Pácolt sárgarépa és almasaláta gránátalma balzsam öntettel

EGÉSZSÉGES RECEPT A PRITIKIN FŐZŐ ISKOLÁBÓL

Az "egészséges" kifejezésnek nem kell azt jelentenie, hogy "bla!" A Pritikin díjnyertes szakácsai mesterei annak, hogy megmutassák az embereknek, milyen finom lehet az egészséges táplálkozás.

pácolt

A Pritikin étkezési terv azt ajánlja, hogy naponta legalább 5 (és lehetőleg sokkal többet!) Adag zöldséget fogyasszon. Szuper táplálóak. Ráadásul természetesen kevesebb kalóriát fogyaszt, és leadja a túlsúlyt. Ez az egészséges recept zöldségekben gazdag.

  • Pácolt sárgarépa
  • 1 csésze almaecet
  • 1 csésze víz
  • 1 evőkanál fűszerszedés
  • 3 közepes méretű sárgarépát hámozva, lang, vékony csíkokra vágva
  • 1 kicsi lilahagyma hosszú, nagyon vékony csíkokra vágva
  • Almasaláta
  • 1 almát meghámozva hosszú, vékony csíkokra vágunk 1 édesköményt
  • 1 édesköményhagyma, gyökérvége alulról levágva, a hagyma többi része hosszú, nagyon vékony csíkokra szeletelve
  • 2 zsák vegyes zöld (vagy baba spenót)
  • Gránátalma balzsamos öntet
  • 1/2 csésze gránátalma leve
  • 1/2 csésze balzsamecet
  • 1/2 teáskanál fokhagyma apróra vágva
  • 3 teáskanál 100% -os almalé-koncentrátum (a piac fagyasztó részében található)
  • 1/4 teáskanál guargumi (megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban és néhány élelmiszerboltban. Jó márkaválasztás a Bob's Red Mill.)
  • Pácolt sárgarépa
  • 1 csésze almaecet
  • 1 csésze víz
  • 1 evőkanál fűszerszedés
  • 3 közepes méretű sárgarépát hámozva, lang, vékony csíkokra vágva
  • 1 kis lilahagyma hosszú, nagyon vékony csíkokra vágva
  • Almasaláta
  • 1 almát meghámozva hosszú, vékony csíkokra vágunk 1 édesköményt
  • 1 édesköményhagyma, gyökérvége alulról levágva, a hagyma többi része hosszú, nagyon vékony csíkokra szeletelve
  • 2 zsák vegyes zöld (vagy baba spenót)
  • Gránátalma balzsamos öntet
  • 1/2 csésze gránátalma leve
  • 1/2 csésze balzsamecet
  • 1/2 teáskanál fokhagyma apróra vágva
  • 3 teáskanál 100% -os almalé-koncentrátum (a piac fagyasztó részében található)
  • 1/4 teáskanál guargumi (megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban és néhány élelmiszerboltban. Jó márkaválasztás a Bob's Red Mill.)
  1. Egy kis edényben forraljuk fel az ecetet, a vizet és a pácoló fűszert. Forraljuk 2 percig.
  2. Közben helyezzen sárgarépát és hagymát egy közepes tálba.
  3. Öntsük a forró ecetes folyadékot a zöldségekre.
  4. Hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Hűtőbe tesszük.
  1. Teljes pácolt sárgarépa recept.
  2. Ezután szűrő vagy szűrőedény segítségével ürítse le a sárgarépát és a hagymát az ecetesítő folyadékból, majd dobja meg alma- és édesköménycsíkokkal.
  3. Mind a 4 saláta tányéron rendezzen saláta hozzávalókat egy vegyes zöldség vagy bababenót spárga tetején. Szőlőparadicsommal díszítjük.
  4. Csorgasson gránátalma balzsam öntettel.
  1. Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben. Turmixoljuk, amíg besűrűsödik.

Pritikin szakácsok

A Pritikin gyógyfürdő séfjei az elmúlt négy évtizedben ezreket ismertettek meg az egészséges főzés örömeivel. Naponta nemcsak ízletes, egészséges ételeket szolgálnak fel, hanem minden olyan képességet megtanítanak a vendégeknek, hogy otthon egészséges ételeket készítsenek.