Szuper szigorú diétán tartom a gyermekemet

De mielőtt megítélné, hogyan táplálom a gyermekemet, íme, miért csinálom.

Azok listája, amelyeket nem engedek enni ötéves kislányomnak, gyakran felhúzza a szemöldökét. Nem kaphat tejterméket, tojást, banánt, málnát, tököt, kendert, malátát vagy bármit búzával vagy gluténnal. A vörös húst és a cukrot is korlátozom. Mielőtt azonban kiborulna, és azt mondaná, hogy a diétája túl extrém, tudnia kell, hogy megtanultam azt a kemény utat, hogy amikor nem vagyok éber az ételével kapcsolatban, akkor a lányom szenved.

Az egész akkor kezdődött, amikor kisgyermek volt. Az egykor boldog babámnak rendkívüli érzelmi kitörései, kedélyállapota és bélproblémái voltak. Mélylila szem alatti karikák alakultak ki, ami miatt az emberek megkérdezték, hogy nem alszik-e. Ezek a riasztó jelek, valamint az apja étkezési intoleranciája azt gyanította, hogy az étrendjében valami okozza a problémákat. Levettem róla a tejterméket és a glutént (apja két legnagyobb kiváltó tényezője), és azonnal javulást kezdtem látni, de még mindig megmagyarázhatatlan könnyek miatt szenvedett, és még mindig megvoltak a szem alatti karikák.

Azt hallottam az egészségügyi szolgáltatóktól és barátoktól, hogy a szem alatti karikák és a hangulat a rejtett allergia gyakori jele. Néhányan azt gondolhatják, hogy az érzelmi kitörések csak normális magatartást jelentenek az óvodások számára, de tudtam, hogy ez nem normális a lányom esetében. Egyrészt soha nem volt oka annak, hogy összeomlanak, és a normális gyermekkori dührohamoknak általában kiváltó oka van. Ezért aggódtam, hogy ez egy közönséges étel lehet, ami rosszul érzi magát.

Először elvittem a lányomat a gyermekorvosához, de az orvos azt mondta, hogy nem hisz abban, hogy ételallergiában vérvizsgálatokat alkalmaznak, mivel ezekben sok a hamis pozitív - ráadásul a múltban ismételt vérvételük is hihetetlenül fájdalmas volt lánya. Aztán úgy döntöttem, hogy elmegyek egy megbízható csontkovácshoz, aki IgG-allergiás vizsgálatot ajánlott fel. Annak ellenére, hogy ellentmondásos tesztről van szó [A szerkesztő megjegyzése: Az Élelmiszer-allergiával foglalkozó Kutatási és Oktatási Tanács az IgG/IgG4-teszteket "nem bizonyítottnak és nem ajánlottnak" minősíti.], Úgy döntöttem, hogy ez még mindig megfelelő képet fog adni arról, mi bántotta a lányomat.

Ha nem vagyok ott, nem tudom ellenőrizni, hogy az, amit eszik, rendben lesz.

Maga a teszt egyszerű volt; a csontkovács megbökte az ujját, majd egy kis kódolt kártyára törölte kis vérmintáit. Az eredmények viszont nem voltak olyan egyszerűek. Amikor megláttam a testének reakcióit, megdöbbentem. A tej, a tojás és a glutén volt az a három étel, amely az allergiás teszten a "legmagasabb" helyezést érte el, a banán és a málna pedig harapnivaló! Nem csoda, hogy ilyen nehéz időket élt át.

A csontkovács elmagyarázta, hogy ezek közül sok valószínűleg a "szivárgó bél szindrómához" kapcsolódik, és hogy meggyógyítsa ezt az állapotot és méregtelenítse ezeket az allergéneket, candida tisztítást kell végeznie. Ez azt jelentette, hogy két hónapig nem lehetett cukor vagy feldolgozott étel. Ehelyett egy speciális probiotikus kiegészítőt ivott, és rengeteg egész gyümölcsöt és zöldséget evett (azokat, amelyekre nem volt allergiás). Nagyon nehéz volt. Szilárd héten át érzelmi roncs volt, de végül belenyugodott. A végére olyan volt, mint éjjel és nappal - még az óvodai tanárai is megjegyezték, mennyivel nyugodtabban és boldogabban viselkedett.

