SZEZÁM

Áttekintés

A szezám olyan növény, amelyet a magjában lévő olajért termesztenek. Ázsia, Afrika és Dél-Amerika trópusi és szubtrópusi területein található meg. A hasonló növényekhez, például a mogyoróhoz, a szójababhoz és a repcéhez képest a szezám magjaiban tartják a legtöbb olajat. A szezámmag gazdag fehérje-, vitamin- és antioxidáns-forrás.

Az emberek más étolajok helyett szezámolajat használnak a magas vérnyomás kezelésére. A szezámot néha cukorbetegség, magas koleszterinszint, szívbetegség és sok más betegség esetén alkalmazzák, de nincs megfelelő tudományos kutatás ezen egyéb felhasználások alátámasztására.

Az élelmiszerekben a szezámolajat étolajként, öntetek és szószok készítéséhez használják. Szezámmagot adnak az ételhez ízesítés céljából.

Hogyan működik?

A szezám olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a duzzanatot és növelni a bőrsebek gyógyulásának gyorsaságát. Ezek a vegyi anyagok lassíthatják a cukor gyors felszívódását az ételből. Ez segíthet a cukorbetegeknél. A szezám a plakkot okozó baktériumokat is megszüntetheti. A szezám kalciumot tartalmaz, ami segíthet az angolkór kezelésében.

Felhasználás és hatékonyság ?

Esetleg hatékony

Magas vérnyomás. Kutatások azt mutatják, hogy más étolajok szezámolajjal történő cseréje csökkentheti a magas vérnyomást szenvedő emberek vérnyomását. Úgy tűnik, hogy a szezámolaj használata additív hatású, ha néhány vérnyomáscsökkentő gyógyszerrel együtt szedik. Bizonyíték van arra is, hogy a szezámolaj és a rizskorpaolaj keverékének használata csökkentheti a vérnyomást.

Esetleg hatástalan

Köhögés. A kutatások azt mutatják, hogy szezámolaj szájon át történő lefekvése 3 napig nem csökkenti a megfázásos gyermekek köhögését.

Nincs elegendő bizonyíték a

Mellékhatások és biztonság

Ha szájon át szedik: A szezám VALÓSZÍNŰEN BIZTONSÁGOS amikor szájon át beveszik az ételekben gyakran előforduló mennyiségeket. Szezám van LEHETSÉGES BIZTONSÁG amikor az olajat szájon át gyógyszerként szedik, rövid távon. A szezám néhány embernél allergiás reakciókat okozhat.

Ha a bőrre kenjük: A szezám LEHETSÉGES BIZTONSÁG amikor a bőrre kenjük. A szezám néhány embernél allergiás reakciókat okozhat.

Orrba permetezve: A szezám LEHETSÉGES BIZTONSÁG orrsprayként alkalmazva rövid távú. A szezámolaj orrsprayként használva orrcsepegést és eltömődést okozhat.

Különleges óvintézkedések és figyelmeztetések:

Terhesség és szoptatás: Nincs elég megbízható információ ahhoz, hogy megtudjuk, biztonságos-e a szezám terhes vagy szoptatás alatt. Maradjon a biztonságos oldalon, és tartsa be az élelmiszer mennyiségét.

Gyermekek: A szezám LEHETSÉGES BIZTONSÁG rövid ideig tartó szájon át alkalmazott gyógyszerként.

A jóindulatú anasztomotikus szűkületnek nevezett gyomorelzáródás: A szezámmag sok rostot tartalmaz. Ez növelheti a bélelzáródás kockázatát a jóindulatú anasztomotikus szűkületben szenvedőknél.

Cukorbetegség: A szezám csökkentheti a cukorbetegek vércukorszintjét. Figyelje az alacsony vércukorszint (hipoglikémia) jeleit, és gondosan ellenőrizze a vércukorszintet, ha cukorbetegségben szenved, és szezámot használjon gyógyszeres mennyiségben.

Alacsony vérnyomás: A szezám csökkentheti a vérnyomást. Elméletileg, ha a szezámot gyógyászati mennyiségben alkalmazzák, a vérnyomás túl alacsonyra csökkenhet azoknál az embereknél, akiknek már alacsony a vérnyomása.

Sebészet: A szezám befolyásolhatja a vércukorszintet, megnehezítve a vércukorszint-szabályozást a műtét alatt és után. Legalább 2 héttel a tervezett műtét előtt hagyja abba a szezám gyógyászati mennyiségben történő alkalmazását.

Interakciók ?

Jelenleg nincs információnk a SESAME interakciókról.

Adagolás

A következő dózisokat tanulmányozták tudományos kutatásban:

SZÁJJAL:

Magas vérnyomás esetén: Más étolajokat kb. 35 gramm szezámolajjal (kb. 2,5 evőkanál) cserélnek naponta kb. 6–9 hétig, vagy szezámolaj és rizskorpaolaj keverékét használják egyetlen étolajként kb. 8 hétig.