyek főként a fenolos, flavonoidos, karotinoidos, terpenoidos és triterpéniek. Ennek a növénynek a kivonatai és metabolitjai, különösen a levelekből és gyümölcsökből származóak, hasznos farmakológiai aktivitással rendelkeznek. Májvédő, antiallergiás, antigenotoxikus, antiplasmodális, citotoxikus, görcsoldó, kardioaktív, gyulladáscsökkentő és antinociceptív tevékenységekre is alkalmazzák, támogatva hagyományos felhasználását (Pérez Gutiérrez et al., 2008).

A kámforfát (Cinnamomum camphora vagy Eucalyptus camaldulensis) hagyományosan köhögés, asztma és torlódások ellen használják. Számos illékony és vízben oldódó toxint találtak az Eucalyptustissues-ban. A cineole és az α-pinén erősen mérgező terpének. Tíz izolált fenolos toxin közül ötöt koffeinsavnak, klorogénsavnak, pumoesavnak, ferulinsavnak és galluszsavnak neveztek. Vannak olyan tényezők, amelyek lehetővé teszik, hogy a toxin koncentrációja fiziológiailag jelentős arányokat érjen el (Anon., 1970). Jelen munka célja az volt, hogy megvizsgálja a guava vagy kámforfa levelek étkezésének étkezés közbeni osztályozásának hatását a nílusi tilápia (Oreochromis niloticus) hal teljesítményére és összetételére.

Anyagok és metódusok

Beltéri etetési kísérletet végeztek a Pasidium guajava falevélliszt (GTLM) vagy a kámforfa levélliszt (CTLM) étrendbe történő beillesztésének értékelésére a Nile tilapia, Oreochromios niloticus, 16 hetes sütési növekedési teljesítmény, hasított test összetétele és takarmány-felhasználása tekintetében.

A kísérleti rendszer 15 műanyag tartályból állt (mindegyik 16 liter vízből); minden tartályt folyamatosan szállítottak sűrített levegővel egy elektromos kompresszorból (Shenzehe Company BS410). Deklórozott csapvizet használtak fel minden egyes tartályban a víz egyharmadának cseréjére. A vizet levegőztetjük, majd körülbelül 24 órán át használjuk a klór eltávolítására.

Kísérleti hal: Az egyiptomi Kafr El-Sheikh kormányzóság AL Hamoul magángazdaságából egy Nile tilapia O. niloticus csoportot (0,28–0,30 g) kezdeti átlagos testsúlyával (0,28–0,30 g) nyertek, és a nedves laboratóriumba szállították. A halakat a kísérlet megkezdése előtt 2 hétig akklimatizációs céllal tartottuk ezekben a tartályokban. A halakat az akklimatizációs periódus alatt az alaptáplálékkal (30% nyersfehérje) etettük a testtömeg 20% -ának megfelelő mennyiséggel, naponta kétszer. A kísérleti kezeléseket mindegyikhez három tartályban (ismétlésben) teszteltük. A halakat 7 hal/tartály sűrűséggel fojtották.

1. táblázat: A kísérleti étrend összetétele (%) és kémiai elemzése (% szárazanyag-bázis).

Kísérleti étrend: őrölt, szárított Psidium guajava (GTLM) vagy kámfor (CTLM) leveleket adtunk (0, 1 és 2%) a nílusi tilápia hal-étrendjéhez. A kísérleti étrendben használt összes takarmányt a helyi piacról vásárolták. Az 1. számú alapdiétát kontrollnak tekintettük. Az alap- és a kísérleti étrend összetételét és kémiai elemzését az 1. táblázat mutatja be, amely azt mutatta, hogy az összes kísérleti étrend izokalórikus és izogén-nitrogén volt. A vitaminok és ásványi anyagok keverékének összetételét a 2. táblázat mutatja be.

2. táblázat: A vitaminok és ásványi anyagok keverékének * összetétele (a keverék minden kilogrammjára számítva) az étrendben

Kísérleti eljárás

A kísérlet 16 hétig folytatódott. A kísérleti időszak alatt a halakat az élő testtömeg 20% -ának megfelelő napi táplálékkal etették. A diétát naponta kétszer vezették be, reggel 8 órakor és délután 2 órakor. A takarmány mennyiségét hetente igazították a tényleges testtömeg-változások alapján. Az egyes tartályokból vízmintákat vettek a vízminőségi paraméterek meghatározásához. A fényt időzítővel szabályoztuk, így 14 órás fényt kaptunk: 10 órás sötét, mint a napi fotoperiódus.

