Tag Spotlight - Jessica Mirkin

Jessica Mirkin - a CT Akadémia hallgatói összekötő társelnöke

Ha a BOD-on van-mi a helyzeted?

Az igazgatóságban betöltött pozícióm a hallgatói összekötő társelnök. Ebben a szerepben aktívan megpróbáljuk összegyűjteni és a hallgatók számára forrásokat és információkat biztosítani a CT webhelyéhez annak érdekében, hogy segítsük a hallgatói tagokat abban, hogy befogadjanak egy dietetikus gyakorlatba, és letegyék az RD regisztrációs vizsgát.

Mi inspirált arra, hogy RDN-t akarjon?

Mindig is rajongtam a táplálkozásért és a fitneszért. Az első diplomám megszerzése közben azon vitatkoztam, hogy szeretnék-e az élelmiszer-ipari termékek fejlesztése és az üzleti oldalra lépni, vagy szeretnék-e együttműködni az egyénekkel a táplálkozásukkal kapcsolatos kihívások leküzdésében. Az üzleti és vállalkozói diplomám után több évig egy íróasztal mögött dolgoztam. Abban a pillanatban rájöttem, hogy táplálkozási tanácsadást szeretnék nyújtani, és hosszabb időn keresztül egyénileg szeretnék dolgozni az egyénekkel, és közvetlen pozitív hatással lennék. 2014. januárban visszamentem az iskolába, hogy elinduljak azon az úton, hogy RDN legyek.

Hol dolgozik most és hol dolgozott a múltban?

Nemrégiben kezdtem diétás szakmai gyakorlatomat a Szent József Egyetemen. Mielőtt visszatértem iskolai végzettségre, több munkakörben dolgoztam a Northwestern Mutual-nál. Az elmúlt néhány évben az USJ SNAP-Ed programmal táplálkozási oktatóként és egészségügyi edzőként dolgoztam, és továbbra is napidíjat dolgozom. Gyakorolhattam a Közegészségügyi Minisztériumon és a Malta Van-on, és önkéntesként részt vettem számos rendezvényen és csoportban.

Kedvenc recept/étel?

Szeretem a hummust és a grillezett zöldségsalátákat. Mivel allergiás a tejtermékekre és a paradicsomra, elkészítem a saját módosított pizzámat. Mindenféle zöldséget és szójasajtot rádobok a tésztámra, vagy hagyom szóztalanul, vagy kenek tejmentes pestót vagy olíva tapenádot.

Általános tipp az étrend javításához?

A fő tipp az, hogy bízzon önmagában és büszke a sikereire. Ha hátránya van, fontos, hogy ne bukásként vagy csalódásként tekintsen magára, és inkább kitalálja, mi tette akadálygá, majd stratégiázza, hogyan legyőzze a korlátot legközelebb. Azt mondanám, hogy az idő múlásával végrehajtott apró változtatások és módosítások jobb eredménnyel járnak, mint megpróbálni mindent megváltoztatni az étrenden. Azt is érzem, hogy az erős támogató csoport, függetlenül attól, hogy ez családot, barátokat vagy munkatársakat jelent, fontos a sikerhez.

Mi a munkád legjobb része?

Amikor befejezem az egészségügyi edzői foglalkozásokat, és az ügyfél látja növekedését és változását egy bizonyos idő alatt, vagy jobb egészségügyi eredményeket ér el céljaik elérése miatt, és érezheti izgalmát és boldogságát, ezt szeretem, mert Úgy érzem, változtattam rajta.

Hol szeretné látni az RDN/NDTR szakmát 10 év múlva?

Hogy nyilvánosan elismertessék a szakértőket. Minden munkahelyi és iskolai környezetben megkövetelik és követelik. Mindenképpen növekedés tapasztalható, amint azt látja, hogy a regisztrált dietetikusok együttműködnek az alapellátási orvosokkal és a biztosító társaságokkal. Fantasztikus lenne azonban, ha minden korosztály és demográfiai csoport rendelkezne RD/NDTR-kel, amely minden körülmények között könnyen elérhető.