Találkozz Maggie-vel

természetesen az ételek, a táplálkozás és a sütőtök szerelmese

Ezeréves táplálkozással foglalkozó bejegyzett dietetikus és receptfejlesztő vagyok. Az étkezés és a táplálkozás iránti szeretetemet bemutatja ez a blog, valamint az a vágyam, hogy egyszerű módon közöljem az egészségügyi üzeneteket, amelyeket bárki felhasználhat a mindennapi életében. Gyakran hozzájárulok számos wellness üzlethez, beleértve a Women's Health, Shape, mindbodygreen és well + good termékeket. Gyakori vendég vagyok a The Jam, a WGN News és a FOX TV-ben itt, Chicagóban.

Amikor nem főzök valamit tökkel, akkor különböző edzéseket tartok Chicago körül, és elmegyek enni a barátommal, Robival. Ja, és a kutyám neve is tök! Itt van egy cavalier king charles spániel és a legjobb gyakornok, sous chef és pawject manager, akit egy lány kérhet!

a recepteket

étel, amely jól érzi magát és boldoggá tesz

Az étel, amelyet a Volt egyszer egy tökben és az Instagram-on talál, az az étel, amelyet megeszek! Korábban korlátozottan vélekedtem arról, mit ejthetek és mit nem, folyamatosan válogattam szét azokat a dolgokat, amelyek nem tetszettek a testemben, max.

Most másként közelítem meg az ételt és a táplálkozást. Olyan ételt eszem, amitől jól érzem magam és boldoggá teszek. Tisztelem a testemet azzal, hogy pihenek, amikor szükségem van rá, és olyan edzéseket találok, amelyeket igazán szeretek csinálni. Nem stresszelek, ha étkezés nélkül megyek zöldség nélkül, vagy egy nap edzés nélkül, mert tudom, hogy a következő nap új lehetőség arra, hogy megmozgassam a testemet és olyan módon tápláljam, hogy jól érezzem magam, nem a legújabb trend vagy divat diéta.

hogyan lettem a

diéta specialista

Miután tizenéves koromban küzdöttem a testképpel és az ön által érzékelt étkezési szabályokkal, tudtam, hogy olyan területre szeretnék menni, ahol kommunikálhatok másokkal, hogy lehetséges az étellel pozitív kapcsolat, szeretni a tested és élni az életed mentes a folyamatos diétázástól és az ételekkel kapcsolatos stressztől. Nagyon sok személyes növekedésbe került, hogy eljussak egy olyan helyre, ahol már nem léteznek étkezési szabályok, egy helyre, ahol megünnepelem a testemet, hogy mit tehet értem, ahelyett, hogy szétválasztanám.

Dietetikát tanultam a Michigani Állami Egyetemen. Itt is megszerettem az esést. Varázslatos idő volt az egyetemen, amikor a lehetőségekkel teli év még csak most kezdődött, a levelek színeket váltottak, és a tök palacsinta mindig hétvégi alapanyag volt.

Miután az MSU külföldi tanulmányi programján keresztül tanulmányoztam a nemzetközi élelmiszerjogokat Európában, és miután elvégeztem a dietetikus diplomát, felvettek az Aramark Dietetikus Szakmai Programba. A chicagói külváros különböző kórházaiba költöztem, és a Kitchfixszel végeztem a közösségi táplálkozási rotációt.

Dietetikus szakmai gyakorlatom után egy New York-i PR-cégnél kötöttem le álmaim munkáját. Soha nem voltam még New Yorkban, de gyorsabban döntöttem, mint mondhatnád, hogy felvették! Manhattanben élni és dolgozni nagy élmény volt. Nem nehéz idők, nehéz tanulságok és kudarcok nélkül, de rendkívüli személyes és szakmai növekedéshez vezetett.

Kicsit több mint egy év után úgy döntöttem, hogy Chicago az a hely, ahol az otthonom és a szívem mindig volt, és visszaköltöztem, folytatva a PR-munkát. Végül is Illinoisban nő a legtöbb tök!

Amikor eljött 2017 ősze, úgy éreztem, két választási lehetőséget kell választanom, be kell mennem ebbe a blogba, szenvedélyembe, „oldalsó nyüzsgésembe”, vagy mindig kíváncsi vagyok, mi lenne, ha. Végül elhagytam a vállalati Amerikát, hogy a Volt egyszer egy tököt a következő szintre emeljem, és tapasztalatokat szerezhessek az embereknek az egyenkénti táplálkozási úton az egészségesebb élet felé.

amit én csinálok a

bejegyzett dietetikus

Dietetikusként és bloggerként nincs két egyforma nap számomra. Edzök ügyfeleket, táplálkozási információkkal járulok hozzá a folyóiratokhoz, együttműködök a márkákkal termékeik bemutatásához, fényképezéshez, rendetlenséghez a konyhámban és még sok minden máshoz. Ügyfeleim évezredes nők, akik szeretni akarják a testüket, és fenntartható táplálkozási döntéseket hoznak, amelyek egyszerűek és nagyszerű érzéssel töltik el őket.

Ezen a chicagói reggeli műsorokon is részt veszek, és táplálkozási előadásokat tartottam a Nike sportolóinak. Jelenleg egy izgalmas alkalmazáson dolgozom, amely forradalmasítani fogja az emberek megrendelésének módját!

Tudtam, hogy a klinikai táplálkozás nem nekem való, és hiszem, hogy a dietetikusoknak lehetőségük van arra, hogy valóban számos különböző iparágban hatást gyakoroljanak. Azt tanácsolom valakinek, aki éppen most kezdi, aki a nem dietetikus utat fontolgatja, hogy találjon mentort, aki hasonló úton járt. Tudjon meg egy kicsit arról, hogy mit tettek, csiszolva egy adott rést, ahol sokan még nem voltak dietetikusok. Számomra a tök szeretete volt az, ami megkülönböztetett és sok lehetőség előtt nyitotta meg az ajtót, neked barátom, a lehetőségek végtelenek!