Analitikai módszerek

Az egyes akváriumokból vett vízmintákat vettünk a víz hőmérsékletének, pH-értékének és oldott oxigénkoncentrációjának meghatározására Abdelhamid (1996) szerint. Hőmérővel minden nap regisztráltuk a víz hőmérsékletét Celsius-fokban. A víz pH-értékét naponta mértük elektromos digitális pH-mérővel (Jenway Ltd, 350-es modell-pH-mérő). Az oldott oxigénkoncentrációt hetente határoztuk meg oxigénmérő modellel (d-5509). A DM, CP, EE, CF és a hamu meghatározása az étrendben és a hal testében a kísérlet kezdetén és végén a különböző csoportok esetében az A.OA.C. (1990). A kísérlet végén mindegyik csoportból (tartályból) három halat szárítottak 48 órán át 60 ° C-on történő szárításra, majd elektromos malomon keresztül őrölték és 4 ° C-on tartották az elemzésig.

A takarmány- és fehérjehasználat növekedési teljesítménye és hatékonysága

A növekedési teljesítményt és a takarmány-felhasználási paramétereket a következő egyenletek szerint számoltuk:

Átlagos súlygyarapodás (AWG, g/hal) = Átlagos végső tömeg (g) - Átlagos kezdeti súly (g).

Átlagos napi nyereség (ADG, mg/hal) = [Átlagos végső tömeg (g) - Átlagos kezdeti súly (g)] 1000/Idő (nap).

Túlélési arány (SR%) = A halak teljes száma a kísérlet végén × 100/a halak teljes száma a kísérlet kezdetén.

Relatív növekedési ütem (RGR) = átlagos súlygyarapodás (g)/átlagos kezdeti súly (g).

Specifikus növekedési ütem (SGR,%/nap) = 100 [l wt1-ln wto/T].

Hol: ln: Természetes rönk. Wto: kezdeti súly (g), Wt1: végső tömeg (g), és T: idő napokban.

Feed konverziós arány (FCR) = Teljes takarmányfogyasztás (g)/Súlygyarapodás (g).

Fehérje hatékonysági arány (PER) = Testtömeg-növekedés (g)/fehérjebevitel (g).

Fehérje termelési értéke (PPV%) = 100 [visszatartott fehérje (g)/fehérjebevitel (g)].

Energia visszatartás (ER%) = 100 [visszatartott energia (Kcal)/energia bevitel (Kcal)].

Statisztikai analízis

Az adatokat statisztikailag elemeztük a SAS (1996) által a felhasználói útmutatóhoz adaptált General Linear Models (GLM) eljárással. Az eszközöket Duncan többszörös tartományú tesztjével választottuk el (Duncan, 1955).

Eredmény és vita

Vízminőség

A mért vízminőségi paraméterek (hőmérséklet, pH és oldott oxigén) nem különböztek a kezelések között (3. táblázat). A mért kritériumok értékei a nílusi tilápia halak tenyésztésére alkalmas normál tartományban voltak (24 - 26 ºC, 7,5 - 8,5, illetve 5 - 6 mg/l) Abdelhamid (2009) szerint.

3. táblázat: Néhány vízminőségi kritérium eszköze a kísérleti haltartályokban

Növekedési teljesítmény

A 4. és 5. táblázat szemlélteti a tesztelt növekedési teljesítmények átlagainak ± standard hibáit. A guava vagy kámfor levelek étkezésének étrendi bevitele (különösen 2% -os szinten) jelentősen (P ≥0,05) javította a végső súlyt (FW), az átlagos súlygyarapodást (AWG) és az átlagos napi gyarapodást (ADG), amint azt a táblázat mutatja. 4, valamint a relatív növekedési ütem (RGR) és a fajlagos növekedési sebesség (SGR) az 5. táblázatban megadott összehasonlításban a kontrollal. Eközben a túlélési arányban (SR) nem volt szignifikáns (P? 0,05) különbség a kezelések között. A gyógynövények étrendi felvétele (fokhagyma, El-Saidy és Gaber, 1997; hagyma és fokhagyma, Zaki és El-Ebiary, 2003; Allium sativum és Thymus vulgaris, Attalla, 2009a) azonban gyakran növeli a hal teljesítményét, a tápanyagok felhasználását és a kémiai tulajdonságokat. fogalmazás. Ebből a szempontból Arima és Danno (2002) négy antibakteriális vegyületet izoláltak a guava levelekből, amelyek felelősek lehetnek a halnövekedés javításáért.

