Szeretném elkezdeni a GF/CF étrendet autizmussal élő gyermekemmel. Hol kezdjem?

Autizmussal élő gyermekek szüleiként gyakran mindent megpróbálunk segíteni. A családomban a legidősebb gyermekem, Marc gluténmentes/tejmentes étrendbe való áthelyezése óriási segítséget nyújtott az alvásában, megszabadult a gyomor-bélrendszer kényelmétől és az eliminációs problémáktól, és javította a hangulatát.

Noha a gluténmentes/kazein (vagy tejtermék) étrendre (GF/CF) való áttérés nem jelenthet választ gyermeke összes kihívására, az ASD-ben szenvedő gyermekek mintegy 20% -ában sokféle módon segíthet. A jó hír az, hogy körülbelül 6 hét múlva megtudhatja a diéta kezdetét, ha ez pozitív hatással van gyermekére.

Mi a glutén-/kazeinmentes (GF/CF) étrend?

Az étrend magában foglalja az összes olyan élelmiszer eltávolítását, amely glutént vagy tejterméket tartalmaz. A glutén egy olyan fehérje, amely megtalálható a búzában, az árpában és a rozsban, valamint a tönkölyben, így az ezekből a termékekből készült termékek tartalmaznak glutént. Egyébként a legtöbb gabona, beleértve a zabot, keresztszennyeződhet az ugyanazon gyárakban feldolgozott gluténtermékekkel. Ha gyermeke valóban glutén-intoleráns (lisztérzékenység), akkor nagyon ügyelnie kell arra, hogy „gluténmentes” zabot vagy más, például gluténmentesen megjelölt terméket, például sütőport kapjon.

A kazein a tejben található fehérje. A tejtermékekben, például a joghurtban, a sajtban, a vajban és a tejfölben kazein lesz.

Hogyan segíthet a gluténmentes/tejmentes étrend az autizmusban?

Jól dokumentált tanulmányok kimutatták, hogy az autizmussal élő gyermekek hat-nyolcszor gyakrabban tapasztalják meg a gyomor-bélrendszeri (GI) zavarokat, mint a székrekedés, a hasmenés és az ételek iránti érzékenység, mint a jellemzően fejlődő gyermekek.

Eltekintve attól, hogy valaki fájdalmasan/fizikailag kényelmetlenül érzi magát, kimutatták, hogy a belek problémái mélyen érintik az ASD-ben szenvedőket. Megállapították, hogy a GI tünetei viselkedési problémákhoz kapcsolódnak, ideértve a társadalmi elvonást, az ingerlékenységet és az ismétlődő viselkedést. Vannak esetek, amikor az ASD-ben szenvedő gyermekek jelentős előrehaladást értek el, miután kezelték a GI-problémáikat.

Hogyan állíthatom át ASD-s gyermekemet gluténmentes/tejmentes étrendre?

A könnyű harapnivalók és a kedvenc ételek kivétele nehéz kihívást jelenthet mind a szülő, mind a gyermek számára. Néhány gyermeknek nem okoz gondot étrendjének megváltoztatása, másoknak azonban étvágygerjesztésük, érzékszervi problémájuk és viselkedési kihívásaik nehezítik meg.

  • Győződjön meg róla, hogy rendelkezik az átálláshoz szükséges támogatással
  • Vezessen be új ételeket nyugodt, stresszmentes pillanatokban
  • Adjon gyermekének időt új textúrák és ízek felfedezésére
  • Írtam egy blogbejegyzést, amely hasznos tippeket tartalmaz az ételek elkerüléséről és az étkezési kihívásokról.

Az étrendről szóló olvasás jó hely annak megértéséhez, hogy mit kell kiküszöbölni az étrendből, az elkötelezettséget, valamint az étrend és annak hatásainak megvalósítását és nyomon követését. Az étkezési napló vezetése az átmenet során nagyon hasznos lehet a változások és/vagy reakciók nyomon követésére is.

gfcf

Milyen ételeket használjak GF/CF étrendhez

Napjainkban sokkal nagyobb a tudatosság ezen étrend körül, és sok GF/CF termék megtalálható a nagy élelmiszerboltokban vagy online, elfogadható áron. A gluténnek rengeteg alternatívája van.

