Jennifer Caryn márka táplálkozási ajánlásai

Az, hogy mit kell enni, zavaros.

Nem szabad.

Használja ezeket az ajánlásokat az egészséges táplálkozás keretéül!

1. számú táplálkozási tippem: Egyél minőségi, tápanyag-sűrű, teljes, valódi ételeket

Ez az. Tényleg. ⁠ A testi és lelki egészsége attól függ.

Fizikai egészség: a tested elfogyasztja a tápanyagokat az elfogyasztott ételekből. Üzemanyag. Hiányzás esetén egyensúlyhiány alakul ki, és a tünetek és az egészségügyi problémák következnek. Minden, amit teste tesz, üzemanyagot igényel, beleértve az egészséges bőr felépítését és javítását is. Bármely étrend, amely kizárja az ételeket, az élelmiszercsoportokat és az élelmiszerkategóriákat, veszélyezteti Önt. Még az eliminációs étrend és az „egészséges” étrend is hibás lehet.

Mentális egészség: Az „egészséges” túl messzire vétele ételtől való félelemhez, rendezetlen étkezési szokásokhoz és étkezési rendellenességekhez vezethet. Az elfogyasztott ételek tápanyagai még neurotranszmittereket is építenek, amelyek meghatározzák a hangulatot, és szerepet játszanak a mentális egészségben. A tápanyagok elégtelensége és hiánya hozzájárulhat a depresszióhoz, szorongáshoz, a gyermekek viselkedési problémáihoz (ASD és ADD/ADHD) stb. ⁠ ⁠

A teljes, valódi ételekből álló étrend azt jelenti, hogy olyan ételeket fogyasztanak, amelyek valódi formában vannak. Teljes, valódi ételek vásárlásához keresse meg az üzlet kerületét. Kerülje a szigeteket, ahol csomagolt termékek találhatók. ⁠ ⁠

Ha lehetséges organikusan, fűvel táplálva, legeltetve, szabadon tartva és vadon fogva. Igaz, a hagyományos állati termékek gyulladásosak, mivel magas az omega 6 zsírtartalma. A minőségi állati eredetű élelmiszerek (szabadon tartott, vadon kifogott, fűvel táplált és legeltetett állati termékek) gazdag omega 3 zsírokban, amelyek gyulladáscsökkentők. ⁠ ⁠

Mi a helyzet a kalóriaszámlálással?

A gyógyító út fontos eleme, és minden bizonnyal, amikor krónikus egészségügyi problémákkal küzdünk (kiütések, allergiák és bélproblémák is), a stressz és a gyulladások csökkentésének szükségessége, mivel a stressz és a gyulladás hozzájárul az ilyen egészségügyi problémákhoz.

Ne feledje, hogy a szervezet elfogyasztja a tápanyagokat az elfogyasztott ételekből. Ez üzemanyag a tested számára. Ha hiányzik az üzemanyag (ha korlátozó étrendet, eliminációs étrendet tartunk, vagy ha korlátozzuk a kalóriákat a fogyáshoz), ez stresszt okoz a testnek, gyulladást okozva. Ez növelheti a tapasztalt tüneteket és egészségügyi problémákat.

Az összes kalória nem egyenlő. Egyesek értéket adnak és táplálják a testet, míg a „rossz” forrásokból származó ugyanennyi kalória még tovább kimeríti a testet. Amire vágyunk, az a diéta felépítéséhez minőségi, tápanyag-sűrű, teljes, valódi ételek.

A minőségi, tápanyag-sűrű, teljes, valódi ételekből származó kalóriák tartják távol az éhséget, fenntartják a vércukorszintet, javítják a hangulatot, minimalizálják a vágyakat, és megtanítják az agyadnak, hogy elmondják a gyomrodnak, hogy tele vagy.

A „helytelen” forrásokból származó kalóriák ennek ellenkezőjét teszik, és hormon egyensúlyhiányt okoznak, emelik a vércukorszintet, növelik az inzulin mennyiségét, sóvárgást okoznak, és megszakítják a jóllakottság jeleit, amelyek túlzott evést okoznak.

A minőségi, tápanyag-sűrű, teljes, valódi ételek fogyasztása természetesen kordában tartja a testsúlyt anélkül, hogy kalóriákat számítana.

Mit kellene enni? Olvass tovább!

