Tápérték emelkedett; Hogyan kezdhetjük el az új évet; s A jobb étkezésről szóló határozatok

Mik a tervei az újév céljaival vagy elhatározásaival kapcsolatban? Tervezi, hogy jobban eltalálja az edzőtermet, új étrendet kezd, vagy tisztán étkezik jövőre? Hol találta meg a következő étrendet, amelyet követni tudna… (Ön határozza meg, hogy meddig fog tartani a diéta)….

Kihez fordulna pénzügyi tanácsért? Könyvelő vagy valaki, aki gazdag, vagy jó pénzügyi know-how-t vetít előre? Remélhetőleg az előbbit mondtad. Az internet és a népi kultúra tele van étrendi tanácsokkal és a legkülönfélébb szerzők terveivel. Lehetnek orvosok, wellness-szakértők, táplálkozási szakemberek, személyi edzők, valaki, aki lefogyott, regisztrált dietetikus, aki fogyni akar, vagy a szomszédja. Mi a szakértelmük? Sajnálattal mondhatom, hogy még a táplálkozási szakértőknek és orvosoknak is sokan nem rendelkeznek tudományos vagy megfelelő képzettséggel ahhoz, hogy megbízható és hatékony módszereket biztosítsanak az egészséges táplálkozáshoz. Miért támaszkodhat tehát olyan népszerű és megalapozatlan táplálkozási tanácsokra/étrendre, amely nem bizonyítottan egészséges vagy legalábbis nem káros? Ha jó hírű forrásból kér táplálkozási tanácsokat, akkor sokkal kisebb a kockázata annak, hogy kárt okozjon magában. Fizikailag és érzelmileg egyaránt.

Folyamatosan hallom, hogy a barátok olyan népszerű étrendeket próbálnak ki, amelyek teljesen új étkezési szokások elfogadására kényszerítik őket, és gyakran „tökéletesen” kellenek. Azt is hallom, hogy siratják, milyen őrülten nehéz volt kitartani az étrend mellett. Most nem tartozom egy kihívás elől. Mindannyian nehéz dolgokat tehetünk, és ez csodákat tesz önbecsülésünk szempontjából. De ha kénytelen enni ezeket a zöldségeket, amelyeket utál, akkor mi az előnyös kihívás ebben? Mennyire valószínű, hogy folytatja az említett étkezést, és hasonlóan a korábban gyűlölt zöldekhez? Teljesen tudatában annak, hogy utálja őket a folyamat során.

Így…. hogyan lehet elkerülni ezt a csapdát? Dobja el a „tökéletes” étrend mentalitást, mert valójában hol öröm a „tökéletes” étrend betartása? Különben is, mi is az a tökéletes étrend? A népszerű étrend meglehetősen változatos. Futnia kell a hegyekért, amikor gluténnel, szójával, cukorral, tejjel, állati eredetű termékekkel és mesterséges édesítőszerekkel kell szembenéznie? Hírek villannak fel, ha mindezt megteszi, valószínűleg grépfrútot és vizet fogyaszthat.

Újra és újra, miután beszéltem a barátokkal az étrendről, látom, hogy korlátozó és szakmai véleményem szerint nem túl hasznos irányelveket követnek. Ez még gyakran előfordul, miután éppen arról beszéltünk, hogy az ilyen étrend nem fenntartható. Miért? Nem értem! Teljesen hajlandó vagyok (és nagyon szívesen beszélnék veled az egészséges táplálkozásról), ez a szenvedélyem, és nem tudom visszatartani!

Tehát, amikor eldönti, mit tegyen ebben az új évben az étrend megváltoztatása érdekében, keressen referenciákat. Ha egy blogger nem támasztja alá irányelveit vagy étkezési tervét, fusson a dombokra. Vagy kérjen regisztrált dietetikust. És ne feledje, hogy a táplálkozási szakember nem egyenlő a regisztrált dietetikusokkal. Táplálkozási szakembernek hívnak, mivel az egyik oldalon megmagyarázza, hogy mit csinálok, másrészt viszont megfelelően képzett vagyok, és másoknak, akik táplálkozási szakembernek hívják magukat, nem biztos, hogy.

Íme egy nagyszerű lista a regisztrált dietetikusok (más néven: nagy táplálkozási információk forrásai) által írt blogokról: http://www.nutritionblognetwork.com/

és itt van egy útmutató a regisztrált dietetikus megtalálásához a http://www.eatright.org/find-an-expert webhelyen való együttműködéshez

Mivel ez a saját elfogult szakmai véleményem, szívesen hallanék a tapasztalatairól.

Követt-e már divatos diétát?
Hasznos volt vagy káros?
Segített a fogyásban… és tartsa távol?

Háborogj, ne sajnáld.

Milyen újévi fogadalmaid vagy céljaid vannak 2016-ban?

Tartson velünk további tippeket arról, hogyan lehet sikeres az újévi fogadalmaival!