Holisztikus alapellátás

Hírek az egészségért és a gyógyulásért ®

itthon
Legfrissebb cikkek
Levéltár
Témák
- Témák A-G
  - Akupunktúra és keleti med
  - Rákellátás
  - Kardiovaszkuláris egészség
  - Krónikus betegség
  - Főzés az egészségért
  - Emésztési egészség
  - Környezetvédelem
  - Funkcionális orvoslás
  - Környezetbarátabb gyakorlat
- Témák H-N
  - Egészséges öregedés
  - Holistech
  - Homeopátia
  - Fertőző betegség
  - Masszázs és karosszéria
  - Gyógyfürdők
  - Férfi egészség
  - Természetgyógyászati perspektíva
  - Hírek, politika és közgazdaságtan
  - Táplálkozás és életmód
  - Gyógynövény
- Témák O-Z
  - Gyermekgyógyászat
  - Testápolási
  - Gyakorlatfejlesztés
  - Prevenciós Gyöngy
  - Psyche, Some & Spirit
  - Gondolatok
  - Hagyományok
  - Felvételek
  - Vitaminok és kiegészítők
  - Nők egészsége
  - Minőség számít
Videók
Webes szemináriumok
Felvételek
- 2015. évi konferenciafelvételek
- 2014. évi konferenciafelvételek
- 2013. évi konferenciafelvételek
- Konferenciák
- 2012. évi konferenciafelvételek
- 2011. évi konferenciafelvételek
- 2010. évi konferenciafelvételek
- Gyógyítsd meg a gyakorlatodat
Rólunk
- Küldetésünk
- Linkek
- Szponzorok
- Kapcsolatba lépni

A nem tápláló édesítőszereket, beleértve a diétás üdítőkben használtakat is, már régóta reklámozzák, mint a cukor és a cukorral édesített italok jobb alternatíváját azok számára, akik megpróbálják kontrollálni a testsúlyukat.

Sharon Fowler és a Texasi Egyetem Egészségtudományi Központ munkatársainak legújabb kutatása szerint nem így van. Közel 750 emberrel végzett vizsgálata azt mutatja, hogy a közvéleményekkel ellentétben a diétás üdítők fogyasztása valóban súlygyarapodást okozhat. Legalábbis ezek a kalóriatartalmú alternatívák nem segítik az embereket a fogyásban.

Fowler vizsgálata különösen figyelemre méltó, mert kohorszában minden alany 65 évnél idősebb volt. Az idősek általában jelentős életkorral kapcsolatos elmozdulásokat tapasztalnak a testösszetételben, következésképpen a kardiometabolikus betegség kockázata a legnagyobb.

Ráadásul az USA-ban az 50 év feletti felnőttek több diétás szódát isznak, mint a szokásos szódát - az egyetlen demográfiai csoport, amely ezt teszi. A Gallup 2013-as felmérése szerint a 65 év feletti felnőttek egyharmada diétás szódavíz fogyasztásáról számolt be.

Dr. Fowler The San Antonio Longitudinal Study of Aging (SALSA) című tanulmánya 749 65 év feletti (mexikói-amerikai és európai-amerikai) egyént figyelt fel tízéves időtartam alatt. A résztvevőket az átlagos diétás szódabevitel és az utánkövetés alapján kategorizálták: nem használók (0, de

A vizsgálók a derék kerületét, a magasságot és a súlyt (BMI esetén) megmérték az alapvonalon, és minden egyes követéskor. 466 résztvevőről teljes nyomon követési adatok álltak rendelkezésre.

Az eredmények figyelemre méltóak voltak.

Az utólagos látogatások között a diétás szódásivók lényegesen nagyobb kerületet nyertek, mint a nem használók (2,11 cm vs. 0,77 cm a derék kerületének növekedése). Ez a hatás akkor is jelentős volt, ha minden egyéb olyan tényezőt kontrolláltunk, amely magyarázhatja a növekedést (életkor, diabetes mellitus státusz, szabadidő fizikai aktivitás, dohányzási állapot, demográfiai tényezők, követési idő).