Hasonló eredményeket értek el El-Dakar és mtsai. (2004a) megállapította, hogy a szárított bazsalikomlevelek 2% -os étrendi bevitele ízletes, és javítja a fehérje és az energia emészthetőségét, így megnő a súlygyarapodás, az SGR, a takarmány-hatékonyság és a PER.

Ezenkívül ElDakar és mtsai. (2004b) arról számolt be, hogy a hibrid tilápia ujjpercek étrendjében 2% szárított majoránna levél szignifikánsan javította az összes halnövekedési teljesítményt, valamint a takarmány- és tápanyag-felhasználási paramétereket. Emellett Abd El-Hakim (2008) édesgyökérrel vagy gyömbérrel táplálta a tenyészállomány tilápia halát olyan étrendekkel, amelyek javították a sütési teljesítményt. Mivel az 1% -os adagolási szint jobb végsúlyhoz, gyarapodáshoz, SGR-hez, túléléshez és takarmány-átalakításhoz vezetett. Ezenkívül Attalla (2009b) azt is megemlítette, hogy a gyömbér (por és olajkivonat) keverékével történő etetés elősegítheti az összes növekedési paramétert és csökkentheti a nílusi tilápia halálozási arányát.

4. táblázat: A kísérleti halak egyes növekedési teljesítmény-paramétereinek eszközei * a jelen vizsgálat során.

5. táblázat: A kísérleti halak relatív növekedési sebességének (RGR), fajlagos növekedési sebességének (SGR) és túlélési (SR) arányának eszközei a jelenlegi vizsgálat során.

Takarmány-felhasználás

Mindkét adalék jelentősen (P ≥0,05) javította a takarmányfelvételt, a takarmány-átalakítási arányt (FCR), a fehérjebevitelt, a fehérjetermelési értéket (PPV), a fehérje-hatékonysági arányt (PER) és az energia-visszatartást (ER) a kontrollhoz viszonyítva és az arányos az étrendek adalékszintjének növekedésére, amint azt a 6. táblázat bemutatja. Ugyanakkor a gyógynövények étrendbe történő felvétele (fokhagyma, El-Saidy és Gaber, 1997; hagyma és fokhagyma, Zaki és El-Ebiary, 2003; Allium sativum és Thymus vulgaris, Attalla, 2009a) gyakran növeli a hal teljesítményét, a tápanyagok felhasználását és a kémiai összetételt. Gaber (2000) arra a következtetésre jutott, hogy a 8 mg szegfűszegolaj/100 g étrend szignifikánsan megnövelte a nílusi tilápia ujjpercseinek súlyát, hosszát, takarmányhatékonyságát, valamint a fehérje- és zsírtartalmat a kontrollhoz képest. El-Dakar és mtsai. (2004a) megállapította, hogy a szárított bazsalikomlevelek étrendi 2% -os bevitele ízletes, és javítja a fehérje és az energia emészthetőségét, így megnő a súlygyarapodás, az SGR, a takarmány-hatékonyság és a PER. El-Dakar és mtsai. (2004a) megállapította, hogy a szárított bazsalikomlevelek 2% -os étrendi bevitele ízletes és javítja a fehérje és az energia emészthetőségét, így megnő a súlygyarapodás, az SGR, a takarmány-hatékonyság és a PER.

Ezenkívül ElDakar és mtsai. (2004b) arról számolt be, hogy a hibrid tilápia ujjpercek étrendjében a szárított majoránna 2% -a szignifikánsan javította az összes halnövekedési teljesítményt, valamint a takarmány- és tápanyag-felhasználási paramétereket. Hasonló eredményeket értünk el, amikor Khalafalla és Salem (2006) a sárga kukorica energiájának 20% -át olíva süteményre cserélték, anélkül, hogy káros hatással lett volna a tilápia növekedési teljesítményére és a takarmány felhasználására. Abd El-Hakim (2008) édesgyökér vagy gyömbér táplálékkal táplálta a tenyészállomány tilápia halakat, amelyek javították a túlélési arányt és jobb takarmány-felhasználást eredményeztek (1000 fiókás termeléséhez). Abdelhamid és mtsai. (2004, 2006 és 2012) arra a következtetésre jutottak, hogy a mályva, a vizes jácint és a kacsa gyomnövények káros hatások nélkül bekerülhetnek a halak étrendjébe.

