Táplálás; Meyer Éva; Személyi edző

Az elméd és a tested mindig profitálni fog az egészségesebb étrendből. Ha jobb üzemanyagot tölt be, jobb eredményeket fog elérni - ez valóban ilyen egyszerű.

Még akkor is, ha már elég egészségesen étkezünk, mindig tudunk egy kicsit jobban teljesíteni, ezért segítek ügyfeleimnek abban, hogy apró változtatásokat hajtsanak végre, amelyek hozzájárulnak a teljesítményük fokozatos javításához.

Ne aggódjon, nem mondom, hogy adja fel az ebédet a menzán, a pizzát pénteken vagy a kedvenc elvitelét. Mindennek lényege az egyensúly megtalálása, amely segít elérni céljait.

Nem tápláló étel minden saláta és unalmas dolog?

Szeretek friss ételeket készíteni, amelyek csodálatos illattal és ízzel bírnak. És nagyon javítja a hangulatom, ha olyan ételt fogyasztok, amely remekül mutat az asztalon.

A salátáknak mindenképpen megvan a helyük, de szeretek a világ minden tájáról származó konyhákból főzni, és semmilyen íz vagy hozzávaló nincs érvényben.

Amikor étkezési terveket tervezek ügyfeleim számára, mindig figyelembe veszem kedvenc összetevőiket, és kihagyok olyan dolgokat, amelyekről tudják, hogy nem esnek meg. Miért kényszeríteném, hogy egyél kelkáposztát, ha ez nem felel meg a szájpadlásának? Tegyük ételeinket inspirálóvá, és tartsuk reálisaknak.

El kell kezdenem a kalóriaszámlálást?

Az étel körüli régóta fennálló szokások megváltoztatása kihívást jelenthet. Dolgozom veled egy egészséges, új rutin kialakításában az étel körül, amellyel együtt élhetsz.

Ígérem, hogy nem kell kalóriákat számolnia, elkerülnie az egész ételcsoportokat, vagy feladnia az összes kedvenc csemegét. Gondoskodom arról, hogy minden recept megfelelő egyensúlyban legyen a fehérjében, rostban és minden más fontos dologban, így nem kell mélyreható kutatást vagy táplálkozási matematikát végeznie, vagy a desszertet el kell hagynia!

Hogy egyértelmű legyek - nem foglalkozom a keto, Atkins vagy bármely más népszerű, de szigorúan korlátozó diétával. Nem hiszem, hogy ezek a diéták hosszú távon reálisak vagy egészségesek, és nem kínálok neked ezek változatait!

Az egészséges főzés kissé nyűgös és időigényes?

Az idő drága, és egyikünknek sem elég. Néhányan szeretünk időt fordítani a bonyolult ételek elkészítésére, rengeteg hozzávalóval a semmiből. Mások inkább gyorsan és egyszerűen tartják, hogy életük hátralévő részében tovább tudjanak élni.

Olyan recepteket fogok ajánlani, amelyek a költségvetés és az ütemezés keretein belül elérhetők. Néha csak néhány módosítás szükséges egy kedvenc recepthez, hogy kiegyensúlyozottabb legyen - ezért fogjuk megvizsgálni azokat az ételeket, amelyeket már szeretsz főzni. Néhány új és érdekes ötletet is felajánlhatok a repertoár bővítéséhez.

Gyerekeknél további kihívások vannak, mivel gyakran elég nyűgösek a zöldségekkel, fűszerekkel, és kevesebb cukorra és sóra van szükségük, mint a felnőtteknek. Gondoskodom arról, hogy ételei praktikusak legyenek az egész család számára, vagy könnyen illeszthetők legyenek a különféle ízlés szerint.

Éva kedvenc puding receptjei

Csak azért, hogy ízelítőt adjak a stílusomról, íme néhány gyors és könnyű desszert, amelyet kipróbálhatunk. Élvezd!