Több kedvenc ajánlásom

Alaposan rágja össze, és lassan egyen

Legalább 8 pohár naponta

Évente 8oz pohár vizet naponta

6 hónapos kora előtt a csecsemőnek meg kell kapnia az összes szükséges folyadékot az anyatejből vagy a tápszerből

Vezessen korty vizet, amikor a baba szilárd anyagot kezd enni (6 hónapos kor körül)

Minden étkezéskor tartalmazzon fehérjét és zsírt a vércukorszint egyensúlyához (segíthet a vágyakozásban és a hangulatban)

Kerülje a hozzáadott, feldolgozott cukrot és szénhidrátokat, valamint a mesterséges édesítőszereket

Egyél kevesebb gyulladásos omega 6-ot (növényi olajok, bizonyos diófélék/dióvaj, hagyományos állati termékek) és több omega 3-t (zsíros, alacsony higanytartalmú halak, például lazac, szardínia, makréla és fűvel táplált marhahús)

Az aloe vera juice bélgyógyító és jó bélhibákat táplál

Gondolj a gabonadobozon kívülre. Semmi oka annak, hogy reggelire ne fogyaszthatna salátát, pirított zöldséget, fehérjét vagy vacsora maradékot!

Fogyasszon C-vitaminban gazdag ételeket, valamint vasban gazdag ételeket (javítja a vas felszívódását)

A kalcium gátolja a vas felszívódását, ezért tartsa elkülönítve

Adjon hozzá kvercetinben gazdag ételeket, természetes antihisztaminokat, amelyek segíthetnek a bőrkiütés és az allergiás tünetek kezelésében

Éjszakai árnyék (paradicsom, fehér burgonya, paprika [fűszeres, harang stb.], Padlizsán)

Emulgeálószerek (feldolgozott pékárukban, tejtermékekben, majonézben, szószokban, fagylaltban, margarinban, könnyűételekben találhatók)

Szerves oldószerek (étkezési olajok, például szójaolaj előállítására szolgálnak, és adalékanyagként megtalálhatók, mint stabilizátorok, tartósítószerek, aromák)

Mikrobiális transzglutamináz (pékárukban használják, és hagyományos módon előállított/előállított hús, hal és tejtermék állaga, megjelenése, keménysége, tartósíthatósága, rugalmassága miatt)

Nanorészecskék (az ételek ízének, színének, egységességének és textúrájának javítására szolgálnak, élelmiszerek csomagolásában vagy baktériumok elpusztítására szolgálnak)

A tojás a bőrkiütés gyakori kiváltója

Adjon hozzá keserű ételeket az epeáramlás stimulálásához az emésztés javítása érdekében (hozzáadhatja a turmixhoz)

Pitypangzöld, kelkáposzta, endívia

kérdéseket tehet fel magának az elfogyasztott ételekről

Eszek-e különféle ételeket minden ételcsoportból és ételkategóriából, amennyire csak tudom?

Eszek egy szivárványos választékot zöldségből és gyümölcsből?

Minőségi, teljes fehérjét eszem minden étkezéskor?

Egészséges zsírokat eszem minden étkezéskor?

Ettem minden nap komplex szénhidrátokat?

Iszom minden nap elég vizet?

Lazulok-e és jelen vagyok-e, miközben eszem?

Lassan eszem és elég jól rágom az ételemet?

Tisztában vagyok-e azzal, hogy mit érez a testem, amikor különféle ételeket eszem?

Eszem-e intuitívan, és felismerem-e, amikor éhes vagyok, és ha jóllakok?

Felnőttek: Bevásárló lista, mit kell enni, és mennyit

Nem keményítőtartalmú zöldségek (minden étkezéskor töltsön legalább ½ tányért)

Kéntartalmú (hagyma, gomba, brokkoli, káposzta)

Erjesztett ételek (probiotikumok, ¼ csésze a legtöbb napon, különösen, ha nem szednek probiotikus kiegészítést)

Savanyú káposzta, kimchi és más erjesztett zöldségek, valamint joghurt és kefir (tejmentes)

Egészséges zsírok (adag minden étkezéshez, kb. 1-2 evőkanál olaj, dió és magvajas vaj, ¼ csésze dió és mag, vagy av avokádó)

Diófélék (Brazília és mások) és magvak és vajok, olíva- és avokádóolajok, avokádó, olajbogyók, fűvel táplált vaj és ghí, kókuszolaj és olyan ételek, mint a teljes tojás (ha tolerálható), valamint a zsíros halak, mint a vadon kifogott lazac (nélkülözhetetlen omega) 3s) példák az egészséges zsírokban gazdag ételekre

