Szuper fűszerek fogyáshoz - vadzab

  • itthon
  • Rólunk
    • Az ígéretünk
    • A mi történetünk
    • Folyamatunk
    • Newsroom
  • Termékek
    • Organikus
    • Piactér
    • Eredetik
    • Hol kapható
  • Blog
  • Hol kapható
  • Kérdések?

Szuper fűszerek a fogyáshoz

Valószínűleg hallott már szuper ételekről, de hallott már valaha szuper fűszerekről? A szuper fűszerek, például a fahéj, a tumeric és a cayenne tele vannak tápanyagokkal, amelyek segítenek a test fellendülésében és még a fogyás ösztönzésében is.

fűszerek

Fahéj

A fahéj egy egyszerű mindennapi fűszer, amely pozitív hatással van az inzulinra, hogy elősegítse a dudorcsatát. A WebMD szerint néhány kutatás kimutatta, hogy a fahéj csökkentheti a vércukorszintet az inzulinrezisztencia csökkentésével. Egy tanulmányban az önkéntesek 1-6 gramm fahéjat ettek 40 napig. (Egy gramm őrölt fahéj körülbelül fél teáskanál.) Ebben a tanulmányban a kutatók azt találták, hogy a fahéj körülbelül 18 százalékkal, a vércukorszint pedig 24 százalékkal csökkentette a koleszterint.

Próbáljon fahéjat és mézes pirítóst készíteni, vagy szórjon némi fahéjat a reggeli zabpehelyre.

Kérjük, vegye figyelembe: Ha cukorbeteg, kérjük, ne próbálja meg fahéjjal kezelni magát. Ez azoknak a nem cukorbetegeknek szóló információkról szól, akik vércukorszintjüket segítik. Mint mindig, konzultáljon orvosával vagy egészségügyi szolgáltatójával!

Cayenne-i bors

A fűszeres paprikák, mint a cayenne, dihidrokapsziátot tartalmaznak, amely vegyület bizonyítottan növeli a zsírégető képességünket. Több tanulmány, köztük egy a Sejtmetabolizmusban írtakról azt mutatja, hogy a chili paprika másik összetevője - a kapszaicin - szintén segít a vérnyomás csökkentésében.

Bármennyire előnyös is lehet ez a fűszer, kihívás lehet megtalálni a felhasználásának módjait. Az egyik egyszerű módszer a cayenne beépítése egy fűszeres nyomkeverékbe. Egyszerűen vegyen egy marék vegyes diót, egy marék perecet, egy marék szezámrudat és egy marék szárított útifűt vagy banánt, és keverje össze egy tálban. Ezután olvasson fel 3 evőkanál vajat, és adjon hozzá egy evőkanál cayenne-t, egy teáskanál paprikát és egy kötőjelet egy szójaszószt vagy teriyaki mártást a vajhoz, és keverje bele a nyomkeverékbe a bevonáshoz. Ezután terítse el a nyomkeveréket egy tepsibe, és szükség esetén enyhén sózza meg. Ezután kb. 20 percig sütjük a sütőben, és mazsolát adunk hozzá, hogy elkészüljön, és mesés fűszeres ösvénykeveréket fogyaszthat, amikor csak egészséges snackre vágyik.

Szuper hat - Tumeric, kömény, gyömbér, koriander, kardamom, mustármag
A „szuper hat” fűszert csodálatos együtt fogyasztani, mert ízprofiljaik kiegészítik egymást. E szuper fűszerek mindegyike különféle előnyökkel büszkélkedhet.

  1. Ismeretes, hogy a numerikus segíti a gyulladást
  2. A kömény hasznos a hasi zsír elleni küzdelemben és az általános anyagcserében
  3. A gyömbér segít csökkenteni az étvágyat és a vágyakat
  4. A koriander elősegíti az anyagcserét
  5. A kardamom segít csökkenteni a vércukorszintet és küzdeni a rossz koleszterinszint ellen
  6. A mustármag termogén hatású, ami arra ösztönzi a testet, hogy több zsírt égessen el

Az egyik legjobb recept, amelyet ezeknek a mesés fűszereknek a beépítéséhez felhasználhatunk, Khichdi elkészítése. Ha még nem hallottál Khichdiről, akkor azt „India csirkelevesének” tartják, és gyógyhatásairól ismert, amelyek összhangban vannak az ayurvéda technikákkal.

Könnyű Khichdi

  • 1 csésze zöld Mung bab (ezeket keresse a folyosón)
  • 1 csésze barna Basmati rizs
  • 1/2 csésze sárga lencse
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • 1 szegfűszeg darált fokhagyma
  • 1 evőkanál numerikus
  • 1 evőkanál kömény
  • 1 teáskanál mustármag
  • 1 teáskanál koriander
  • 1 teáskanál Cardamon
  • 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 teáskanál darált gyömbér

Cilantro, avokádó szeletek és egy szakaszos mész vagy citrom

Útmutatások

1. Tisztítsa meg és mossa meg a rizst, a zöld mung babot és a lencsét, majd két órán át együtt áztassa vízben.

2. Csepegtesse le és tegye félre.

3. Melegítsük fel a kókuszolajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a darált fokhagymát. Melegítsük illatosig.

4. Adjunk hozzá rizst és babot, és néhány percig, gyakran kevergetve, pároljuk a serpenyőben.

5. Adjon keveréket egy gyorsforralóhoz vagy 4 csésze vízzel ellátott mély serpenyőbe.

6. Adjon hozzá fennmaradó fűszereket (a gyömbér kivételével), forralja fel, engedje alacsonyabb hőfokon közepesre és fedje le fedővel.

7. Főzzük körülbelül 20 percig, vagy amíg a rizs nem lesz puha.

8. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és forrón tálaljuk friss gyömbérrel, friss korianderrel, avokádóval és lime- vagy citromlével.

Választható: Adjon hozzá zöldségeket a rizshez, amikor főz, például sárgarépa vagy tök. Delish!