Ezenkívül Attalla (2009b) azt is megemlítette, hogy a gyömbér (por és olajkivonat) keverékével történő etetés elősegítheti az összes növekedési paramétert és csökkentheti a nílusi tilápia halálozási arányát. A legtöbb takarmány-adalékanyagnak ezek a pozitív hatásai az aktív farmakológiai (orvosi) anyagoknak köszönhetők.

6. táblázat: A kísérleti halak díjazott hasznosítási paramétereinek eszközei * a jelen vizsgálat során.

A hasított test összetétele

A 7. és 8. táblázat szemlélteti a halak közeli elemzésének adatait a kísérlet elvégzése előtt és után. A kísérlet végén a szárazanyag (DM) és a nyersfehérje (CP) százalékos aránya nőtt, de az éter kivonat (EE) és/vagy a hamutartalom csökkent a kísérlet megkezdése előtti elemzéshez képest. A guava vagy a kámfor leveles étkezés étrendi bevitele azonban szignifikánsan (P ≥0,05) megnövelte a hal testének CP, EE és energiatartalmát (EC) (8. táblázat), összehasonlítva a kontrollal.

Mégis, a DM és a hamutartalom nem tükrözött semmilyen jelentős (P ≥0,05) változást az étrendi adalék miatt. A 8. táblázat pozitív kapcsolatokat mutat be mind az egyik oldalon a CP és az EE, valamint a CP és a hamu, valamint a másik oldalon EE és EC között. El-Kholy (2012) a majoránnával (Marjorana hortensis) vagy a zsályával (Salvia officinalis) takarmány-adalékanyagként táplálkozott, és a tilapia hibrid (Oreochromis niloticus x Oreochromis aureus) monosex ujjhegyeinek súlygyarapodását, takarmányhatékonyságát és fehérjetartalmát növelte. 150, illetve 300 mg/kg étrend szintje, összehasonlítva a kontrollal. A jelen adatokhoz hasonlóan a nyíli fehérjék és a nyers zsírok közötti negatív összefüggést a nílusi tilápiai halak kémiai összetételében már korábban beszámoltak (El-Ebiary és Zaki, 2003 és Abdelhamid et al., 2007). El-Saidy és Gaber (1998 és 2002) és El-Saidy és mtsai. (1999) megállapította, hogy pozitív összefüggés van a nyersfehérje és a hal zsírtartalma között. Abdelhamid és mtsai szintén pozitív korrelációt mutattak a nílusi tilápiai halak nyersfehérje és nyers hamutartalma között. (2000 és 2007), valamint El-Saidy és Gaber (2002).

7. táblázat: A kísérleti hal kémiai összetétele (% szárazanyagra vonatkoztatva) a jelen vizsgálat kezdetén.

8. táblázat: A Nílusi Tilapia hasított test kémiai összetételének (szárazanyag-bázis%) módszerei, az étrendi kezelések hatására, a jelenlegi vizsgálat során.

Az alkalmazott takarmány-adalékanyagok ezen pozitív hatásai aktív farmakológiai (gyógyászati) hatóanyagaiknak köszönhetők, mivel a guava-levelek flavonoidokat tartalmaznak (Lozoya et al., 2002). Sőt, a Psidium guajava leveleiből származó kivonat gátolta a spontán összehúzódásokat a stimulálatlan ileumban, koncentráció-válasz összefüggéssel (Lutterodt, 1989). Sőt, a kálium nélkülözhetetlen makrotápanyag a magasabb rendű növényekben. Fontos fiziológiai szerepet játszik a sztómamozgásokban, az ozmoregulációban, az enzimaktivációban és a sejtek terjeszkedésében. A kálium iránti kereslet jelentős lehet, különösen akkor, ha az érintett növény 50 m magas eukaliptuszfa.

Két cDNS-t, az EcHKT1 és az EcHKT2-t izoláltunk az Eucalyptus camaldulensis-ből (Fairbairn et al., 2000). Az ozmoszenzációs funkció versenyelőnyt jelenthet az E. camaldulensis számára a K + homeosztázis bizonyos körülmények között történő fenntartásában (Liu et al., 2001). Végül és a jelen tanulmány eredményei alapján arra lehet következtetni, hogy 2% guava vagy kámforfa leveles étkezés étrendi hozzáadása a nílusi tilápia sütéshez (0,28 g) javította teljesítményét.