  • Próbáljon babalapú recepteket használni, és alternatív liszttel, például quinoával, rizzsel vagy burgonyaliszttel sütni.
  • A jelenleg kapható rizstészta ugyanolyan jó, mint a lisztalapú, és kiválóan alkalmas rakott vagy salátákban.
  • Kerülje a feldolgozott ételeket, mert sok ilyen termék rejtett glutént és tejtermékeket egyaránt tartalmaz, és az összetevők listája nem feltétlenül azonosítja őket könnyen GF/CF-ként. Ha nincs ilyennek címkézve, akkor valószínűleg nem.
  • A mandulatej, a rizstej vagy a kókusztej széles körben elérhető és tápláló - csak bizonyos márkáknál vegye figyelembe a hozzáadott cukrokat.
  • Vannak ésszerű tejmentes sajtpótlók, amelyek megolvadnak. Vásárolhat előre elkészített fagyasztott gluténmentes/tejmentes pizzákat, vagy csak blokkokat vásárolhat a sajtjából, és elkészítheti saját.
  • A kókuszdió joghurtot és a fagylaltot olyan finomnak találom, mint az „igazi”, vagy lehet gyümölcsfagylaltot készíteni, tejtermék nélkül. Csak keverje össze a fagyasztott banánt bogyókkal és egy kevés tej nélküli tejjel az élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben. Hozzáadhat chia magot vagy mandulatejet egy kevés hozzáadott fehérjéhez, a gyermek ízlésétől függően.

Gluténmentes/tejmentes források

Két megnézendő webhely a következő:

GF/CF - gfcf.com
Gluténmentes és még sok más - https://www.glutenfreeandmore.com/

Szerkesztési irányelvek: Az autizmus-tudatossági központ úgy véli, hogy az oktatás a siker kulcsa az autizmussal és az ahhoz kapcsolódó rendellenességekkel küzdő egyének megsegítésében. Az Autizmus Tudatosság Központ küldetése, hogy átfogó autista erőforrás-választékunk az Észak-Amerikában elérhető legújabb címeket tartalmazza. Ne feledje, hogy az ezen a weboldalon található információk nem használhatók fel az orvosi ellátás és tanácsadás helyettesítésére.

Élvezte ezt a bejegyzést?

Kérjük, ossza meg barátaival a kedvenc közösségi hálózatán.

A szerzőről:
Maureen Bennie

Maureen Bennie 2003-ban létrehozta az Autizmus-tudatossági központot, hogy foglalkozzon az autizmussal és az autizmus spektrumának rendellenességeivel küzdők támogatásának és érdekképviseletének hiányával. Maureen számára az oktatás pozitív változásokat hoz az autizmus és az autizmus spektrum rendellenességei által érintettek életében.

8 Megjegyzés Moderációs irányelvek

a 3 éves fiamnak most diagnosztizálták az autizmust. Megkapjuk az ABA terápiát, és kommunikációs képességeivel kicsit javult, de mégis belemerül bármilyen tevékenységbe, ha megállítani próbál, megállás nélkül sír, van-e valamilyen kiegészítő, amely segíthet ?, Azt is szeretném tudni, hogy segít-e a gluténmentes és kazeinmentes étrend?

Nem vagyok biztos benne, hogy mióta használod az ABA terápiát, de türelmesnek kell lenned ahhoz, hogy javulást érj el. A készségfejlesztés általában lassabb és kisebb lépésekben történik. A GF/CF étrendet akkor alkalmazzák, amikor problémás tüneteket látunk, mint például puffadás, hasmenés, gyakori bélmozgás, bőrkiütések egyéb tünetek. Ha a fia egészséges étrendet folytat, és nincs egyéb tünete vagy problémás viselkedése, akkor nem kell kipróbálni ezt a diétát. Az ASD populáció körülbelül 20% -ánál hatékony, de érdemes kipróbálni, ha emésztési problémákat tapasztal a fiával. Íme néhány további olvasnivaló - https://autismawarenesscentre.com/gluten-free-diet-decrease-autistic-behaviors/, https://autismawarenesscentre.com/in-autism-the-importance-of-the- bél /, és https://autismawarenesscentre.com/my-experience-with-the-gfcf-diet/

