Fogyni akar? Egyél minden nap ugyanazt az ételt

Ha ugyanazokat az ételeket fogyasztja nap mint nap, annyira nem érdekli az ételeit, hogy kevesebbet kezdjen enni, javasolja egy új tanulmány.

szeretne

Azok a nők, akik egy héten keresztül minden nap makarónit és sajtot ettek, a hét végéig minden nap 100-kal kevesebb kalóriát fogyasztottak, mint általában, a tanulmány kimutatta.

A tanulmány "egy nagyon érdekes új darabot ad az elhízási rejtvénynek, azzal a feltevéssel, hogy az étkezés egyhangúsága valójában csökkent kalóriabevitelhez vezethet" - mondta Shelley McGuire, a Washingtoni Állami Egyetem táplálkozási docense és az Amerikai Táplálkozási Társaság szóvivője. "A trükk ezt a koncepciót fogja egyensúlyba hozni a változatosság fontosságával a jó táplálkozás szempontjából."

A tanulmány az American Journal of Clinical Nutrition augusztusi számában jelent meg.

Vágy a változatosságra

Hasonlóan ahhoz, ahogyan a kábítószer-függőknél szükség van az adag növelésére, hogy ugyanazokat a hatásokat érezzék, tanulmányok kimutatták, hogy megszokjuk az olyan ételeket, amelyeket gyakran fogyasztunk - mondta McGuire, aki nem vett részt a vizsgálatban. Azt azonban nem tudni, hogy ez vezet-e az elfogyasztott kalóriák tényleges csökkenéséhez, és az sem volt ismert, hogy milyen gyakran kell ennünk ugyanazt, hogy megszokjuk.

A vizsgálatban résztvevő 32 nő félórás foglalkozásokon vett részt, amelyeken számítógépes feladatot kaptak, és minden alkalommal, amikor feladatukat teljesítették, egy adag makarónival és sajttal jutalmazták őket. Az összes nő öt ilyen foglalkozást teljesített a vizsgálat során, de a nők fele öt egymást követő napon át minden nap részt vett egy-egy ülésen, míg a másik fele hetente egyszer vett részt öt héten keresztül.

Ellentétben a napi kalóriatartalom csökkenésével, amelyet a mindennap mac-t és sajtot fogyasztó nők fogyasztottak, azok a nők, akiknek az ülései egy hét különbséggel voltak elosztva, a vizsgálat végére naponta körülbelül 30 kalóriát ettek.

Ez a megállapítás azt mutatja, hogy mindennap ugyanazt az ételt szokva megszokjuk, míg a heti fogyasztás nem - mondták a kutatók.

A kutatók megvizsgálták az elhízás megszokásra gyakorolt ​​hatását is - korábban azt javasolták, hogy az elhízott embereknek hosszabb ideig tarthat az ételek megszokása, mondták. Az új tanulmány azonban nem mutatott különbséget abban, hogy az elhízott résztvevőknek mennyi idő kellett ahhoz, hogy megszokják a makarónihoz képest, hogy mennyi időbe telt a nem elhízott nők.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az ételválaszték változatosságának csökkentése fontos stratégia lehet a fogyni próbálók számára.

A modern élelmiszerbolt

Korábbi kutatások kimutatták, hogy az étrend fokozott változatossága nagyobb testtömeggel és az ételek rossz választékával jár - írták a kutatók.

A kutatók szerint azonban továbbra sem ismert, hogy milyen hasonló ételeknek kell lenniük egymásnak a megszokási hatás kiváltásához. Például azt írták: "Vajon valaki hosszú távú szokást mutat majd az egymást követő sajtpizza, pepperoni pizza és gombapizza étkezésekor?"

Mindenesetre, mivel a megszokás egy személyre támaszkodik, hogy emlékezzen a korábbi étkezésekre, a közelmúlt étkezésének szándékos felidézése lerövidítheti az adott ételhez való szoktatáshoz szükséges időt - mondták.

Adja át a: Minden nap ugyanazt az ételt fogyasztani elég unalmassá válhat, hogy kevesebbet eszel.

Ezt a történetet a MyHealthNewsDaily, a LiveScience testvéroldal szolgáltatta. Kövesse Karen Rowant a Twitteren @karenjrowan

Friss hírek

A Live Science a Future US Inc része, egy nemzetközi médiacsoport és vezető digitális kiadó. Látogassa meg vállalati oldalunkat.