Dózis-válasz kapcsolat

Amikor tovább bontották az adatokat, az UT kutatói pozitív dózis-válasz összefüggést találtak a szódabikarbóna bevitele és a derék kerülete között, a napi ivók esetében a derékméret csaknem négyszeresére nőtt, mint a nem ivóknál.

A vizsgálat során ez kevesebb mint egy hüvelyk volt a nem használóknál, 1,8 hüvelyk az alkalmi felhasználóknál és 3,2 hüvelyk a napi felhasználóknál (Fowler SP és mtsai. Am J Geriatr Soc. 2015; 63 (4): 708-15).

A szokásos (cukorral édesített) szódabevitelhez nem kapcsolódott ilyen kifejezett súlygyarapodás, bár a gyakori szódásivók derékvonala is némileg nőtt a vizsgálat során.

Érdekes, hogy ebben a tanulmányban a diétás szódavíz-fogyasztók magasabb iskolai végzettséggel és társadalmi-gazdasági státusszal rendelkeztek, nagyobb valószínűséggel voltak európaiak amerikaiak, kevésbé dohányoztak, és általában többet mozogtak, mint a nem használók. E látszólagos egészségügyi előnyök ellenére a diétás szódásivóknak is szignifikánsan magasabb volt a BMI és a nagyobb derékvonal, mint azoknak, akik nem fogyasztottak diétás szódát.

Az idők során a BMI és a derék kerületének alakulása eltérő mintázatot mutatott: a BMI 75 éves korára tetőzött, majd gyorsan csökkent mind a férfiak, mind a nők körében. Eközben a derék kerülete folyamatosan növekedett, mielőtt a férfiaknál 80 év körüli fennsíkot ért volna el; ugyanez a minta volt megfigyelhető a nőknél is, de még szembetűnőbb volt. A nők derékvonala kisebbnek indult, de 80 évesen utolérte férfi társait, ami a hasi zsír nagyobb növekedését jelzi.

Úgy tűnik, hogy a „diétás szóda hatást” némileg befolyásolja a kezdeti kiindulási BMI.

Az egészséges BMI-vel rendelkezőknél (30) jelentős növekedés tapasztalható a diétás szódafogyasztással kapcsolatban. Fowler csoportja köztes hatást figyelt meg a túlsúlyos kategóriába soroltaknál, BMI 25-30).

Hasi zsír egy üvegben

A kitáguló derékvonal a hasi zsírfelesleget jelzi, ami a kardiometabolikus betegség előrejelzője. Nagyobb derékkörfogat (különösen nőknél> 35 ”, férfiaknál> 40”) a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek és a kognitív károsodás nagyobb kockázatával jár. Ezek a krónikus betegségek az Egyesült Államokban, különösen ebben a korosztályban, a halálozás egyik fő okát jelentik, és jelentős egészségügyi terhet jelentenek.

Ezeknek a kijózanító tényeknek a figyelembevételével a SALSA-tanulmánynak arra kell ösztönöznie az orvosokat, hogy komolyan gondolják át azt az ajánlást, hogy az idősebb, túlsúlyos betegek váltsanak diétás szódára a derékvonaluk csökkentése és a betegség kockázatának csökkentése érdekében.

Ez a tanulmány egyértelműen azt mutatja, hogy a diétás szódásivók több hüvelyknyi hasi zsírhoz jutottak, még akkor is, ha a BMI a későbbi években csökkent. Minél több diétás szódát ittak, annál többet nyertek.

Érdemes megjegyezni, hogy ez egy kicsi tanulmány volt, és hogy nem rögzített információkat a teljes kalóriafogyasztásról.

Továbbá, úgy tűnik, hogy Fowler megállapításai ellentmondanak egy 15 klinikai vizsgálat nemrégiben készült metaanalízisének, miszerint a nem tápláló édesítőszerek (amelyek diétás italokban találhatók) valóban csökkentették a testsúlyt, a BMI-t, a zsírtömeget és a derék kerületét (Miller PE, et al. Am J Clin Nutr. 2014). Ezt a cikket gyakran emlegetik bizonyítékként a mesterséges édesítőszerekre, mint súlycsökkenésre.

