Tanulmány: A leveles zöldek rendben vannak a warfarint fogyasztók számára

Steven Reinberg írta

HealthDay riporter

2019. június 11., KEDD (HealthDay News) - Spenótot kedvelő idősek, örüljetek. Egy új tanulmány azt sugallja, hogy - az orvos ellenkező figyelmeztetése ellenére - ehet K-vitaminban gazdag leveles zöldséget, ha vérhígító warfarint szed.

Valójában "azt hiszem, minden warfarinnal kezelt betegnek előnyös lenne a napi K-vitamin bevitel növelése" - mondta Guylaine Ferland vezető szerző. A kanadai Montreali Egyetem táplálkozási professzora.

A tanulmány eredményeit a tervek szerint kedden ismertették az American Society for Nutrition éves találkozóján, Baltimore-ban.

A K-vitamin elősegíti az alvadást, ezért az alvadásgátló (vagy "véralvadásgátló") warfarint szedő betegeket orvosaik gyakran figyelmeztetik a tápanyagban gazdag ételek mennyiségének korlátozására. Ezek az ételek közé tartoznak a zöld zöldségek, például spenót, kelkáposzta, brokkoli, káposzta, kelbimbó és még sokan mások.

Ferland csapata azonban azt a régóta elterjedt felfogást akarta tesztelni, hogy a K-vitamin valóban problémát jelent ezeknek a betegeknek.

A vizsgálatban 46, 32 és 85 év közötti beteg vett részt, akik mindegyikének gondot okozott az antikoagulációs szint fenntartása.

Fele rendszeres étkezési tanácsadáson és főzőtanfolyamokon vett részt. A másik fele tanácsadó és főzőtanfolyamokra járt, de az oktatók ezekben az osztályokban népszerűsítették a zöld zöldségek, valamint a K-vitaminnal ellátott olajok hozzáadását az étrendhez.

Meglepetésükre hat hónappal később azoknak az embereknek 50% -a, akik több K-vitamint adtak étrendjükhöz, stabil antikoagulációs szintet tartottak fenn, szemben csak azok 20% -ával, akik nem adtak többet a vitaminból.

Ezek az eredmények arra utalnak, hogy több, nem kevesebb K-vitamin bevitele előnyös lehet a warfarint (Coumadin) szedő betegek számára.

Az új eredmények alapján a Ferland most legalább 90 mikrogramm K-vitamint javasol nőknek és 120 mikrogrammot férfiaknak.

"Reméljük, hogy az egészségügyi szakemberek abbahagyják a warfarinnal kezelt betegek tanácsadását a zöld zöldségek elkerülése érdekében" - mondta egy értekezleti sajtóközleményben.

"Mindazonáltal, tekintettel az étrendi K-vitamin és a gyógyszer hatása közötti közvetlen kölcsönhatásra, fontos, hogy a (magasabb) napi K-vitamin bevitel a lehető legkövetkezetesebb legyen" - mondta Ferland.

Folytatás

Az egyik szívspecialistát biztatták az új eredmények.

"A warfarint szedő betegek számára elfogadott tanítás az, hogy mindenáron kerüljék a K-vitamint, hogy megakadályozzák a warfarin K-vitamin általi gátlását" - mondta Dr. Marcin Kowalski, aki a szív elektrofiziológiáját irányítja a New York-i Staten Island Egyetemi Kórházban. "De ez a tanulmány kimutatta, hogy a K-vitamint tartalmazó ésszerű és kiegyensúlyozott étrend valóban hoz jobb eredmények."

Ennek ellenére egyetértett Ferland-szel abban, hogy a következetesség kulcsfontosságú a warfarin hatékonyságának felborulása elkerülése érdekében.

"A betegek oktatása, miért fontos az állandó K-vitamin bevitel fenntartása, elősegíti a megfelelő warfarinszint elérését" - mondta Kowalski.

Dr. Satjit Bhusri, a New York-i Lenox Hill Kórház kardiológusa nem volt annyira lelkes a megállapítások miatt.

Először is azt mondta: "sok új véralvadásgátló gyógyszerrel rendelkezünk, amelyek olyan betegek számára adhatók, amelyek nem lépnek kölcsönhatásba a K-vitaminnal és nincs szükségük gyakori vérmunkára". Tehát ez azt jelenti, hogy "a warfarin terápia alkalmazása nagyon korlátozottá válik" - mondta Bhusri.

De azok számára, akik szedik a warfarint, a legjobb megközelítés az, ha felmérik a beteg étrendi bevitelét, és megpróbálják ennek megfelelően beállítani a warfarin adagját - véli.

Mivel ezt a tanulmányt egy orvosi megbeszélésen mutatták be, megállapításait előzetesnek kell tekinteni, amíg egy szakértői lapban közzéteszik.