Szuperételes zabkása (quinoával, chiával és lenrel)

zabkása

Zabkását állandóan készítek, főleg télen, de általában nem vagyok túl kalandos vele. A tetején zab, tej, víz, esetleg egy kis méz vagy juharszirup csorgott. Ez a szuperételes zabkása sokkal izgalmasabb, és tele van jósággal.

A zab mellett quinoát, lenmagot és chia magot főztem közvetlenül a kásába. Érdekesebb állagot adnak a zabpehelynek (kissé zselésebbek, mint a szokásos zabkása, bár nem rossz értelemben!), És igazán kedves, diós ízt is adnak - nem beszélve az extra magnéziumról, kalciumról, vasról és rostról.

A szuperélelmiszerek még fokozása érdekében tökmaggal, áfonyával, málnával és szederrel töltöttem a zabkását. Amikor átkeverjük őket, a bogyók gyönyörű vörös és kék csíkokat hagynak a kása felett - hihetetlenül szép, szuper egészséges és hihetetlenül finom egyszerre. Nem rossz módszer a nap megkezdésére.

Mivel a quinoa elkészítése kissé hosszabb ideig tart, mint a zabé (kb. 20 perc), ez a szuperételes zabkása nem olyan gyorsan elkészíthető, mint a normál zabkása, így tökéletes a hétvégi villásreggelire való spórolás - főzzünk fel egy nagy serpenyőt és mindenki adjon hozzá saját öntetet. Szép nagy adagot készítettem ebben a pompás arany- és ezüstfazékban a Marks and Spencer új Chef sorozatából. Szuper stílusos és jól elkészített, és a sütőálló fedél és fogantyú azt is jelenti, hogy valóban sokoldalú is. Alig várom, hogy többet kísérletezhessek vele.

Az a gyönyörű tál, amelyet a fotókon láthat, abban a gyönyörű sötét szürkés kék-szürke színben, szintén az M&S-től származik. Nagyon szép dolguk van! Téli reggelire tökéletes.

Megnézheti az M&S Chef többi kínálatát a „Super Brunch” oldalán, ahol néhány gyönyörű receptet is talál, amelyek a termékek felhasználásával készültek. Imádom annak a „tálnak a megjelenését, amely elég nagy egy megfelelő villásreggelihez”!