Minőségi fehérje (adag minden étkezéshez, körülbelül akkora, mint a tenyere)

A fűvel táplált, legeltetett, szabad tartású és vadon kifogott organikus állati termékek teljes fehérjék és tartalmazzák az összes aminosavat, amelyekre a szervezetnek szüksége van, és amelyek nem képesek előállítani

A növényi fehérjeforrások közé tartozik a tofu, a tempe, a lencse, a csicseriborsó, a dió és a mag, a quinoa, a chia mag és a bab

Fehérjepor (1-2 gombóc, hozzá turmixokhoz, gluténmentes zabpehelyhez és chia mag pudinghoz)

Keményítőtartalmú zöldségek és összetett szénhidrátok (napi 1-3 adag, ¼ - ½ édesburgonya vagy jam, ¼ - ½ csésze quinoa vagy barna rizs, vagy ¼ - ½ csésze gluténmentes zabpehely)

Édesburgonya, jamsz, tök és más gyökérzöldségek, például sárgarépa, quinoa, barna rizs, acél bél gluténmentes zab, hajdina és más gluténmentes szemek

Ezek prebiotikumok és jó bélhibákat táplálnak

Gyümölcs (napi 1 adag, ¼ - ½ csésze bogyó, vagy 1 darab egész gyümölcs)

Alacsony cukortartalmú gyümölcsök, mint a bogyók, és a nagymama kovács alma

A kivi gyümölcs prebiotikus

Gyógynövények és fűszerek (antioxidáns és gyulladáscsökkentő)

70% vagy magasabb étcsokoládé csemegeként (egy adag 1 oz)

Gyerekek: Bevásárlólista, mit kell enni, és mennyit

Nem keményítőtartalmú zöldségek (minden étkezéskor töltsön meg ½ tányért, egy ököl adag adag)

Kén tartalmú (hagyma, gomba, brokkoli, káposzta)

Erjesztett élelmiszerek (probiotikumok, a legtöbb nap 1-2 evőkanál, a folyadékot is táplálják, különösen, ha nem vesznek probiotikus kiegészítést)

Savanyú káposzta, kimchi és más erjesztett zöldségek, valamint joghurt és kefir (tejmentes)

Egészséges zsírok (1 adag minden étkezéskor, ne korlátozza a gyermekek zsírjait, adagok)

1 teáskanál olaj (olíva vagy avokádó, kókuszolaj, ghee, fűvel táplált vaj)

1/2 oz dió/mag (őrölve, ha szükséges a fulladás megelőzésére)

2-5 olajbogyó (aprítva, ha szükséges a fulladás megelőzésére)

1-2 evőkanál avokádó

Az egészséges zsírral töltött ételek közé tartozik a lazac és más zsíros halak, egész tojás (ha tolerálható)

Minőségi fehérje (1 adag minden étkezésnél, tenyér nagyságú adag)

A növényi fehérjeforrások közé tartozik a tofu, a tempe, a lencse, a csicseriborsó, a dió és a mag, a quinoa, a chia mag és a bab

Fehérjepor (¼-½ gombóc, hozzá turmixokhoz, gluténmentes zabpehelyhez és chia mag pudinghoz)

Keményítőtartalmú zöldségek és összetett szénhidrátok (napi 1-3 adag, kis ökölméret egy adag)

Édesburgonya, jamsz, tök és más gyökérzöldségek, például sárgarépa, quinoa, barna rizs, acél bél gluténmentes zab, hajdina és más gluténmentes szemek

Ezek prebiotikumok és jó bélhibákat táplálnak

Gyümölcs (napi 1-3 adag, maréknyi bogyó, vagy ½ - 1 darab teljes gyümölcs egy adag)

Alacsony cukortartalmú gyümölcsök, mint a bogyók, és a nagymama kovács alma

A kivi gyümölcs prebiotikus

Gyógynövények és fűszerek (antioxidáns és gyulladáscsökkentő)

A feltüntetett adagméretek a gyerekek tenyerén/marokán alapulnak

Minta, 7 napos étkezési terv - keverés és egyezés!

Szerezd meg a recepteket

A gyerekek imádják a tejtermelést, és amikor a kicsi válogatós, úgy tűnik, ez egyike azon kevés ételek közül, amelyeket meg fog enni! Ez problémává válik, különösen az ekcémában szenvedő kisgyermekeknél, mert a tejtermelés egy gyakori ekcéma kiváltó tényező, függetlenül attól, hogy pozitív IgE- vagy IgG-reakciókat teszteltek-e rajta. Ez így van, még akkor is, ha nem kap pozitív eredményt, mégis kiválthatja a bőrkiütéseket és fellángolásokat.

