Szelet gomba mártással

Recept részletei

Becsült idő:
45 perc

Adagok: 4

Hozzávalók

Utasítás

Tenderise húst egy szelet (kb. 1 cm vastag)

Fedje le a szelet felvert tojással

Kabát zabkannával

Főzzük 180 fokos sütőben (375 farenheit) kb. 15 percig, vagy szárazon sütjük jó minőségű teflon/tapadásmentes serpenyőben, amíg elkészül (2-3 perc mindkét oldalon)

Közben helyezzen bort, 1/4 csésze vizet és medvehagymát egy serpenyőbe, és addig pirítsa, amíg a medvehagyma megpuhul (kb. 5 perc). (adjon hozzá több vizet, ha az túl gyorsan csökken)

Adjunk hozzá kakukkfüvet, gombát és további 1/4 csésze vizet - közepes lángon főzzük 5-10 percig, amíg a gomba meg nem fő.

Vegyük le a tűzről, adjunk hozzá krémsajtot és ízlés szerint paprikát/borsot. Keverje át, amíg jól el nem keveredik (krémsajt csomók nélkül)

Pároljuk közepes lángon, amíg a szósz a kívánt vastagságúra nem csökken.

Tálald fincsi gombamártással borított szeletet.

Zabkorpa napi juttatás

Állítsa be az adagokat a recept szerint, hogy megfeleljen a fázis zabkorpás követelményeinek!

Tejtermék!

Ideális esetben tejtermékeknek kell lenniük 0% zsír, de legfeljebb 2% megengedett, amennyiben nincs hozzáadott cukor.

A tejterméket is le kell tartani összesen 1kg naponta.

Ossza meg

Látni akar receptjeit itt?
+ Recept hozzáadása