Ez volt mindaz a bizonyíték, amellyel meg kellett győződnöm arról, hogy nem csak egy „szakaszát” élte át - ez ételallergia volt, bármit is gondolt a gyermekorvos. A javulás elég volt ahhoz, hogy meggyőzze mindkettőmet arról, hogy speciális étrendje rendkívül fontos az egészsége és az érzelmi jólléte szempontjából. Miután végzett a tisztítással, megengedtem neki, hogy kezdje el alkalmanként édes csemegéjét, de úgy döntöttem, hogy betartom a szigorú antiallergén étrendet.

És teljesen megérte, függetlenül attól, milyen áldozatokat kellett hoznunk. Otthon nagyon jól sikerült olyan ételeket készítenem, amelyeket egyszerre élvez, és beleillik az étrendjébe. Például imád quinoát és brokkolit enni, két olyan ételt, amelyhez a legtöbb gyerek nem nyúl.

Az étkezés teljesen más történet. Az iskolába mindig ebédet készítek neki, és amikor a gyerekek születésnapi finomságokat visznek be, akkor tudja, hogy csak át kell hagynia őket, vagy valamit kérnie kell a tanárától, amit küldök ezekre az alkalmakra. Annak ellenére, hogy tanárai teljes mértékben a fedélzeten vannak, néha elfelejtik, mint aznap, amikor „egészséges” banán turmixokat készítettek osztálytevékenységként. Utána kértek bocsánatot, így legalább tudtam, miért volt ilyen érzelmes a lányom, de a kárt okozták. A templomban az emberek automatikusan feltételezik, hogy a gyerekeknek lehet csemegét fogyasztani, de a lányomnak jól sikerült azt mondania: "Nem tudok enni, ha anyám nem adja nekem, vagy azt mondja, hogy rendben van". Ami az éttermeket illeti? Csak nem eszünk sokat, őszintén. Amikor elmegyünk, elő kell szűrnem a menüket, és gyakran csak néhány köret, például brokkoli és rizs kapható.

A születésnapok és a családi események különösen trükkök. Annak ellenére, hogy a családom elég megértő, nem várom el, hogy mások az ő igényei szerint főzzenek. Feltétlenül megkérdezem, mit tudok készíteni előre, például glutén- és tejmentes cupcake-ot desszertként, így nem fogja érezni, hogy kimarad.

De tudom, hogy nem tudok mindig a segítségére lenni, és ahogy öregszik, nagyon felelőssé válik saját étrendjéért. Kaptam neki egy személyi igazolvány karkötőt, amely felsorolja azokat az ételeket, amiket nem kaphat, ahelyett, hogy megpróbálná megjegyezni a listát, csak megmutathatja gyermekfelügyeleteknek, más anyukáknak, akiknek játéknapja van, vagy bárkinek. Valójában annyira büszke volt rá, hogy megmutatta mindenkinek, akivel egy hónapig kapcsolatba került. Nagyon jól áll az étrendjéhez, mert most felismeri, hogy ha nem jól eszik, akkor nem érzi jól magát.

Ennek ellenére, még ezekkel az óvintézkedésekkel is, úgy érzem, hogy kockáztatom az érzelmi jólétét, valahányszor hagyom, hogy az otthonon kívül étkezzen - ha nem vagyok ott, nem tudom ellenőrizni, hogy rendben van-e az, amit eszik. És amikor vele vagyok, nem sokkal könnyebb. Amikor azt kérdezi, hogy "Anya, ehetem ezt?", Szinte mindig nemet kell mondanom neki, ami anyaként nagyon nehéz. Nem akarom, hogy lemaradjon a gyermekkor örömeiről, és ilyen sok öröm étellel kapcsolatos. Ez megnehezíti, hogy "szórakoztató anya" legyek. De még mindig megpróbálom megtalálni a módját, hogy még mindig izgulhasson az ételek iránt, és élvezze ezeket a szórakoztató élményeket, például együtt készítsen bögre cupcakes-t otthon.

Tudom, hogy néha az emberek szemtől szembe választják a lányommal kapcsolatos étrendválasztásomat, de százszázalékosan megérte, hogy érzelmileg stabil és egészséges legyen. Mindez már nagyon fiatalon tudatosította a táplálkozásban, és nem hiszem, hogy ez rossz dolog. Látja, hogy az étel hogyan gyógyíthat vagy árthat, amit sok felnőtt még mindig próbál kitalálni. És a nap végén boldog gyerek - nem ezt próbáljuk szülőként mind megvalósítani?