Táplálék az immunrendszer támogatására

Írta: Helaine Krasner, MS, RDN

Nagyon jó ideje hangsúlyozni a táplálkozás döntő szerepét az immunműködésben. Lehet, hogy elárasztanak bennünket az immunrendszerünket erősítő termékek üzenetei és reklámjai, de testünket egyedülállóan úgy terveztük, hogy külső segítség nélkül harcoljunk a külföldi betolakodók ellen. A fedélzeten lévő megfelelő építőelemek segítik a testét a dolgában.

Fehérje: különösen fontos a sejtek helyreállításához és helyreállításához. Megfelelő fehérjére van szükség az antitestek előállításához és a DNS helyreállításához. Élelmiszerforrások: sovány hús, hal, tojás, bab, borsó, szója, dió és mag.

A-vitamin: elősegíti a fertőzések elleni védelmet azáltal, hogy egészséges a száj, a gyomor, a belek és a légzőrendszer bőre és szövetei. Élelmiszerforrások: édesburgonya, sárgarépa, brokkoli, spenót, piros paprika, sárgabarack.

C vitamin: az antitestek képződésének serkentésével segít megvédeni a fertőzés ellen. Az élelmiszerforrások közé tartozik a narancs, a piros paprika, a papaya, az eper, a paradicsomlé.

E-vitamin: antioxidánsként hat a szabad gyökök semlegesítésére, amelyek javíthatják az immunfunkciókat. Élelmiszerforrások közé tartozik a napraforgómag, a mandula, a mogyoró, a mogyoróvaj.

Cink: segít támogatni az immunrendszert. Élelmiszerforrások közé tartozik az osztriga, sovány hús, hal és tenger gyümölcsei, teljes kiőrlésű gabonafélék, bab, diófélék és magvak.

Egyéb tápanyagok: A B6-vitamin, a folát, a szelén, a vas, valamint a prebiotikumok és probiotikumok szintén befolyásolhatják az immunválaszt és szerepet játszhatnak az egészséges étkezési stílusban.

Ezeknek a tápanyagoknak az élelmiszerekből történő megszerzése előnyösebb, ezért mielőtt bármilyen „immunerősítő” kiegészítést bevenne, beszéljen orvosával vagy regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberrel. Válasszon leggyakrabban tápanyagban sűrű ételeket, és korlátozza az üres kalóriákat, hogy elkerülje a túltáplálást, ami gyulladás elősegítésével csökkenti az immunitást.

Ne felejtse el ezeket az életmódbeli szokásokat az immunitás fokozása érdekében:

Alvás: Ez egy jó alkalom, hogy átértékelje lefekvési rutinját a pihenés maximalizálása érdekében.
Higiénia: A kézmosás az első számú módszer a kockázat csökkentésére.
Gyakorlat: A rendszeres testmozgás fokozza az immunrendszer működését, de kerülje a túl sok testmozgást, amelynek ellenkező hatása lehet.
Stresszcsökkentés: Hiszed vagy sem, a stressz csökkenti az immunrendszer működését. Szánjon napi időt arra, hogy aktívan részt vegyen a stresszkezelésben. Még egy perc is hasznos lehet.

Ezek stresszes idők, de fontos megjegyezni, hogy ez is elmúlik.

Helaine Krasner, MS, RDN bejegyzett dietetikus táplálkozási szakorvos, aki nagy büszkeséggel segíti a bariatrikus és az orvosi testsúly-kezelésben részesülő betegeinket abban, hogy elérjék egészségügyi és fogyási céljaikat.