A tejtermékekben található fehérjék nagy része kazein formájában érkezik. A tehén, a kecske és a juhtenyészet fehérjeszerkezete kissé más, de nem teljesen más. Az élelmiszerekben található fehérjék okozzák a reakciókat (allergiás és érzékenységi reakciókat), és amikor az ételek között hasonlítanak egymásra, keresztreaktivitást válthatunk ki. Ez azt jelenti, hogy reakciót kaphat olyan ételekre, amelyek hasonló fehérje szerkezetűek.

A tejfehérje az esszenciális aminosavak természetes forrása, amelyekre az étrendből kell hozzájutnod, mert a tested nem tudja ezeket előállítani. Ezáltal a tejtermék teljes fehérjévé válik, mint más állati termékek. A növényi fehérjék nem teljesek, nem tartalmaznak minden esszenciális aminosavat. Tudja, hogy ezek az alapvető dolgok éppen ezek, LÉNYEGES. A tested nem képes megfelelően működni nélkülük, és nélkülük biztosan nem tud építeni és javítani az egészséges bőrt.

Az esszenciális aminosavak bejutása létfontosságú, mint elegendő mennyiségű fehérje, és csak azért, mert elegendő mennyiségű fehérjét eszik, nem jelenti azt, hogy megfelel az aminosav követelményeknek.

Érdekes, hogy minél kevesebb zsírt tartalmaz a teje, annál több fehérje van, bár az általános különbség minimális. Természetesen nem ajánlom alacsonyabb zsírtartalmú tejtermékeket (vagy egyáltalán tejtermékeket, ha ekcémával küzdenek), vagy bármilyen alacsony zsírtartalmú termékeket. Az alacsonyabb zsírtartalom magasabb szénhidrát- és cukortartalmat jelent, ami diszbiotikus bél esetén problematikus lehet, mint például azoknál a bőrkiütéseknél, mint az ekcéma.

Általában minden elfogyasztott 100 g tehén- vagy kecsketej adagjára 3-4 gramm fehérje jut. A juhtej kissé magasabb, csaknem 6 gramm fehérje/100 g adag. 100 g valamivel fél csésze alatt van, vagy kb. 3,5 oz. Ezért egy csésze tej átlagosan nagyjából 10 g fehérjét tartalmaz, és ami egy adagnak számít, átlagosan nagyjából 5 g-ot tartalmazna (a nagyvonalúságra felfelé kerekített számítások).

Hasonlítsuk össze. Egy adag brokkoli (igen, megkérdezték tőlem, hogy ez jó fehérjeforrás-e, a válasz nem) 1/2 csésze, 1 csésze brokkoliban pedig 5,7 g fehérje van. Egy adag brokkolihoz kevesebb, mint 3 g fehérje jut.

Egy ½ csésze főtt bab egy adag. Ez a mennyiségű csicseriborsó 20 g fehérjét tartalmaz, a lencsét pedig 9 g (ne feledje, hogy a növényi fehérjék nem teljesek, és szükséged van ezekre az esszenciális aminosavakra); 3oz steak 25 g; egy kis csirkemell 50g; és hal, 25 g körül 4oz-ban. Tojás, tojásonként körülbelül 6 g.

A fehérje adagolási méretekről itt tudhat meg többet: https://jennifercarynbrand.com/diet-tools/protein

Az állati fehérjék egyértelműen megnyerik a növényeket, ha a fehérje- és aminosav-tartalomról van szó, és a tejtermékektől eltérő állati fehérjék is egyértelműen fölényben vannak. Ezenkívül a fehérjeszükséglet kielégítésében nem szabad kizárólag tejtermékekre (vagy növényekre) támaszkodnia. A tejtermékek természetesen nem tartalmaznak sok vitamint és ásványi anyagot, amelyek más fehérjeforrásokban találhatók. Annak érdekében, hogy megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot kapjon a fehérje és az aminosav mellett, minden nap fogyasszon különféle állati és növényi táplálékforrásokat.

A lényeg az, hogy ha bőrkiütések (és bélproblémák, valamint számos egyéb tünet és egészségügyi probléma) jelentkeznek, akkor a tejtermelésre NEM lehet támaszkodni a fehérje vagy általában a táplálkozás szempontjából, mivel ez gyakori és gyulladásos élelmiszer-kiváltó a tünetekre.