Tanulmány: Az étrend-kiegészítők nem tesznek semmit az egészség érdekében

Szerző: Serena Gordon

HealthDay riporter

2019. április 8., HÉTFŐ (HealthDay News) - Ha étrend-kiegészítőket vásárol fel a hosszabb élet reményében, egy nagy új tanulmány azt sugallja, hogy jobb, ha ezt a pénzt tápláló élelmiszerekbe fekteti.

A kutatás megállapította, hogy az A- és K-vitamin, a magnézium, a cink és a réz összefüggésbe hozható a szívbetegség vagy a stroke okozta halálozás alacsonyabb kockázatával, és a halálozás átlagosan alacsonyabb kockázatával az átlagosan hatéves követés során. De ezek a megállapítások csak akkor voltak igazak, amikor a tápanyagok az élelmiszerekből származnak, nem pedig a kiegészítőkből.

További aggodalomra ad okot, hogy a tanulmány megállapította, hogy napi legalább 1000 milligramm kalcium bevétele a kiegészítőkből fokozott halálozási kockázattal jár. Ez nem volt igaz az ételből származó kalciumra.

"Az Egyesült Államok lakosságának több mint a fele rendszeresen szed táplálékkiegészítõket. De elég világos, hogy a kiegészítõk használata nem jár az általános lakosság számára. A kiegészítők nem helyettesíthetik az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet" - mondta Dr. Fang Fang Zhang, a tanulmány vezető szerzője.

"Van egy meggyőződés, hogy a kiegészítők javíthatják és fenntarthatják az egészséget, de ez a tanulmány több bizonyítékot szolgáltat arra nézve, hogy nincsenek előnyei" - tette hozzá Zhang. A bostoni Tufts University Táplálkozástudományi és Politikai Iskola docense.

Zhang szerint nem volt világos, hogy a táplálékkiegészítőkből származó tápanyagok miért nem nyújtanak ugyanazokat az előnyöket, mint az élelmiszerekben.

"A kiegészítõ formáknak csak más hatása lehet, mint a természetes formának. Az ételekben a test szabályozhatja és korlátozhatja a tápanyagok felszívódását. A kiegészítõkben a szervezetnek nincs azonos szabályozási hatása" - mondta.

Zhang megjegyezte, hogy ebben a vizsgálatban a populáció általában egészséges, ezért az eredmények nem feltétlenül vonatkoznak bizonyos tápanyaghiányos emberekre.

A vizsgálatban több mint 27 000 20 éves vagy idősebb amerikai felnőtt vett részt. Válaszoltak az étrend-kiegészítők használatával és az étrendjükkel kapcsolatos kérdésekre.

Több mint fele számolt be legalább egy kiegészítő használatáról, és több mint egyharmada multivitamint használt. A kiegészítő használók nagyobb valószínűséggel voltak nők, fehérek, magasabb iskolai végzettséggel és jövedelemmel rendelkeztek. Nagyobb valószínűséggel fogyasztottak egészséges étrendet és fizikailag is aktívak voltak.

Folytatás

A jelentés szerint a C-vitamin volt a leggyakrabban alkalmazott kiegészítő, amelyet az E-vitamin, a kalcium és a D-vitamin követett.

Itt az ideje, hogy kitisztítsuk a szekrényeket, és feldobjuk az összes étrend-kiegészítőt?

Zhang azt mondta, hogy ha egészséges, akkor a kiegészítők nem ajánlottak. De ha diagnosztizálták egy bizonyos tápanyaghiányt, ne hagyja abba a szedését anélkül, hogy beszélne orvosával - javasolta.

Samantha Heller a NYU Langone Health bejegyzett dietetikusa, aki nem vett részt a vizsgálatban.

"Egyetlen tápanyag sem oldja meg egészségügyi problémáinkat. De vannak olyan esetek, amikor vitaminokkal vagy ásványi anyagokkal való kiegészítés szükséges és fontos" - mondta Heller.

Például azoknak az embereknek, akik vegán életmódot folytatnak, kevés a B12-vitamin, a D-vitamin és az omega-3 zsírsavak hiánya - magyarázta. És azt mondta, hogy a D-vitamin elégtelenség globális probléma, bár az egészségügyi szakértők között nincs egyetértés abban, hogy az emberek mennyi D-vitamint vegyenek be.

"A kiegészítők szükség esetén hasznosak lehetnek, de vannak olyan emberek, akik úgy érzik, hogy ha egy kevés jó, akkor a több is jobb. A testünk azon dolgozik, hogy nagyon kényes egyensúlyt tartson fenn, és ha túl sok bármely tápanyagot beveszünk, ez az egyensúly megdőlhet." - mondta Heller.

A lényeg mindkét szakértő szerint az, hogy mindenkinek az élelmiszerekből kell a legtöbb vitamint és ásványi anyagot kapnia.

"Egyetlen kiegészítés sem tartalmazhatja a gyümölcsökben és zöldségekben, a hüvelyesekben, a diófélékben és a magvakban, valamint a teljes kiőrlésű termékekben található összes csodálatos növényi vegyületet" - mondta Heller. "Az élelmiszerekben található tápanyagok szinergikusan működnek, hogy egészségesek maradjanak és leküzdhessék a betegségeket."

A tanulmány eredményeit április 8 - án tették közzé online Belgyógyászati évkönyvek.