Szezám kelkáposzta saláta gyömbéres szójaöntettel

Publikálva: 2018. március 2. Utolsó frissítés: 2020. december 6

Ez az öntet tökéletesen megfelel egy kelkáposzta salátához!

Volt már olyan kelkáposzta saláta, amelyet nagyon szeretett? Úgy értem, annyira szerette, hogy nem tudtad abbahagyni a beszélgetést róla? Soha nem gondoltam volna, hogy ezt mondom egy kelkáposzta salátáról, de nekem ez a saláta. Mindenkinek elmondtam, akiről tudok, erről a csodálatos szezámkáposzta salátáról, gyömbéres szójaöntettel. Ez olyan jó, hogy nehéz megállítani!

Talán annyira meglepődtem, mert nem sok szerencsém volt kelkáposzta saláták a múltban. Tudom, miért kellene ennem ilyen típusú salátákat - ezek tápanyag-erőművek -, ezért mindent kipróbáltam, hogy szeretnék. Próbáltam masszírozni a kelkáposztát, de még mindig keserűvé válik. Megpróbáltam vékonyan borotválni a kelkáposztát, és fáradságos erőfeszítés után nem borítottak le az eredmények. Csak akkor, amikor elkészítettem ezt a gyömbéres szójaöntetet, rájöttem valamire: az öntetről szól.

Keserű Zöldek

A kelkáposzta és a kelbimbó megkóstolható. Ezek a zöldek nagyon magabiztosak, ezért gyakran sokáig főzik agresszív aromájuk kiengesztelésére. Szuper finomak (és táplálóak), ha nyersen fogyasztják őket, ezért fontos megtalálni a keserűség megfelelő módon történő hangsúlyozásának módjait.

Ennek a szezámnak az öltözködés kelkáposzta saláta gyömbéres szójaöntettel csak a trükk! A szójaszósz kikerekíti a kelkáposzta kesernyés ízeit, hatékonyan elfedve azokat a sós, sós mártással. A méz tökéletes édességet ad hozzá, míg a gyömbér egy csípős rúgást hoz. Végül a narancs héja feldobja a dolgokat, és a rizsecet hozzájárul a tökéletes ízű ízhez.

Hozza össze az egészet, és tökéletes öltözete van a keserű zöld saláta. Mielőtt megtudnád, azon kapod magad, hogy hetente legalább egyszer (vagy talán hetente kétszer, ha én lennék!) Vágyna erre a salátára. Elmondja barátainak és családtagjainak, hogy megtalálta a tökéletes módszert a kelkáposzta fogyasztására, és egy ízlés után könyörögnek a receptért.

A Brassica család

Tehát mi a helyzet ezekkel a keserű zöldekkel? A kelbimbó, a kelkáposzta és a káposzta mind a káposztafélék családjába tartozik, a brokkolival és a karfiollal együtt. Ezek a zöldségek jól ismertek arról, hogy magas a C-vitamin, a K-vitamin, a béta-karotin és az antioxidánsok mellett. Magas antioxidáns tulajdonságaik miatt nagyszerűek a testben lévő szabad gyökök elleni küzdelem, így a szövetségese a rák megelőzésében.

Ez a szezámmagos kelkáposzta saláta gyömbéres szójaöntettel tele káposztafélékkel. Luteinben gazdag apróra vágott kelkáposzta, magas rosttartalmú kelbimbóval kombinálva feltölti Önt, és szuper elégedettségét kelti. Kombinálva ezt a lila káposzta magas antocianin tartalmával és ez a saláta táplálkozási erőmű! Az antocianinok nemcsak a szem egészsége szempontjából fontosak, hanem számoshoz kapcsolódnak gyulladáscsökkentő előnyök.

Még akkor is, ha nem hajlandó kipróbálni a nyers kelbimbót és a kelkáposztát, mindenképpen javasolnám, hogy próbálja ki ezt a szezámkáposztát gyömbéres szójaöntettel. Ez a legjobb módszer, amit eddig találtam, hogy élvezzem a nyers zöldségeket! Szeretnénk tudni, hogy egyetért-e, ezért ne felejtsd el, hogy tudassa velünk, hogy működött a megjegyzésekben.