Azonban a metanalízis egyik vizsgálata sem tartalmazott idősebb felnőtteket, és ezeknek a tanulmányoknak a többsége csak heteken keresztül, nem pedig évekig követte nyomon az alanyokat, ahogy ez a SALSA esetében történt.

Fowler eredményei összhangban vannak a nagyobb kohorszvizsgálatokkal. Összefüggést találtak a diétás szódafogyasztás és a fokozott szív- és érrendszeri betegségek között az idősebb nőknél (Vyas és mtsai. J Am Coll Cardiol. 2014), és Dr. Fowler megjegyzi, hogy a negatív kardiometabolikus hatások általában kevésbé kifejezettek a nőknél, mint a férfiaknál.

Egy 2013-ban közzétett nagy európai kohorszvizsgálat egyértelmű összefüggést mutatott ki a diétás italok és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázata között (Fagherazzi et al. AJCN. 2013).

Nem bolond a mikrobióm

Dr. Fowler kijelenti, hogy a diétás italok negatív kardiometabolikus hatásai hasonlónak tűnnek, függetlenül attól, hogy melyik mesterséges édesítőszert használják. A leggyakoribbak az aszpartám, az aceszulfám-kálium vagy a szukralóz.

Arra a felkérésre, hogy kommentálja a lehetséges játékmechanizmusokat, azt feltételezi, hogy a mesterséges édesítőszerek megzavarhatják a bél mikrobiotájának egyensúlyát - ez a helyzet tart némi súlyt. A közelmúltban végzett mérföldkőnek számító tanulmány kimutatta, hogy a mesterséges édesítőszerek glükóz intoleranciát okoztak mind egerekben, mind férfiakban, és ezt a bélbaktériumok megváltoztatásával tették (Suez et al. Nature. 2014).

Ami a derékbővítést illeti, a probiotikumok kimutatták, hogy klinikai körülmények között csökkentik a hasi zsírt túlsúlyos egyéneknél, és tovább támogatják azt az elképzelést, hogy bélmikrobiotánk lehet a kulcs a diétás italok negatív egészségügyi hatásainak megértéséhez (Kadooka et al. Nature. 2010 ).

Lehet, hogy képesek megtéveszteni emberi édességünket nem tápláló mesterséges édesítőszerekkel, de úgy tűnik, nem tudjuk becsapni a mikrobiomunkat.

Bármi legyen is a mechanizmus, egyre nyilvánvalóbb, hogy a mesterséges édesítőszereket már nem lehet metabolikusan inaktívnak tekinteni - ezt a nézetet a közelmúltban Pepino (Pepino MY. Physiol Behav. 2015) közleményében fogalmazták meg.

Ahelyett, hogy az idősebb, túlsúlyos betegeket diétás italok felé terelné, az egészségügyi szakembereknek fontolóra kell venniük őket a természetesen kalóriatartalmú italok felé, például a szénsavas vagy szénsavas víz vagy a cukrozatlan tea felé.

Még jobb, hogy azoknak a betegeknek, akik vonakodnak lemondani az édes szódabikarbónáról, egy sor probiotikus ital jelenik meg a szupermarketek polcain, köztük a kombucha és a vizes kefir. Ezek a szóda-helyettesítők természetesen alacsony cukortartalmúak, ízük széles választékát kínálják, és tele vannak probiotikumokkal, amelyekről azt találhatjuk, hogy a kulcs a derékvonal elcsúszásához.

Amy Burkholder nemrég fejezte be a táplálkozás és az integratív egészségtudományi diplomáját a Marylandi Integratív Egészségügyi Egyetemen (MUIH). Jelenleg beiratkozott a MUIH gyakornoki programjába, közösségi táplálkozási oktatást, gasztronómiai bemutatókat nyújtott, valamint cikkeket és recepteket írt egészségügyi és wellness kiadványokhoz. Amy kutatási háttérrel rendelkezik, érdeklődést mutat a születés előtti és a korai táplálkozás, az ételallergia és a bélmikrobák egészségünkben betöltött szerepe iránt. .