Köszönöm ezt a bejegyzést, a legtöbb ember nem hívő. 3 éves és 6 hónapos koromban a fiam a földön feküdt, és a saját világában dolgokat sorolt ​​fel, és nem verbális. Érzékszervi problémái is voltak, eltakarta a fülét, és folyamatosan elolvad. Imádkoztam Istenhez, ő pedig megadta a választ. Egészséges organikus, paleo étrendet vettem fel kiegészítőkkel, és most egy boldog, egészséges, beszédes 4 éves gyerek, aki társas, szeretetteljes, játszik nővéreivel és tipikus. Azt mondom, hogy remisszióban van az autizmustól, és nem „tért magához”, mert úgy érzem, ha levennénk őt a paleo diétáról vagy olyan kiegészítőkről, amelyek végül visszafejlődnének. Nem vagyok orvos, de ezt tettem.

Használt kiegészítők:
Organikus folyékony probiotikumok a MaryRuth's-tól: https://amzn.to/3cn8LOe
Dr. Rydland's, a Kidswellness Liquid Herbal formulák (Candida élesztő): https://amzn.to/3esJ00Y
Barlean’s Omega Pals halolaj: https://amzn.to/3cqjxTX
BulkSupplements NAC (N-acetil-L-cisztein) por: https://amzn.to/2RKKWrH
A Zarbee's Naturals gyermekalvás melatonin-kiegészítő rágótablettával (rágható NEM GUMIS, mivel gyomorfájást okozhat): https://amzn.to/3cvfQMV

Köszönjük, hogy megosztotta a történetét. A speciális étrend nem minden gyermeknél működik, de mindig azt gondolom, hogy érdemes kipróbálni. A fiam naponta probiotikumokat és krillolajat is szed, egyéb kiegészítők mellett. Más egészségügyi problémái vannak, amelyeket támogatnunk kell az autizmusán túl és túl is.

Szia! Glutén- és kazeinmentes étrendet szeretnék kezdeni a fiammal. De nem tudom, mit adjak neki, mint nagyon válogatós evő. Amit szeret, glutént és kazeint tartalmaz.

Lovelina, itt van egy link néhány hasznos tipphez az etetési kihívásokkal kapcsolatban: https://autismawarenesscentre.com/feeding-challenges-helpful-hints-for-parents-of-children-with-autism/. A cikkben leírtak szerint itt van egy weboldal, amely felsorol minden olyan dolgot, amely GF/CF mentes - http://gfcf.com/ és https://www.glutenfreeandmore.com/. Gyakran olyan recepteket veszek, amelyek nem GF/CF-k, és ezeket elkészítem. Liszt helyett GF lisztet, mandula lisztet, tej helyett mandula tejet, vaj helyett kókuszolajat használok. Sok kedvenc ételt továbbra is élvezhet, némi változtatással.

Köszönöm az információt, mindig arra gondoltam, hogy milyen előnye van a gluténmentes tejmentes étrendnek autista felnőtt fiam számára. Azonban teljesen irreleváns, de nagyon kritikus a mostani életünkben, útmutatót keresek felnőtt fiam megtanítására a megfelelő WC-higiénére. Napnyugta éveim vannak, és nem a legjobb munkát végeztem, és nem tanítottam neki készségeket, amikor már nem tudok vigyázni rá. Nagyon örülnék minden gyakorlati információnak, amelyet kaphatok. Teljesen WC-vel rendelkezik, kivéve az utolsó lépést, amelyet fentebb említettem. A fiam 42 éves.

Sylvia, felnőtt fiam mindig is használta a nedves törlőkendőket. Sokkal jobban végzik a munkát, mint a WC-papír. Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, a mobilitás és a motoros készségek - a fia elérheti-e a kezét, hogy megtörölje? Néha ez lehet a probléma. Mehet a lába közé, ha ez könnyebb. Néhány olyan terápiás eszköz is rendelkezésre áll, amelyek megkönnyítik a munkát, ha a fia fizikailag küzd a törléssel - https://freedomwand.com/blogs/press/differences-between-the-freedomwand-bottom-buddy-and-self-wipe .

A vécézési feladatokat vizuálisan is lebonthatja (1. Üljön WC-re 2. Poop 3. Törölje le az alját 4. Álljon fel és öblítse le 5. Mosson kezet

Ha mindig is segítettél a törlésben, nem biztos, hogy tudja, hogy ezt a lépést önállóan megteheti.